Obsah:
- Ingredience
- Salát "potěšení"
- Salát z červené karkulky
- "Luxusní" salát
- Vikingský salát
- Salát „malachitový náramek“s kiwi
- Bunito salát
- Březový salát s kuřecím filetem a sušenými švestkami
Video: Recept na kuřecí salát: top 7
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03
-
Kategorie:
saláty
-
Čas na vaření:
30 minut
Ingredience
- kuřecí fileta
- Žampión
- solené okurky
- zelené cibule
- sůl
- majonéza
Kuřecí maso obsahuje nejen málo kalorií, ale hodí se i k dalším výrobkům - zelenině, různým druhům masa, sýrům, vejcům, žampionům. Kuřecí maso je proto často obsaženo v různých salátech, které se na sváteční stůl nejlépe hodí. Kuřecí prsa se obvykle vaří, ale pokrm bude chutnější, pokud se peče ve fólii.
Salát "potěšení"
Dokonce i nezkušený kuchařský specialista bude schopen připravit salát "Pleasure". Toto jídlo má skvělou chuť, kterou si jistě každý host užije. Nakládané okurky a žampiony dodají hotovému salátu zvláštní pikantní charakter a křehkost mu dodá kuřecí maso. Je velmi snadné změnit chutě hraním s počtem jednotlivých komponent.
Složení:
- kuřecí řízek - 0,5 kg;
- žampiony - 0,5 kg;
- nakládané okurky - 5 ks.;
- zelená cibule - 2 střední svazky;
- sůl;
- majonéza.
Příprava:
Připravená prsa rozdělte na malé kousky
Houby se vaří, dokud nejsou uvařené. Poté se ochladí a nakrájejí na velké talíře
Cibule je nakrájená
Okurky jsou také nasekané
Všechny produkty jsou smíchány a majonéza je přidána jako dresink
Nejchutnější jídlo je připraveno. Jeho příprava zabere velmi málo času. V důsledku toho získáte nádherný salát s vynikající chutí
Salát z červené karkulky
Existuje několik receptů na přípravu tohoto kuřecího salátu. Každý z nich se liší v sadě komponent. Jediným společným znakem je, že jídlo je nahoře pokryto červenými přísadami.
Složení:
- 150 g vařeného kuřecího masa;
- 1 paprika;
- 1 hlava cibule (vhodnější je sladká);
- 150 g čínského zelí (je přípustné použít jakékoli odrůdy salátu);
- 1 kuřecí vejce;
- 2 lžíce l. konzervovaný hrášek;
- 1 rajče;
- malý trs kopru;
- 5 polévkových lžic l. majonéza;
- sůl se přidává podle chuti.
Příprava:
Zelí je nakrájeno a vloženo do připravené misky
Vařené kuřecí maso je rozděleno na malé kousky
Paprika je nakrájena na středně velké kostky
Z konzervovaného hrášku se odstraní přebytečná tekutina a nalije se do ostatních přísad
Vejce a cibule jsou nakrájeny, vloženy do společné mísy
Všechny přísady důkladně promícháme a osolíme. Poté se přidá majonéza a přenese se do krásné salátové mísy. Horní vrstva je vyrovnána
Rajčata jsou nakrájena na malé kousky, smíchaná s koprem a solí
Nakrájenou zeleninu položíme na salát
"Luxusní" salát
Luxusní salát s kuřecím masem, houbami, rajčaty a sýrem přijde vhod na každé oslavě. Recept na tento předkrm je jednoduchý a chutný. Salát je velmi výživný a velmi chutný.
Složení:
- kuřecí prsa - 200 g;
- houby - 150 g (je lepší použít lesní);
- cibule - 1 velká hlava;
- rajčata - 2 ks.;
- sýr (nejlépe tvrdý) - asi 150 g;
- sůl podle chuti;
- majonéza pro impregnaci (v případě potřeby lze použít zakysanou smetanu);
- čerstvé bylinky;
- rostlinný olej.
Příprava:
Vařené kuřecí maso nakrájíme na kostky
Chcete -li zlepšit jeho chuť, můžete filé marinovat. K tomu se ponechá 12 hodin v sójové omáčce smíchané s majonézou. Salát je ale vynikající i bez nakládání.
- Nakrájené kousky kuřecího filé se smaží na pánvi na trošce rostlinného oleje. Poté se přenese do mísy a ochladí se.
- Cibuli nakrájíme na kostky a za občasného míchání osmahneme, dokud nezhnědne.
Pokud jsou houby zmrazené, musí být nejprve vařené, dokud nejsou měkké. Poté jsou nakrájeny na malé kousky a vloženy do pánve vedle cibule. Smažte 3 minuty za občasného míchání. Smažené houby jsou umístěny do samostatné nádoby a ochlazeny
Rajčata jsou rozdělena na plátky, semena jsou extrahována, protože z nich vychází hodně šťávy, která by neměla být v misce. Poté jsou nakrájeny na kostky
V salátové míse jsou všechny rozdrcené složky rozloženy ve vrstvách. Kuřecí maso je položeno jako první a namazáno majonézou, čímž se vytvoří pletivo
Pak jsou tu houby a cibule. Pokud je to žádoucí, osolte je. Znovu vytvořte majonézovou síťku. Nyní položte rajčata a potřete je majonézou. Nahoru se strouhaným sýrem
Miska je ozdobena koprem a vložena do lednice, aby byl salát důkladně namočený
Vikingský salát
Tento salát, který obsahuje kuře a ananas, se ukazuje jako obzvláště lahodný. Pokud do receptu zahrnete houby, chuť bude ještě originálnější.
Díky exotickému ovoci je jídlo lehké a neobvyklé. Komponenty by měly být vrstvené, ne míchané.
Složení:
- vařená kuřecí prsa - 200 g;
- konzervované houby - 150 g;
- konzervované ananasy - 150 g;
- vařené brambory - 2 středně velké hlízy;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 70 g;
- majonéza;
- sůl a koření podle chuti;
- slunečnicový olej.
Příprava:
Cibule je nakrájená na kostičky a osmažená do zlatova. Je důležité nezapomenout pravidelně míchat, aby cibule nepřipálila.
Brambory se uvaří v „uniformě“, oloupou a nasekají pomocí struhadla s velkými otvory.
Kuřecí maso, houby a ananas jsou nakrájeny. Brambory nejprve vložte do salátové mísy, přidejte sůl a koření, obložte majonézou.
Další vrstva jsou žampiony, třetí vrstva je cibule. Všechny komponenty jsou napuštěny majonézou.
Poté vložte kuřecí řízek. Podle chuti můžete přidat sůl a pepř.
Opět potřete vrstvou majonézy. Nahoře jsou umístěny ananasy. Není nutné je mazat majonézou.
Sýr rozemeleme na středně velkém struhadle a posypeme jím vrch misky.
Můžete přidat ještě pár plátků ananasu a čerstvé bylinky. Salát se umístí na chladné místo po dobu 1-2 hodin, aby byl dobře nasycený.
Salát „malachitový náramek“s kiwi
Další recept na kuřecí salát je Malachitový náramek. Jedná se o neobvyklé a chutné jídlo pro zvláštní příležitost s kuřecím masem a kiwi. Dostal toto jméno, protože jednoduchý a chutný salát je vyroben ve formě prstenu.
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- vejce - 4 ks;
- kiwi - 4 ks;
- mrkev - 1 ks;
- zelené jablko - 1 ks;
- česnek - 1 stroužek;
- citronová šťáva - 20 ml;
- majonéza.
Příprava:
Nejprve uvařte maso, vejce a mrkev. Kuře a kiwi jsou nakrájeny na kostky. Nakrájejí se však pouze 2 plody a 2 plody se odloží. S jejich pomocí zdobí hotové jídlo
Poté si vezmou plochý talíř, do jehož středu vloží sklenici. Kolem je položeno připravené maso, na něj je položeno nakrájené kiwi. Česnek je vymačkaný do majonézy a výsledná vrstva je potřena touto směsí, vyrovnána vidličkou
Z vajec se odstraní žloutky. Každá součást je rozdrcena samostatně pomocí struhadla. Proteiny tvoří další vrstvu, která je opět potřena omáčkou
Mrkev nakrájejte na struhadle a rozetřete na bílkoviny. Znovu se přidá majonéza
Jablko je nakrájeno na kostky, po odstranění slupky z něj a posypáno citronovou šťávou. Jsou umístěny na mrkev a potaženy majonézou
Pokrm posypeme sekanými žloutky a na ozdobu dáme plátky kiwi. Sklenice se opatrně vyjme, poté je původní salát připraven k použití
Bunito salát
Kuřecí salát Bunito je velmi chutné jídlo, které lze připravit pro zvláštní příležitost. Jeho příprava zabere velmi málo času, protože požadované komponenty jsou vždy po ruce.
Aby se snížila energetická hodnota jednoduchého a chutného občerstvení, je přípustné do něj dát nízkotučný sýr, libovou majonézu nebo jogurt.
Složení:
- 250 g kuřecích prsou;
- 125 g korejské mrkve;
- 4 vejce;
- 100 g tvrdého sýra;
- majonéza podle chuti;
- sůl;
- čerstvé bylinky.
Příprava:
Kuře se vaří ve slané vodě. Poté se ochladí a rozdělí na malé kousky
Rozložte kuře do salátové mísy jako první vrstvu
Další vrstvou je korejská sekaná mrkev. Všechny rozložené součásti jsou potaženy majonézou
Poté vložte sýr rozdrcený na struhadle s malými otvory, namažte majonézou
Vejce se odloupnou ze skořápky, bílkoviny se oddělí. Jsou rozdrceny na struhadle a položeny na sýr, potažené majonézou
Poslední vrstvou jsou žloutky rozdrcené na struhadle. Je zbytečné tuto vrstvu salátu natírat
K dekoraci můžete použít jakýkoli výrobek - mrkev, nakrájenou na proužky, květiny z vaječných bílků, čerstvé bylinky nebo brusinky. Miska se umístí na několik hodin na chladné místo, aby dobře nasákla
Březový salát s kuřecím filetem a sušenými švestkami
Březový salát s kuřecím masem vypadá velmi originálně a stane se skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Vyrábí se různými způsoby - existuje recept s bramborem nebo s kukuřicí. Čerstvé okurky se někdy mění na okurky. Jeho příprava zabere málo času a postup není náročný ani pro nezkušeného kuchaře.
Složení:
- kuřecí prsa - 500 g;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 3 ks.;
- sušené švestky - asi 12 ks.;
- čerstvé žampiony - 150 g;
- majonéza, sůl, koření - podle chuti;
- čerstvá petržel jako ozdoba.
Příprava:
Houby se důkladně omyjí a suší, nakrájejí na talíře. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky, které pak rozdělíme na 4 části
Pánev se předehřeje a cibule a houby se na ní smaží, dokud nezískají zlatavý odstín. Před koncem smažení dochuťte solí a pepřem
Když se tyto komponenty ochladí, vloží se do salátové mísy v první vrstvě a lehce se obalí majonézou
Maso vařte 15–20 minut. Vařit by se mělo pouze ve slané vodě. Pro příjemnou chuť masa můžete přidat několik pepřů. Poté se kuře ochladí a nakrájí na kostky. Druhá vrstva je připravena. Je také potažený majonézou
Sušené švestky jsou nakrájeny na malé kousky a položeny na maso, přidána majonéza
Navrch položíme na kostičky nakrájenou okurku a povrch zarovnáme
Vaječné bílky se melou na struhadle odděleně od žloutků. Dělají lemování a žloutky - jádro
Misku můžete ozdobit tím, že na ni natáhnete březovou majonézu a položíte pár kousků sušeného ovoce.
Roli listů hraje petržel. Je rozptýlen chaotickým způsobem. Poté se jídlo podává na stůl.
Doporučuje:
Klasický recept na salát Slunečnice s hranolky a kukuřicí
Salát „Slunečnice“s hranolky se ukazuje jako velmi chutné a uspokojivé občerstvení na sváteční stůl. Klasický recept s fotografií lze diverzifikovat jinými přísadami podle vašeho vkusu
Jak uvařit lahodné kuřecí nugety
Sestavili jsme výběr nejoblíbenějších a nejjednodušších receptů na kuřecí nugety. Jak uvařit lahodné nugety doma? A jak je uděláte křupavé a šťavnaté?
Jak uvařit lahodná kuřecí srdce
Jak vařit kuřecí srdce doma lahodně. Prezentované recepty s fotografiemi vám pomohou uvařit droby na pánvi
Fazolový salát na zimu: recept s fotografií, velmi chutný
Jak udělat lahodný fazolový salát na zimu. Výběr nejlepších zeleninových salátů pro celou rodinu pro každý vkus
Krásné a chutné čínské zelí a kuřecí salát
Salát z pekingského zelí s kuřecím masem. Vaření lahodného a krásného salátu z pekingského zelí. Originální recepty na saláty, stejně jako recept na domácí majonézu