Jak získat 9% ocet ze 70% kyseliny octové

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 00:10

K přípravě marinád se často používá stolní ocet. Proto mohou nastat situace, kdy znalost toho, jak získat 9% octa ze 70% kyseliny octové. Chcete -li to provést, použijte speciální tabulku a dodržujte několik jednoduchých tipů.

Bezpečnostní předpisy

Okamžitě je třeba připomenout, že ocet vzniká v důsledku kynutí různých druhů vín a ovocných šťáv. Existuje několik odrůd tohoto produktu, které se liší především silou.

Přečtěte si také: Apple Spas - Jak oslavit 19. srpna

Pokud nechcete pokrm zničit nebo se spálit příliš silnou esencí, doporučuje se zjistit, jak získat 9% ocet ze 70% kyseliny octové.

Zajímavé: Křupavé okurky na zimu v litrových nádobách: recepty

Než se však podíváte na stůl, musíte se seznámit s bezpečnostními pravidly:

1. Počáteční kompozici ředíme výhradně studenou vodou - filtrovanou, vařenou, ale ne z kohoutku.
2. Během procesu nepijte, nejezte ani nežvýkejte žvýkačku. To zvyšuje šance na získání esence na sliznicích, které bude nutné okamžitě opláchnout velkým množstvím tekoucí vody.
3. Při naší práci používáme pouze odměrky a šálky. Při ředění kyseliny octové je zásadní přesnost. Pokud uděláte malou chybu, konečný produkt může být zkažený.
4. Ocet se ve vzduchu poměrně rychle odpařuje, takže v konečné fázi byste měli skladovací nádobu těsně uzavřít a schovat na tmavém a chladném místě.

Co dalšího je třeba mít na paměti

Jednoduchý matematický vzorec vám pomůže vyrobit 9% ocet doma. Může být také použit v situacích, kdy je třeba připravit kompozici s vyšší nebo nižší pevností.

«70 / 9 = 7, 7» - na základě těchto údajů je poměrně jednoduché vypočítat proporce. Stačí zředit 1 polévkovou lžíci kyseliny octové 7 polévkovými lžícemi studené vody. Jsou několikrát jemně promíchány a výstupem je stolní ocet.

Zajímavý materiál: 10 potravin, které odvádějí tekutinu z těla

Doplňující údaje

Když vyvstane otázka, jak získat 9% octa ze 70% kyseliny octové, stojí za to použít speciální tabulku pro větší pohodlí, která udává potřebné poměry pro přípravu různých typů konečného produktu:

Požadovaná pevnost	Množství přísad (v lžících)
10% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 6 lžícemi vody
9% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 7 lžícemi vody
8% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 8 polévkovými lžícemi vody
7% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 9 polévkovými lžícemi vody
6% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 11 polévkovými lžícemi vody
5% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 13 lžícemi vody
4% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 17 lžícemi vody
3% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 22,5 polévkovými lžícemi vody
20% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 2,5 lžící vody
30% roztok octa	1 polévkovou lžíci zřeďte 1,5 lžící vody

Jak vidíte, dostat požadovaný produkt domů není vůbec obtížné. Nejlepší je však použít tuto metodu pouze v nouzových případech, abyste neohrozili své zdraví a měli jistotu, že chuť pokrmu neutrpí.