Obsah:
- Šťastné sušenky
- Německý perníkový koláč
- Křehké sušenky na Nový rok 2022 „Jelení Rudolf“
- Perníkový koláč na nový rok 2022
- Sušenky pro novoroční stůl "Kužely"
Video: Sušenky na Nový rok 2022 podle lahodných receptů s fotografiemi
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03
Sušenky jsou jednoduché, ale chutné pečivo na Nový rok 2022, které lze připravit podle podrobných receptů s fotografií. Samotný proces je navíc velmi vzrušující nejen pro dospělé, ale i pro děti. To znamená, že příprava na dovolenou přinese mnoho potěšení celé rodině.
Šťastné sušenky
Fortune cookies jsou zajímavé pečivo, které je oblíbené v mnoha zemích. Existuje mnoho možností pro jeho přípravu, ale technologie je jedna a pokud ji zvládnete, nebudou s výběrem receptů žádné problémy.
Složení:
- 2 vaječné bílky;
- špetka soli;
- ½ šálku cukru;
- ½ šálku mouky;
- 3 lžíce l. rostlinný olej;
- 2-3 st. l. voda;
- vanilka volitelně.
Příprava:
Oddělte bílky od žloutků, vše dělejte opatrně, aby se žloutek nedostal dovnitř
Proteiny osolte a začněte bít. Jakmile mírně zvětší svůj objem, stanou se svěžími, okamžitě přidejte cukr a pokračujte v šlehání, ale až do dosažení trvalých špiček
Do vyšlehaných bílků prosejeme mouku, vlijeme máslo a jemně vmícháme stěrkou
Nyní přidejte trochu vody, aby těsto nebylo tak husté. Ve stejné fázi, pokud je to žádoucí, můžete přidat vanilku nebo vanilkový extrakt
Na pergamen nakreslete kruhy o průměru 7-8 cm, otočte papír a vytvořte palačinky. Na jednu palačinku potřebujete 1 lžíci těsta. Těsto rozetřete opatrně, aby nepřekračovalo obvod
Polotovary zasíláme do trouby na 5 minut (teplota 180 ° C), okraje koláčů by měly být mírně nahnědlé
Opatrně oddělte sušenky od pergamenu, doprostřed vložte papír pro štěstí, přeložte ho na polovinu, spojte konce a vložte do hrnku. Nechte úplně vychladnout
Zajímavý! Sendviče na Nový rok 2022: recepty s fotografiemi
Z vypnuté trouby je lepší vyndávat sušenky jednu po druhé, je třeba je tvořit ještě horké. Po vychladnutí kruhy křehnou.
Německý perníkový koláč
Podle lahodných receptů krok za krokem s fotografií můžete na Nový rok 2022 připravit lahodné německé perníčky. Takové voňavé drobivé pečivo s cukrovou polevou se stane skutečnou ozdobou novoročního stolu.
Složení:
- 2 vejce;
- 200 g másla;
- 180 g cukru;
- 1 polévková lžíce l. Miláček;
- 7 g prášku do pečiva;
- špetka soli;
- 30 g kakaa;
- 400 g mouky;
- 1 lžička skořice;
- ¼ h. L. kardamon;
- ¼ h. L. karafiáty.
Pro glazuru:
- 100 g krupicového cukru;
- 2-3 st. l. mléko.
Příprava:
Do mísy na těsto dejte máslo. Mělo by být měkké, proto ho předem vyndáme z lednice. Nalijte cukr (běžný nebo třtinový), promíchejte metličkou. Nemusíte energicky míchat, dokud se cukr nerozpustí
Vjedeme vajíčka, vše opět dobře promícháme
Poté přidejte med, špetku soli spolu s hřebíčkem, kardamonem a skořicí, promíchejte
Mouku prosejeme spolu s kakaem a práškem do pečiva, vypracujeme vláčné těsto. Není nutné ho hníst po dlouhou dobu, stačí k dosažení homogenity
Těsto rozdělíme na 3 stejné části, každý kousek rozválíme na 30 cm dlouhý váleček
Válečky přeneseme na plech s pergamenem a dáme na půl hodiny do mrazáku a poté na 25 minut do trouby na 180 ° C
Pro polevu nalijte mléko do moučkového cukru, promíchejte do hladka
Na rošt dejte novoroční cukroví a ještě teplé je namažte polevou
Jakmile poleva ztuhne, sušenky ihned nakrájíme na kousky
Je lepší skladovat takové sušenky v uzavřené plastové nebo skleněné nádobě, takže zůstanou měkké a jemné.
Křehké sušenky na Nový rok 2022 „Jelení Rudolf“
Novoroční cukroví „Olen Rudolph“je lahodné, aromatické a opravdu slavnostní pečivo, které rozveselí dospělé i děti. Recept je velmi jednoduchý, sušenky se připravují snadno a rychle, určitě vyzkoušejte - celá rodina bude nadšená.
Složení:
- 385 g mouky;
- 150 g cukru;
- 230 g másla;
- 1 vejce;
- špetka soli;
- ¼ h. L. soda;
- čokoláda;
- cukroví M & M's.
Příprava:
Míchejte olej při pokojové teplotě do hladka pomocí mixéru
Přidejte vejce, sůl s cukrem a vodou, vše dobře šlehejte 5-7 minut, aby se cukr úplně rozpustil a hmota se provzdušnila
Po částech vsypeme prosátou mouku a uhněteme těsto. Mělo by být měkké a mírně lepivé
Těsto rozdělíme na 2 části a rozválíme přímo na pergamenu na vrstvu o tloušťce 5-7 mm
Sklenicí o průměru 8 cm vykrajujte kolečka, odstraňte přebytečné těsto a polotovary odešlete na 30 minut do mrazáku
Poté sušenky ihned vložte do trouby předehřáté na 200 ° C na 13–15 minut
Na ozdobu rozpustíme čokoládu v mikrovlnce, nalijeme ji do cukrářského sáčku, uřízneme malý otvor a na vychladlé sušenky nakreslíme jelení rohy
Také nakreslíme oči a na místo nosu dáme kapku, navrch dáme růžové M&M
Zajímavý! Uzené kuřecí saláty na Nový rok 2022
Těsto na sušenky nemíchejte příliš dlouho. Obrobky musí být odeslány do mrazničky, takže olej znovu chytne a pečivo nebude tvrdé, ale drobivé.
Perníkový koláč na nový rok 2022
Jaký nový rok 2022 bez perníkových sušenek, protože v mnoha evropských zemích je skutečným symbolem nového roku a vánočních svátků. Pečení v podobě perníčků, jelenů, sněhových vloček, domečků natřených barevnou polevou je vynikající pochoutka a lahodný dárek. Proto si určitě připravte takové sušenky podle nejchutnějších receptů krok za krokem s fotografiemi.
Složení:
- 50 g cukru;
- 50 g medu;
- 3 lžíce l. voda;
- 3 žloutky;
- 50 g másla;
- 2 lžičky suchý zázvor;
- 2 lžičky mletá skořice;
- 0,5 lžičky soda;
- 250-300 g mouky.
Příprava:
Nalijte vodu do hrnce, poté vložte med a cukr. Zapalujeme malý oheň a zahříváme, dokud se všechny přísady nerozpustí
V samostatné misce rozetřete měkké máslo společně se žloutky
Nalijte medový sirup do tenkého proudu a znovu vše dobře promíchejte
Prosejte mouku spolu se zázvorem, skořicí a sodou, uhnětte měkké elastické těsto
Z těsta vytvarujeme kouli, přikryjeme alobalem a 30 minut chladíme
Vyválíme na vrstvu o tloušťce 3 mm, vyřízneme libovolné obrazce, vložíme na plech s pergamenem a pošleme do trouby na 7–12 minut na 180 ° C
Zbývající bílkoviny s přidaným cukrem nebo moučkovým cukrem můžeme ledovat a ozdobit vychlazeným vánočním cukrovím
Přesná doba pečení závisí na tloušťce sušenky: jakmile začne kolem okrajů tmavnout, je hotová.
Sušenky pro novoroční stůl "Kužely"
Na Nový rok 2022 nabízíme recept ne na jednoduché sušenky, ale na skutečné šišky. Nepotřebují speciální formuláře a zařízení, vše je velmi jednoduché a rychlé.
Složení:
- 100 g másla;
- 90 g krupicového cukru;
- 50 ml rostlinného oleje;
- 1 vejce;
- 300 g mouky;
- 25 g kakaa;
- 0,5 lžičky prášek na pečení;
- špetka soli.
Krok za krokem recept s fotografií:
V míse dohladka rozetřeme změklé máslo spolu s moučkovým cukrem a solí
Nalijte rostlinný olej bez zápachu, vmíchejte vejce a vše dobře promíchejte
Prosejeme kakao, mouku s práškem do pečiva, vše dobře prohněteme, aby nám nakonec vzniklo vláčné, křehké těsto, které musíme 20-30 minut chladit
Poté z těsta odštípněte kousky o hmotnosti asi 40 g, dejte jim oválný tvar. Nožem děláme zářezy šikmo na jednu a druhou stranu
Sušenky dáme na plech s pečícím papírem a dáme na 15 minut do trouby na 180 ° C
Kónusy držíme svisle. Navrch je posypte moučkovým cukrem, aby byl vzor výraznější
Pokud se těsto drobí, znamená to, že je v něm hodně mouky. V takovém případě stačí přidat lžíci vody, mléka nebo kefíru, aby hmota dosáhla požadované konzistence.
Podle jednoduchých receptů krok za krokem můžete s dětmi péct karamel, čokoládu, perníčky různých tvarů a s různými náplněmi, zdobit polevou. Představte novoroční pečivo přátelům a rodině.
Doporučuje:
Hodnocení bank podle spolehlivosti podle centrální banky pro rok 2022
Hodnocení bank z hlediska spolehlivosti podle centrální banky pro rok 2022, přirozené změny. Seznam nejlepších bank pro spotřebitele
Listové saláty na Nový rok 2022 podle receptů s fotografiemi
Listové saláty na Nový rok 2022-jednoduché a originální recepty krok za krokem s fotografiemi. Novoroční listový salát s kuřecím masem a houbami, s treskou játrou, s červenou rybou, předkrmový koláč se sledě
Jantarová jablečná marmeláda s plátky podle lahodných receptů na zimu
Jak udělat lahodný jantarový džem s plátky jablek na zimu. Nejlepší recepty na oblíbenou pochoutku. Tipy od zkušených kuchařů. Jaké přísady lze použít při vaření
DIY vánoční perník v roce 2022 podle lahodných receptů
DIY novoroční perník na Nový rok 2022-jednoduché recepty s fotografiemi krok za krokem. Recept na čokoládové perníčky, německý lebkuchenský perník, plněný perník, perníková chaloupka
Hodnocení bank podle spolehlivosti podle centrální banky pro rok 2021
Hodnocení bank z hlediska spolehlivosti podle centrální banky pro rok 2021. Které finanční instituce jsou na seznamu nejlepších a proč. Nejdůležitější kritéria výběru