Obsah:
Video: Jak zachránit pečivo, když vám dojdou vejce: 5 nápadů
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03
To se stalo každému z nás. Již v procesu vaření najednou zjistíte, že hlavní přísada - vejce - došla. Utíkat do obchodu? Klepání na sousedy? Co když obě možnosti nejsou k dispozici? Nepropadejte panice Budete překvapeni, jak snadné je nahradit vejce v pečivu. Zde je jen pět nejběžnějších možností substituce doporučených zkušenými kuchaři:
1. Jablečná omáčka
1/4 šálku neslazené jablečné šťávy může nahradit jedno vejce v pečivu. Některé zdroje doporučují míchat omáčku s půl lžičkou prášku do pečiva. Pokud máte po ruce pouze sladkou omáčku, jednoduše omezte celkové množství cukru v receptu. Jablečná omáčka může být navíc náhražkou másla v mnoha receptech na pečení.
Přečtěte si také
Dům | 10.8.2021 Lunární osevní kalendář zahradníka a zahradníka na červen 2022
2. Banány
Čtvrtina šálku banánového pyré (to je asi polovina ovoce) nahradí při pečení jedno vejce. Pamatujte, že to vašemu jídlu dodá lehkou banánovou chuť, což může být velmi užitečné.
3. Lněné semínko
Je neuvěřitelné, že zdravá lněná semínka jsou skvělou náhradou za vejce. Smíchejte lžíci mletých semen se 3 lžícemi vody, dokud se úplně nevstřebá. Toto množství nahradí jedno vejce. Můžete použít předemleté semeno, nebo ho můžete namlít v mlýnku na kávu těsně před vařením.
4. Rostlinný olej
Předpokládá se, že čtvrtina šálku rostlinného oleje při pečení nahradí jedno vejce. Pokud potřebujete více, zkuste jinou metodu, protože příliš mnoho rostlinného oleje způsobí, že bude pokrm příliš mastný.
5. Voda, olej a prášek do pečiva
Smíchejte dvě polévkové lžíce vody, jednu polévkovou lžíci oleje (nejlépe rostlinného) a dvě lžičky prášku do pečiva. Toto množství nahradí jedno vejce. Výsledkem je, že nikdo nebude hádat, že sušenky a jiné pečivo jsou vařené bez vajec.
Vyzkoušejte tyto náhražky, mohou být užitečné nejen pro případ nouze. Mimochodem, je to dobrá vegetariánská alternativa a všechny tyto potraviny, kromě rostlinného oleje, jsou také velmi zdravé. Banán, jablečná omáčka a další ovoce dodávají pečivu nepopsatelnou vůni a příjemnou strukturu. Náhlá absence vajec tedy může přijít vhod.
Zdroj fotografie: Depositphotos
Doporučuje:
Když jsou vejce a koláče posvěceny na Velikonoce v roce 2021
Když jsou vejce a koláče posvěceny na Velikonoce v roce 2021. Co dělat a kdy dělat doma a v kostele
Ženit se, když je vám více než 30: Příběh zákazníka Ezochat.com
V naší době se otázka manželství stává důležitou blíže ke 30. Na to prostě není čas: po univerzitě si zoufale budujeme kariéru a mizíme nepřetržitě v práci. A jen s věkem myslíme na rodinu
„Modrá velryba“a další nebezpečné hry: jak zachránit teenagera
Proč mají teenageři tendenci hrát slabí? Co sledují na sociálních médiích a nebezpečných skupinách?
Jak poznat, že se vám chlap líbí, když to nedává najevo
Jak pochopit, že vás má chlap rád, když to nedává najevo. Různá znamení a tipy, jak poznat někoho, kdo je do vás zamilovaný
Jak zachránit koženou tašku?
Pečujte o své tašky správně a včas