Lahodné dietní recepty

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  saláty

• Čas na vaření:

  30 minut

Ingredience

• tuňák
• listy salátu
• Cherry rajčata
• vejce
• Chees Feta
• olivový olej
• citronová šťáva
• koření

Pro zpestření jídelníčku lze připravit zdravá a velmi chutná dietní jídla podle nejlepších jednoduchých receptů s podrobnými popisy a fotografiemi.

Salát z tuňáka a vejce

Lahodný salát připravený podle tohoto jednoduchého receptu s podrobným popisem a fotografií může být zařazen do seznamu dietních jídel k snídani, obědu nebo večeři.

Složení:

• tuňák v oleji - 1 plechovka;
• listy salátu - 4-5 ks.;
• cherry rajčata - 5 ks.;
• vejce - 3 ks.;
• peckované olivy - 10-15 ks.;
• sýr feta - 30 g.

Pro tankování:

• olivový olej - 4 lžíce l.;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce l.;
• sůl pepř.

Příprava:

• Listy omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a rukama natrháme (můžete je také nastříhat).
• Po vložení listů salátu do připravené nádoby k nim přidejte zbytek ingrediencí, jak jsou připravovány. Rajčata nakrájíme na poloviny, předem uvařená vejce na čtyři části.

Marinádu scedíme z tuňákové konzervy (můžeme přidat trochu do zálivky), maso vidličkou rozdělíme na malé kousky

Zálivkou přelijte zálivku, promíchejte na ni všechny ingredience uvedené v receptu, promíchejte

Na vrchol, jako ozdobu a další přísadu, položte kousky sýra feta (nebo jiného tvarohu)

Dietní vitamínový salát s mrkví, česnekem a vejci

Velmi chutný jednoduchý salát je velmi vhodný pro časté použití jako dietní jídlo k snídani, obědu nebo večeři. Tak jednoduchou svačinku můžete připravit podle receptu krok za krokem s fotografií.

Složení:

• mrkev - 4 ks.;
• vejce - 5 ks.;
• zakysaná smetana - 4 ks.;
• česnek - 2 stroužky;
• bazalka podle chuti;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

1. Zakysanou smetanu dejte do salátové mísy, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a bazalku, promíchejte.
2. Mrkev utřete na jemném nebo hrubém struhadle (volitelně), vložte do připravené nádoby s dresinkem.
3. Vejce natvrdo oloupeme a rozetřeme na hrubém struhadle, vložíme do salátu.
4. Vše důkladně prohněteme a užíváme si sklad živin a vitamínů a rychlou přípravu z jednoduchých produktů.

Kuřecí zeleninová polévka

Podle jednoho z jednoduchých receptů s fotografiemi krok za krokem připravíme dietní pyré s požadovanou sadou zeleniny a kuřecího masa pro podávání prvního teplého jídla na stůl.

Složení:

• kuřecí maso - 300 g;
• vejce - 1 ks.;
• zelenina (libovolná sada podle chuti) - 550 g;
• sůl, pepř podle chuti;
• zelenina.

Příprava:

• Kuřecí maso omyjeme, zalijeme vodou a po varu vaříme 5-10 minut, vodu slijeme.
• Maso znovu zalijte vroucí vodou, přiveďte k varu a rozložte zeleninu předem nakrájenou na malé náhodné kousky v libovolné sadě.

Poté, co se polévka se zeleninou a masem vaří 10–15 minut, přidejte sůl a jakékoli koření (volitelně). Polévku vařte, dokud nebude zelenina hotová, maso vyjměte

• Zbývající zeleninu propláchneme ponorným mixérem, znovu zapálíme.
• Vejce zamíchejte metličkou do hladka, za prudkého míchání vlijte do pyré polévky tenkým proudem.

Polévku nalijte do porcovaných misek, přidejte bylinky a podávejte. Pokud to dieta dovolí, přidejte olej nebo jakoukoli omáčku.

Dietní polévka s krůtím masem a brokolicí

Velmi chutné teplé dietní jídlo lze připravit podle jednoduchého receptu s podrobným popisem a fotografií.

Složení:

• krůtí filé - 300 g;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• rýže - 3 lžíce l.;
• rostlinný olej - 2 lžíce l.;
• sůl a pepř na dochucení.

Pikantní přísady:

• kořenící hrášek;
• Bobkový list;
• tymián - 1 lžička

Příprava:

Připravené krůtí filé nakrájíme na malé kousky, vložíme převařenou vodu (2 l), po opětovném varu stáhneme plamen

Současně připravíme cibuli a mrkev na smažení, restujeme na malém množství oleje

• Po 20-25 minutách vaření krůtího masa vložte do polévky předem omytou rýži a sůl, přiveďte k varu.
• Smaženou zeleninu rozprostřeme do polévky (aby byla větší dietní složka, není -li to žádoucí, zeleninu nelze smažit).

Nakrájejte květenství brokolice na tři až čtyři části, vložte je do polévky, odeberte vzorek, upravte chuť přidáním soli a pepře a také vařených pikantních přísad

Dietní polévku vařte 5-6 minut, vypněte, podávejte 15–20 minut a polévku nechte během této doby uvařit.

Kuřecí řízečky se zeleninou

Pro dietní výživu můžete připravit velmi chutné jídlo - kuřecí řízky se zeleninou podle jednoho z nejlepších jednoduchých receptů s fotografiemi krok za krokem.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks.;
• cuketa - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• rajčata - 3 ks.;
• brambory - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• vejce - 1 ks.;
• strouhanka - 5 polévkových lžic. l.;
• sůl pepř.

Příprava:

Omytou a oloupanou zeleninu nakrájejte na malé náhodné kousky, rozemelte v kuchyňském robotu, mlýnku na maso nebo mixéru

Kuřecí prsa také libovolně rozemeleme nebo nasekáme na malé kousky

Po potření brambor na hrubém struhadle smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl, pepř a rozšlehané vejce

Ze vzniklé hmoty tvoříme řízky požadované velikosti a tvaru. Stočte je ve strouhance, položte na vymazaný (nebo vyložený pečicím papírem) plech

Kotlety pečte v troubě při 180 ° C 30-35 minut

Dietní kotlety se podávají s jakýmkoli salátem nebo přílohou, listy salátu se dávají na talíř.

Hovězí játra se špenátem

Lahodný dietní játrový pokrm se špenátem lze připravit k večeři podle jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem.

Složení:

• hovězí játra - 120 g;
• špenát - 100 g;
• jogurt - 70 g;
• mléko - 50 ml;
• česnek - 1 stroužek;
• máslo - 1 polévková lžíce l.;
• balzamikový ocet - 1 lžička;
• zelenina;
• sůl.

Příprava:

Odstraňte film z omytých jater, nakrájejte na velké tyčinky a vložte do vhodné nádoby a na půl hodiny naplňte mlékem

• Špenát omyjeme, zalijeme 5 minut vařící vodou, ochladíme a vymačkáme šťávu.
• Špenát lehce orestujte na nepřilnavé pánvi na kapce rostlinného oleje (ne více než 3 minuty). Vložíme do samostatné nádoby a na pánvi po vypuštění mléka orestujeme játra na másle.

Játra osmažíme dozlatova, přidáme jogurt, sůl podle chuti, dusíme pod pokličkou 20 minut

5 minut, než jsou játra hotová, zalijte ji směsí olivového oleje a balzamikového octa a přidejte lžíci jogurtu smíchaného s prolisovaným česnekem

Při servírování dietního pokrmu na stůl dejte na talíř špenát, nahoře rozdělte játra ve voňavé omáčce.

Květák zapečený se sýrem

Pojďme si připravit velmi chutný dietní květákový pokrm podle jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem.

Složení:

• květák - 1 kg;
• jogurt - 1 polévková lžíce.;
• vejce - 2 ks.;
• sýr - 120 g;
• mouka - 1 polévková lžíce l.;
• olivový olej - 3 lžíce l.;
• paprika, černý mletý pepř, 1 lžička;
• sůl.

Příprava:

Květák vaříme v osolené vodě 3 minuty, rozebereme ho na malá květenství a spustíme ve vroucí vodě

Smíchejte vejce s jogurtem a moukou, přidejte sůl, papriku a pepř, vše důkladně promíchejte

Do vzniklého těsta přidejte olivový olej, znovu promíchejte a stočte do něj kousky květáku

Květák vložíme do těsta do zapékací mísy, přelijeme zbytkem těsta a pošleme do trouby na 200 ° C na 20 minut

Kapustu odstraníme, posypeme strouhaným sýrem a pošleme zpět do trouby, dokud nezíská růžový kastrol.

Dušená zelenina ghuta-nan

Takové lahodné dietní jídlo kazašské kuchyně, připravené podle jednoduchého receptu krok za krokem s fotografií, určitě potěší všechny členy rodiny.

Složení:

• nekvašené těsto - 800 g;
• mrkev - 400 g;
• řepa - 300 g;
• cibule - 200 g;
• ředkev - 150 g;
• koriandr - několik větví;
• máslo - 50 g;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

• Na pokrm připravujeme nekvašené těsto, jako na knedlíky a kudlanky (pokud si přejete, můžete si koupit hotové).
• Řepu, ředkvičky a mrkev rozetřete na hrubém struhadle, vložte do vhodné nádoby.
• Nakrájejte cibuli a zeleninu velmi jemně, pošlete je k zelenině, nemíchejte, aby zelenina nevypustila šťávu.

• Vykynuté těsto vyválejte do tenké obdélníkové vrstvy.
• Před natřením náplně na již rozválenou vrstvu těsta smíchejte všechny ingredience, sůl a pepř.

• Zeleninu rovnoměrně rozdělte na celý povrch těsta, potřete jím zmražené máslo.
• Vše srolujeme a vaříme pár 30 minut. Podávejte se zakysanou smetanou a hotovou dietní misku nakrájejte na kousky.

Dietní shawarma

Podle jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem můžete vařit velmi chutnou shawarma v dietní verzi, takové jídlo mohou jíst i ti, kteří hubnou.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks.;
• zelí - malý kousek;
• česnek - 1 stroužek;
• cherry rajčata - 15 ks.;
• zelenina;
• jogurt - 250 ml;
• sůl pepř.

Příprava:

• Omytá kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Poté, co bylo kuře marinováno v soli a pepři po dobu 15 minut, smažte ho na grilovací pánvi bez oleje (můžete ho vařit).
• Mírně vychladlá kuřecí prsa nakrájejte na tenké proužky, nechte připravené.
• Připravíme veškerou zeleninu na dietní shawarma, nakrájíme zelí velmi tenké, rajčata nakrájíme na malá kolečka.

• Na rozložený list pita chleba (je lepší ho rozříznout na polovinu) vyskládejte „záhon“zelí, zalijte jogurtem s prolisovaným česnekem a nasekanými bylinkami.
• Na jednu stranu zelí dejte rajčata do řady, vedle - slámu z kuřecího filé.

Vše stočíme do ruličky nebo obálky, smažíme při podávání na pánvi bez oleje

Dietní dezert

Jako dezertní dietní pokrm můžete připravit čokoládové suflé podle jednoduchého receptu s fotografií.

Složení:

• jogurt nebo měkký tvaroh - 250 g;
• želatina - 10 g;
• voda - 60 ml;
• kakao - 50 g;
• sirup nebo med - 40 ml.

Příprava:

1. Namočte želatinu do vody, nechte chvíli nabobtnat. Nádobu se želatinou dáme na zahřívání, za stálého míchání rozpustíme do průhlednosti (nevaříme).
2. Nalijte jogurt do připravené nádoby, přidejte sirup nebo med, stejně jako kakao, promíchejte do hladka.
3. Ušlehejte celou hmotu mixérem a zalijte malým proudem želatiny.
4. Nalijeme dezert do libovolného tvaru, odešleme do chladničky, aby úplně ztuhl, podáváme ke stolu.

Když z výběru vyberete několik receptů, které se vám líbí, můžete vytvořit dietní menu na snídani, oběd nebo večeři.