Video: Jak správně nalévat šampaňské?
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03
S čím je spojený nový rok? Pro Rusy především pěnivým šampaňským! Jako všechny ušlechtilé nápoje by se však měl pít zvláštním způsobem. Pouze dodržováním několika pravidel si naplno užijete příjemnou chuť. Šťastný nový rok!
V časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry se říká, že nalití nápoje do sklenice je nutné pod úhlem, takže se do něj uloží více oxidu uhličitého, než kdyby se nalil svisle dolů na dno sklenice.
Šampaňské, na rozdíl od jiných vín, prochází v lahvi sekundárním kvašením. Tento proces je zachycování oxidu uhličitého, který se ve víně rozkládá a tvoří slavné bubliny. Do oxidu uhličitého v šampaňském je přidáno více než 600 různých chemických složek, z nichž každá doplňuje aroma, čímž je jedinečná.
Ale i s touto vůní by šampaňské bylo obyčejné bílé víno, nebýt drobných bublinek, píše Moskovsky Komsomolets. Když bubliny stoupají ze dna sklenice, táhnou sebou molekuly oněch 600 vonných složek, explodují na povrchu, lechtají v nose a stimulují receptory.
Jak již dříve zjistili odborníci, šampaňské má příznivý vliv na zdraví. Zejména odborníci z University of Reading zjistili, že nápoj je bohatý na polyfenoly - rostlinné chemikálie, které rozšiřují cévy a zvyšují koncentraci oxidu dusnatého v krvi. Výsledkem je snížení napětí na srdci a mozku. Malé množství šampaňského může zmírnit hypertenzi.
Minulý měsíc navrhli odborníci na výživu, zejména u dívek, které se obávají o štíhlou postavu, kterou není snadné udržet o prázdninách, dietu na bázi šampaňského.
Stravovací plán je konzumovat 1 až 2 porce šampaňského denně a měla by být dodržována zdravá strava. Nutriční strategie neznamená neustálou podvýživu, nicméně spotřeba by měla být stále omezena na 1 200–1 400 kalorií denně, což by mělo přicházet hlavně s výživnými, kvalitními a chutnými potravinami.
Doporučuje:
„Nula“nebo „nula“- jak správně mluvit a psát
Jaký je správný nulový nebo nulový pravopis? Pravidla ruského jazyka, příklady a podrobná analýza
Jak správně skladovat zeleninu doma
Většinu zeleniny je nejlepší skladovat ve sklepě při nízké teplotě. Co když ale bydlíte ve vícepodlažní budově a nemáte žádné suterén a teplota na balkoně v zimě mrzne? Pak vyvstává otázka: jak uchovávat zeleninu v bytě, aby zůstala déle čerstvá?
Vše o tom, jak správně prát věci v pračce
Navzdory automatizaci byste tomuto procesu neměli nechat volný průběh, protože kvalita praní závisí nejen na pračce
Rusové si vybírají šampaňské - údaje z průzkumů
Hlavními symboly novoročního štěstí jsou mandarinky, salát Olivier a šampaňské. Na svátečních stolech se objeví o nadcházejícím Silvestru pro drtivou většinu ruských občanů. Dokazuje to průzkum společnosti Bashkirova & Partners. 78,9% respondentů si nedokáže představit dovolenou bez mandarinek, 76,3% - bez šampaňského a 75,2% - bez salátu.
Šampaňské staré 230 let je v aukci
Co nemůžete najít na dně moře … Zde jsou obyvatelé flóry a fauny a různých pokladů. Například v loňském roce našli potápěči na dně Baltského moře 30 lahví 230 let starého šampaňského. A nyní jsou dva z nich na aukci ve Finsku. Aukce se uskuteční 3.