Obsah:

Zdravé potraviny pro růst a sílu kostí
Zdravé potraviny pro růst a sílu kostí

Video: Zdravé potraviny pro růst a sílu kostí

Video: Zdravé potraviny pro růst a sílu kostí
Video: Rychlá a zdravá snídaně | Síla pro život 2024, Březen
Anonim

Pro zdraví našich kostí je zapotřebí celá řada živin: vápník, fosfor, hořčík, zinek, mangan, měď a vitamín D. Kromě toho působí společně.

Image
Image

Samozřejmě nejdůležitějším prvkem, bez kterého nejsou silné a zdravé kosti, zuby a klouby nemožné, je vápník. Systematický příjem stopových prvků v těle navíc snižuje hladinu cholesterolu, reguluje metabolismus tuků, zlepšuje funkci srdce a slouží jako prevence onemocnění koronárních tepen.

Image
Image

S nedostatkem vápníku se rychle dostaví únava, podrážděnost, začnou bolet kosti. Pak se vyvinou nemoci jako např osteoporóza, osteochondróza, artróza … Nehty se stávají křehkými a křehkými, vlasy matné a zuby odbarvené.

Ukazuje se, že i třicetiletí trpí osteoporózou: kostní tkáň se stává křehkou, deformuje se a nedokáže zvládat zátěž a dochází k častým zlomeninám. Osteoporóza nejčastěji postihuje ženy - koneckonců ztrácíme vápník během menstruace, těhotenství a kojení a nespěcháme na její obnovu v domnění, že máme ještě čas …

Další důležité prvky pro kosti - fosfor, hořčík a vitamín D jsou potřebné pro dobrou absorpci vápníku. Fosfor přispívá k pevnosti kostry, zatímco hořčík přispívá k zadržování vápníku v kostech.

Abychom si udrželi kosti silné co nejdéle, musíme jíst ta „správná“jídla. Pokud chcete získat dostatek živin, měli byste si zpestřit jídelníček.

Image
Image

Vápenatá jídla

Mléko a mléčné výrobky - toto je nejlepší zdroj vápníku, víme o tom od dětství. Dokonale posiluje kostní tkáň. Ale pro dostatečnou dávku vápníku musíme vypít více litrů mléka každý den, a to nemůže zvládnout každý. Konzumujte proto co nejvíce různých mléčných výrobků.

Abychom získali dostatek vápníku, musíme každý den vypít více než litr mléka.

Mléčné výrobky a zmrzlina, sýry a tvaroh jsou bohaté na vápník a jsou velmi zdravé. Ti, kdo mají problémy s nadváhou, si však musí dávat pozor: mnoho z těchto potravin má vysoký obsah tuku a zmrzlina je plná cukru.

Mandle. Tento ořechový a mandlový olej má také vysoký obsah vápníku a bílkovin.

Zelí Collard, listová zelenina a zelenina. Hodně vápníku se nachází v zelené kapustě, navíc je zdravější než květák a bílé zelí. Dnes bylo vyšlechtěno mnoho jeho odrůd: pestré, ve tvaru dlaně, modré, bílé, růžové atd.

Image
Image

Jíst jakýkoli salát, rukolu, špenát atd. Je dobré pro posílení kostí. Špenát má málo kalorií, ale jen jeden šálek těchto zelených obsahuje 25% denní hodnoty vápníku, vysoký obsah železa a vlákniny. Celer má také nízký obsah kalorií a vysoký obsah vápníku a tato zelenina také obsahuje zinek, železo, hořčík, draslík, sodík, fosfor, karoten, vitamíny B, E a PP.

Kořeny. Nezapomeňte na výhody okopanin: ředkvičky, řepa, ředkvičky, tuřín atd. Aby se vápník lépe vstřebával, tyto produkty se nejlépe konzumují s rostlinným olejem.

Potraviny s vitamínem D

Mastné ryby. Sardinky mají velmi vysoký obsah vápníku a vitaminu D. Losos a tuňák jsou také bohaté na vitamín D a nenasycené mastné kyseliny zdravé pro srdce. Nezapomeňte na takové ryby, jako jsou sumci: jedná se o cenově dostupný zdroj vitaminu D.

Image
Image

Vejce. Vejce obsahují pouze 6% vaší denní hodnoty vitaminu D, ale toto je rychlý způsob, jak ho získat. Kromě toho obsahují spoustu vápníku, sodíku, fosforu, draslíku, hořčíku a dalších užitečných mikroelementů.

Játra. Hodně vitaminu D se nachází v hovězích játrech, která jsou také bohatá na vitamín A a měď. Dostatek vitaminu D se nachází také v játrech ryb a ptáků.

Tento vitamín lze také získat z másla, kaviáru, hub, slunečnicových semínek a některých bylin.

Produkty obsahující fosfor

Telecí maso obsahuje hodně fosforu, zejména v krku.

To je další důležitý prvek, který tělo potřebuje k absorpci vápníku. Telecí maso obsahuje hodně fosforu, zejména v krku. Ze zbytku produktů se nejvíce fosforu nachází v rybách a mořských plodech.

Výrobky se zinkem, hořčíkem a manganem

S nedostatkem zinek v lidském těle se často vyvíjí osteoporóza, takže byste na ni také neměli zapomenout. Mezi potraviny bohaté na zinek patří játra, vepřová a hovězí svíčková, tavené sýry, jehněčí, drůbež, obiloviny, luštěniny, arašídy a piniové oříšky.

Image
Image

Hořčík hraje důležitou roli při přeměně fosforu a draslíku. Zvláště to potřebují děti, těhotné ženy a ti, kteří dodržují nízkokalorickou dietu. Všechny ořechy, luštěniny, pšeničné otruby, mořské řasy, sušené švestky, sója, semena a obiloviny jsou bohaté na hořčík.

Mangan také zlepšuje růst chrupavek a kostí, je součástí enzymů, které se podílejí na stavbě kostní tkáně. V řepě, špenátu, zeleném salátu, česneku, hovězích játrech, těstovinách a houbách je hodně manganu.

Je také velmi prospěšné pro zdraví našich kostí jíst meruňky a sušené meruňky, a sušené meruňky jsou považovány za zdravější než čerstvé ovoce. Obsahují takové užitečné prvky jako vápník, fosfor, hořčík, draslík, mangan.

Velmi dobré je také pít na posílení kostí. pomerančový džus … Obsahuje vitamíny, vápník, fosfor, hořčík a další stopové prvky, i když v malém množství. Kyselina askorbová ve šťávě pomáhá absorbovat vápník a samotná šťáva je tonikum a tonikum.

Foto: Máslo, Fotobank

Doporučuje: