Co syrový foodista jí

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Syrová strava je moderní příjem člověka, který není tepelně upravován nad 40 stupňů. Ideologové o syrovém jídle ospravedlňují dodržování tohoto potravinového systému tím, že starověký člověk jedl syrové jídlo a nepil savčí mléko. Proto je pro člověka přirozené jíst syrové jídlo.

Druhy syrové stravy podle složení

V závislosti na složení se rozlišují následující druhy syrové stravy:

1. Všežravá strava se syrovou stravou. Můžete jíst rostlinnou a živočišnou potravu (maso, ryby, ne-rybí mořské plody, vejce, mléko). Někteří vyřazují ze stravy mléko. Výrobky se používají syrové. Maso a ryby se konzumují syrové a sušené. Sušení je prastaré kulinářské zpracování masa a ryb. K sušení dochází přílivem čerstvého vzduchu a přítomností teplot až 40 stupňů. Po zaschnutí se lépe vstřebávají.
2. Vegetariánská syrová strava. Jedí pouze rostlinnou stravu. Někdy je povoleno mléko a výrobky na jeho základě.
3. Veganská strava se syrovými potravinami. Jezte pouze syrové rostlinné potraviny.
4. Masožravá raw strava (raw food dieta paleolitu). Převážnou část stravy tvoří syrové živočišné produkty (syrové ryby, rybí mořské plody, syrové maso, divoká drůbež, živočišné tuky). A syrové ovoce a zelenina - v malých množstvích.

Syrové diety

Existují následující druhy syrových potravin:

1. Mixovaná syrová strava. Jezte několik jídel najednou a současně.
2. Monotrofní strava se syrovými potravinami. Jezte několik banánů najednou nebo několik jablek.

Nejoblíbenější syrovou stravou je vegetariánská strava. Pro tento typ je nabízen seznam produktů.

Nákupní seznam

Pro syrovou dietu se doporučují následující potraviny:

1. Ovoce a bobule. Tvoří páteř syrové vegetariánské stravy a tvoří 50% denní stravy. Jsou zdrojem vitamínů, minerálů, cukrů, vlákniny. Jsou to: meruňky, meloun, avokádo, hruška, borůvka, meloun, jahoda, kiwi, limetka, malina, borůvka, tomel, jablka. Seznam pokračuje. Sušené ovoce je součástí syrové stravy. K získání vysoce kvalitního sušeného ovoce se používají domácí sušičky.
2. Zelenina a zelenina. Tvoří 35% denní stravy. Jsou zdrojem vitamínů, minerálů, sacharidů. Sušená a mražená zelenina neztrácí svou nutriční hodnotu. Jedná se o: lilek, zelí, mrkev, okurky, rajčata, řepu, celer, turecký slaný salát, bazalku, koriandr, mátu, chřest, petržel, kopr, špenát, zázvor. Seznam pokračuje.
3. Ořechy, obiloviny, luštěniny. Tvoří 15% denní stravy. Vlašské ořechy by měli pečlivě konzumovat lidé s onemocněním jater, obezitou, cukrovkou, protože vlašské ořechy obsahují 70% tuku. Můžete jíst 3-4 ořechy denně. Jsou to: arašídy, kešu, vlašské ořechy, piniové oříšky, pistácie, mandle, slunečnicová semínka, lněná semínka. Obiloviny jsou zdrojem sacharidů, vitamínů, rostlinných bílkovin, aminokyselin. Luštěniny jsou energetická kapsle, která obsahuje bílkoviny, které jsou stejně cenné jako živočišné bílkoviny. Luštěniny jsou zdrojem vitamínů B a polynenasycených mastných kyselin. Jsou to: fazole, čočka, obilné klíčky (pšenice, sója, pohanka), cizrna, fazole mungo.
4. Máslo. Doporučuje se použít pouze první za studena lisovaný olej, který nebyl zahřát nad 40 stupňů. Jsou to: olej (olivový, slunečnicový, kukuřičný, lněný, dýňový, konopný, sezamový, kokosový), a můžete použít i avokádový olej, chia olej.
5. Nápoje. Surová voda, šťávy, které se pijí bezprostředně po jejich přípravě, bylinné čaje.

Pro ty, kteří mají rádi mléko a cukr. Místo mléka od zvířat - kokosové mléko, mandlové mléko. Přírodní med, datlové sirupy, topinambur - náhrada řepného cukru.

Nabídka syrových potravin na jaře, v létě a v zimě

Na jaře je to pro raw foodistu velmi těžké, protože se mu vyčerpávají zásoby. Na jaře je kysané zelí a jablka, med, pyl a rostlinný olej - to vše můžete koupit u známého soukromého obchodníka. Kupte si zeleninu v obchodě nebo si vypěstujte sami. V létě - velký výběr čerstvé zeleniny, ovoce, bobulí. Sušené ovoce, ořechy, kysané zelí jsou odstraněny z nabídky. Jedí více zeleniny, zrající zeleninu, bobule a ovoce.

Zimní nabídka syrové stravy se skládá z ovoce (doporučují se zejména jablka), sušeného ovoce (energeticky jsou velmi cenné), zeleně nutné na zimu a naklíčených obilovin. Denní zimní menu:

1. 1 snídaně. Sekané ořechy s medem.
2. 2. snídaně. Jakékoli ovoce ze supermarketu.
3. Večeře. Luštěniny jsou zdrojem bílkovin a lépe se vstřebávají v době oběda.
4. Večeře. Různé ovoce z obchodu.

Syrové jídlo a sport

Nabídka pro získání svalové hmoty:

1. 1 snídaně. Obiloviny, sušené ovoce, med.
2. 2. snídaně. Mnoho různých druhů ovoce.
3. Večeře. Salát plus ořechy.
4. Večeře. Zelenina a spousta různých zelených.

Po tréninku je pro raw foodistu doporučeno smoothie. Například z banánů a manga (6 banánů plus 1 mango).

Syrová strava není vhodná pro každého. Ale pro ty, kteří nemají negativní vedlejší účinky, je výsledek pozoruhodný. Kůže je vyčištěna, plynatost zmizí. Gastrointestinální trakt funguje bezchybně. Zvyšuje se imunita a je cítit příval energie.