Top 15 kreativních nápadů na design jídla

Video: Top 15 kreativních nápadů na design jídla

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Anglické hospodyňky říkají: „Proces vaření je potěšením … ale bohužel denně.“Poté, co jsme jednou začali ovládat kulinářskou moudrost, zdokonalujeme své dovednosti po celý život. Některé akce jsou vypilovány natolik, že jsou tak automatické, že se běžná jídla připravují a podávají se zavřenýma očima. A v každodenní rutině na experimenty absolutně nezbývá čas, ale já chci pestrost! Jednou z východisek je „odlepit se od země“při zdobení každodenních jídel. Zkusme to?

Co je pro vás například míchaná vejce? Bílá, žloutek … snídaně jako snídaně? A ty sloužíš … duchovi! Obrovské žluté oči, bílé ruce, černá ústa - posiluje lépe než káva. Příprava je stejně snadná jako loupání hrušek, dokonce ani speciální formy nejsou potřeba. Stačí jen malá praxe v uměleckém šlehání vajec. Výsledek? Nový Casper každý den! Koneckonců, bílkoviny se budou nalévat pokaždé jinak.

Přečtěte si také

Novinky | 2016-09-08 Servírování stolu doma, jako v restauraci: kroky k dokonalosti

Jak zvládnout nadpozemské téma - přejděte na design „kola“. Je pravda, že zde jsou zapotřebí další přísady: zelenina, bylinky a sýr. První fáze je tradiční: na pánvi rozbijeme dvě vejce, opečeme a čekáme na připravenost. Vejce dáme na talíř a právě zde začínáme s proměnou: představujeme si, že žloutky jsou kolečka budoucího kola, ke kterému potřebujeme přidat rám, řídítka z celeru a sedačku z bazalkového listu. Polovina bitvy je hotová, přejdeme k jezdci! Nohy a paže z červené papriky, tvarohový korpus, mrkvová hlava, petržel nebo salátové vlasy … pět minut práce a šibalské mladé dámy se řítí napříč všemi talíři domácnosti v bezmotorových vozidlech.

Chcete to ještě jednodušší? Aby tabulky vypadaly vtipně! Bílé hlavy, veřejná tlama, lososové jazyky a nosy, rajčatové klasy, salátové obočí, oči - žloutky s olivami. Čím více prvků, tím větší zábava. Snídaně se změní na lekci fyziognomie s výměnou částí tváří.

Pokud rozložíte figurky ve vlně v malé vzdálenosti od sebe a nakreslíte k nim končetiny „kečupu“, získáte monstrum stonožky.

Muž však nežije s jediným smaženým vejcem! Vzpomeňme si na společného společníka tohoto jídla - klobásu. Zdálo by se, že s ní můžete něco vymyslet? Vařené, smažené - to je celá věda. Ne, ne! Zde je důležité jej správně rozříznout, respektive ukázat fantazii při rozdělování dílků na talíř. Pokud rozložíte figurky ve vlně v malé vzdálenosti od sebe a nakreslíte k nim končetiny „kečupu“, získáte monstrum stonožky. Expresivitu „tlamy“dodávají majonézové oči a olivové zorničky.

Děsí vás vyhlídka na vytváření příšer? Pak pečte pavoučí pečeně! Lze použít jakýkoli recept. To, co bude uvnitř hrnce, není důležité. Veškerá chuť je ve víku těsta. Udělejte to ne obyčejné a ploché, ale ve formě zástupce členovců: dlouhé nohy visí na okrajích, černé oči brýle z hlubin. Efekt je úžasný! Jednoduchá modernizace známého pokrmu poskytne spoustu pozitivních emocí každému, kdo má to štěstí to vyzkoušet.

Kde je místo pro kreativitu? V hnízdě! Složte špagety do kruhu - nevypadá to jako nic?

Další běžná kombinace: těstoviny a karbanátky. Dejte to na talíř, ale stále vypadají jako trubičky a koule. Kde je místo pro kreativitu? V hnízdě! Složte špagety do kruhu - nevypadá to jako nic? Nyní položte doprostřed dvě kolečka masa a dejte jim mrkvové zobáky a bílou omáčku s olivovými zorničkami. Snítka zeleně na ozdobu - a teď alespoň na stole, alespoň na kulinářské výstavě.

Přečtěte si také

Dům | 23.12.2013 Z čeho pít: jak rozumět skleničkám a nápojům

Mimochodem, o pozornosti všech. Víte, kdo je Samantha Lee? Mezitím to nejpříměji souvisí s tématem našeho článku. Je guru v neobvyklém designu pokrmů. Je pravda, že se stala pánem ani ne tak z povolání, jako z nutnosti: malé dcery nechtěly jíst a musely nějak dosáhnout svého cíle. Častý problém, že? Proč tedy nevyužít mezinárodní zkušenosti? Vytvořit si ucelený obrázek o jídle není jednoduchý úkol, ale výsledek stojí za vyzkoušení. Začněte například tím, že se pokusíte znovu vytvořit postavy populární hry Angry Birds: pták - řízek, prak - jablko, svět kolem - salát, okurky a rajčata. Nebo si uvařte „noční“jídlo: rýžovou sovu, větvičky fazolí, měsíc a hvězdy v turecku. Začne to fungovat-přejděte ke složitějším kompozicím: squaw s bledým obličejem a vigvamy na hráškově kukuřičných pozemcích obklopených chřestovými houštinami. Je to téměř akrobacie!

Miska na základě Angry Birds
Rýžová sova
Rýže indická

Obtížný? Pak zkuste pracovat pouze s jedním produktem. Myslíte si, že v tomto případě z toho nebude nic zajímavého - nedostatek barev a prvků? Řekněte to šanghajskému umělci Hong Yi, který vytváří mistrovská díla z … cibule! Malé kousky - prsteny, půlky, čtvrtky - jsou rozloženy do neuvěřitelných věcí. Například sova! Jakási „hořká“mozaika … bez slz se nelze dívat. Když je suchý, můžete zkusit zopakovat obrázek „rajče“- je to jednodušší. Obrovská hromada třešňových kuliček a pár zamilovaných teenagerů kreslených kečupem. Nádherný pohled!

Cibulová sova
Rajská óda na milence

Zveme vás k hodnocení salátu, úhledně složeného podle principu Rubikovy kostky.

Pokud vás láká rozmanitost barev - vítejte na vinaigrette! Ne ten, kde jsou všechny ingredience tradičně smíchány v salátové míse. Zveme vás k hodnocení salátu, úhledně složeného podle principu Rubikovy kostky. Jíst ve stejnou dobu, ale vaření, uh … tento recept je vhodný pouze pro ty, kteří mají určitý počet volných hodin a nekonečnou trpělivost. Koneckonců, okurky, mrkev, řepa, cibule a další produkty budou muset být nakrájeny na stejné kostky a rozloženy v ideálním pořadí, podlaha po podlaze. Udělejte to - získejte úžasně krásné jídlo a němé hosty. A také … závratě!

Existuje mnoho způsobů, jak přinést něco nového do standardní porce snídaně, oběda a večeře. Někdo položí pšeničné medvědy na dětské talíře pod pokrývky z omelety, někdo nakrmí své manžely chobotnicemi, naplní zdechliny mořských obyvatel houbami a vejci, někdo „koupe“rýžové muže v krůtích - fantaziím na toto téma není konec. Každý den se vymyslí něco nového. Zkuste, napodobujte, experimentujte, vytvořte si vlastní. Možná vám příště povíme o vašem know-how při podávání tradičních jídel!