Suché stravování nalačno a co můžete jíst

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Ti, kteří dodržují dlouholeté tradice, by měli vědět o tom, co můžete jíst, jaká jídla během suchého jídla během půstu vyloučit. Způsoby vaření a absence tepelného zpracování v tomto významném období pro křesťany mají svá dlouho zavedená pravidla.

Co znamená předpis

V moderní realitě trvá příprava duše a těla téměř sedm týdnů. Každý z nich má svá vlastní pravidla, odpustky a přísné zákazy. Věří se, že půst má smysl pouze tehdy, pokud jsou omezení jídla doprovázena odmítáním zábavy, obracením se k Bohu a modlitbami.

V určité dny postních týdnů musí věřící během půstu dodržovat suché jídlo. Se seznamem 2021 na potraviny a hotové jídlo si budete jisti, jaké potraviny jsou povoleny.

Jsou dny v týdnu a církevní data, kdy jsou povoleny malé odpustky, a dny, kdy je pro farníky pravoslavné církve povoleno teplé jídlo. Mnoho zdrojů lidem, kteří se rozhodnou držet půst, připomíná, že půst není dieta. Oddávat se obžerství, nahrazovat masovou stravu kulinářskými lahůdkami, zároveň znamená nepochopení její podstaty.

Přísná pravidla pro ty, kteří chápou pravou podstatu půstu, stanoví určité vzorce pro dny v týdnu:

1. Pondělí, středa a pátek - výhradně suché jídlo. Nemůže být tepelně zpracován, ochucený kořením a rostlinnými tuky.
2. První postní den se doporučuje půst (odpočinek od přejídání se v týdnu Maslenitsa). Letos je to 15. března.
3. Teplé jídlo je povoleno v úterý, čtvrtek, sobotu a neděli (s olejem o víkendech, bez oleje v ostatní dny).
4. Tři velké svátky - Lazarevská sobota, Květná neděle a Zvěstování (7. dubna) - hroznové víno (docela málo), ryby a mořské plody jsou povoleny.
5. 30. dubna - Velký pátek. V tento den je předepsáno úplné odmítnutí jídla.

Postní doba je zvláštní doba, kterou si praví věřící vybírají pro fyzické a duchovní očisty. Jeho trvání není náhodné - to je čas, který Ježíš Kristus strávil na poušti.

Co můžete jíst v suché dny

V suché dny můžete jíst:

• jakákoli surová zelenina a ovoce, včetně exotických, jako jsou ananas, kiwi, avokádo a banány;
• nakládaná a nakládaná zelenina (nyní je ocet povolen jako koření na jídlo, takže jsou povoleny také marinády), mořské řasy jsou povoleny;
• ořechy a sušené ovoce - jakékoli: od švestek po rozinky, od vlašských ořechů po mandle a kešu, arašídy;
• obiloviny, pokud jsou vařené v páře, a ne vařené, se mohou stát vynikající snídaní (můžete kukuřici, pšenici a pohanku, rýži jakéhokoli druhu, kaši z quinoa a ječmene);
• houby - tento produkt je zařazen do skupiny toho, co můžete jíst (ale pouze solené a nakládané). Ve dnech odpustků můžete jíst dušené a vařené (polévka bez restování);
• luštěniny jsou vynikající příležitostí k doplnění zásob bílkovin a biologicky aktivních látek v těle, ale ve dnech omezení je to nevhodná potravina, ale můžete použít sójové mléko a tvaroh;
• chléb a pekárenské výrobky - žitný a otrubový chléb, libové pečivo - s medem, bez živočišných tuků, ovesné vločky; nyní v prodeji existuje mnoho nabídek z pekáren a pekáren.

Základní princip - odmítání živočišné potravy - přešel od Slovanů z dob pohanství. Odmítli porážet dobytek, aby získali potomstvo a mléčné výrobky.

Vaření jídel

Podstatou suchého stravování není obžerství a napodobování lahůdek, ale přísné omezení, jíst jídlo v malých porcích. Seznam povolených pokrmů v roce 2021 proto nepotěší ty, kdo se postí.

V některých dnech lidé, kteří dodržují silný půst, odmítají jíst ráno nebo večer. Ale ti, kteří dnes pracují, potřebují živiny a energii. Saláty si proto můžete připravit ze zeleniny a ovoce.

Mohou to být dvou a vícekomponentní pokrmy, které se skládají z následujících přísad:

• strouhaná mrkev a jablka;
• řepa a mrkev, nakrájené v mixéru, s přídavkem bylin, hroznového nebo jablečného octa;
• zelí a mrkev, s jablkem nebo cibulí;
• avokádo;
• konzervovaný pepř, čínské zelí, žitné krutony;
• rajčata, okurky a zelenina s hořčičným dresinkem;
• Čínské zelí s okurkou, bylinkami a kapkou octa;
• surová řepa, strouhané a nakládané okurky;
• ořechy a rozinky;
• mrkev, pomeranč, jablko, rozinky a ořechy;
• banán, jablko, ananas a kiwi s medem atd.

V některých zdrojích se doporučují saláty s libovou majonézou pod rouškou libových. Ale uvařili zeleninu, která byla uvařená, smaženou cibuli, houby uvařené tepelnou úpravou.

Při výběru receptů a pokrmů, abyste dodržovali suché stravování během půstu, musíte vědět, co můžete jíst, a zvláště přísně vybírat všechny přísady. Například domácí sušenky, sušené v troubě, jsou již tepelně zpracovány a v obchodě mohou obsahovat rostlinný olej nebo živočišné tuky zakázané ve dnech přísných omezení aromatických příchutí. Ze stejného důvodu nemůžete v suché dny jíst zakoupené korejské saláty - každý z nich obsahuje v receptu rostlinný olej.

Při přípravě salátů můžete bezpečně použít sójovou omáčku, česnek a cibuli, feferonky, bylinky, sezamová a lněná semínka, skořici a vanilku. Ve dnech přísných omezení není možné vařit kompot ze sušeného ovoce, ale můžete je namočit, připravit lahodné občerstvení. Můžete například plnit sušené švestky vlašskými ořechy a dochutit medem, rozemlít s ořechy v mlýnku na maso nebo mixéru, udělat pastu s medem, sušenky s čerstvým lesním ovocem nebo kuličky.

Vynikající možností, jak oklamat hlad, jsou sendviče z žitného chleba s rajčaty, okurkami, paprikou, česnekem, sezamem nebo kmínem, s nasekanými a mletými bylinkami. V moderní realitě nabízí trh spotřebiteli mnoho zajímavých nabídek s lákavým nápisem „lean“. Než je však použijete k jídlu, musíte si prostudovat složení.

Výsledky

Skvělé omezení rychlého občerstvení. Účelem jakéhokoli půstu je dosáhnout duchovní a tělesné očisty:

1. Je nutné dodržovat předpisy a církevní doporučení: jsou dny, kdy je povoleno vařené jídlo, a existují dny, které jsou určeny pro syrovou stravu.
2. V dnešní době můžete jíst pouze potraviny, které nejsou tepelně zpracovány, bez rostlinného oleje.
3. Půst je sám o sobě k ničemu, pokud se během jeho dodržování neobracíte k Bohu s modlitbami.
4. Půst letos připadá na 1. května, protože Velikonoce jsou 2. května.