Pravidla pro prořezávání hroznů na zimu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 00:10

Není žádným tajemstvím, že dnes lze hrozny pěstovat v zóně rizikového zemědělství a dokonce i na otevřeném poli. Stačí se o ni řádně starat, na zimu ji odříznout a přikrýt. Dozvíme se o oříznutí a úkrytu, poradíme, prohlédneme si fotografie a videa.

Cíl prořezávání na podzim

Přestože se většina rostlin stříhá dvakrát ročně, na jaře a na podzim, u hroznů je nejdůležitější prořezávání na podzim.

Nesleduje jeden, ale několik cílů:

1. Odstranění starých a poškozených větví.
2. Tvorba budoucího keře.
3. Příprava na zimu.
4. Zvýšená sklizeň v budoucnosti.
5. Uchovávání živin pouze tam, kde jsou potřeba.

Znalost těchto cílů vám pomůže pochopit, jak správně prořezávat vinnou révu na zimu, abyste nezůstali bez chutných a šťavnatých bobulí.

Struktura révy

Abyste mohli provádět prořezávání, musíte pochopit, z jakých částí se vinná réva skládá.

název	Popis
Stam	Svislý hlavní výhon, jehož část je pod zemí.
Hlava	V místě, kde bole houstne, se zde tvoří postranní výhony.
rukáv	Boční řasa sahá od centrálního kufru.
Skulina	Místo, kde se objevuje ledvina.
Ovocný šíp	Poměrně dlouhá větev, kde zbylo asi 10 očí.
Pata	Je umístěn níže, kořenový systém začíná od něj.
Náhradní uzel	Střílejte se 2–4 pupeny.
Nevlastní syn	Drobná větev.
Štětec	Trs hroznů získaný během období plodu.

Struktura révy se tvoří již v prvním roce po výsadbě.

Prořezávání hroznů

Na podzim se provádějí všechny druhy prořezávání hroznů, včetně sanitárních, formativních a omlazujících. Dělají to ale pouze u dvouletých sazenic a starších.

Zajímavý! Tajemství skladování cannes v zimě doma

Zde jsou kroky, jak správně prořezávat hrozny na zimu ve středním pruhu:

1. Čas se volí po opadání listů, kdy končí vegetační období. Teplota není nižší než 3 stupně.
2. Pro ořezávání se odebírají nástroje, které musí být ostré a ošetřeny dezinfekčním roztokem.
3. Špatný nástroj rozbije řez, což negativně ovlivňuje hojení ran, mohou nastat komplikace.
4. Řasy od tří let a starší se odstraní. Skoro nedávají sklizeň, ale vyžadují pouze výživu. Jsou nahrazeny novými a zanechávají na nich 3-4 pupeny. Nejlepší je vybrat větve, které rostou pod úhlem k zemi.
5. Je vybrán hlavní stonek, pokud dosud nebyl vytvořen, a ponechávají se z něj větve.
6. Většina révy je řezána zevnitř keře, to znamená, že řezy zůstávají uprostřed. To pomůže révě hojit rány rychleji.
7. Na nových mladých výhoncích zbývá asi 10 očí.
8. V úvahu se bere i tloušťka dřeva, která by měla být asi 1 cm.
9. Po prořezání jsou ošetřeni antivirotiky.

Prořezávání lze provádět pouze 14 dní po opadání listů. Předtím ještě nebyly nahromaděny živiny. Určitě to ale udělejte před prvním mrazem.

Rozdíl mezi prořezáváním na Uralu

Klima Uralu je vážnější než v moskevské oblasti, ale zde jsou také přední vinaři, kteří se v obtížných podmínkách naučili správně prořezávat hrozny na zimu.

Po sklizni, zhruba v polovině září, zůstanou na středním stonku napravo a nalevo od něj pouze tři vinné révy, přebytečné výhonky, poškozené a nedozrávající, jsou odříznuty. Větvičky prvního roku jsou nakrájeny na jeden pupen, druhý - na dva a poté - na 4 oči.

Metody prořezávání hroznů

Existuje mnoho metod pro vytvoření keře, některé jsou použitelné pouze v jižních oblastech, některé v severních oblastech.

1. Guyotova metoda. Liší se tím, že je to metoda bez standardů založená na náhradních uzlech.
2. Způsob ventilátoru. Název mluví sám za sebe: od druhého roku jsou větve postupně přivázány k nataženým provázkům v podobě vějíře.
3. Tokarevova metoda. Jiným způsobem nazývají malého moskevského fanouška, když jsou keře vysazeny častěji než u jiných metod.
4. Zkratka. Používá se hlavně k omlazení, protože po něm zůstávají malé výhonky, ne více než 4 pupeny.
5. Niffinův deštník. Keře se otevírají jako deštníky a zakrývají bole a mřížoví, na kterých visí s listy.

Zajímavý! Tajemství skladování mečíků v zimě doma

Existují i jiné metody ruských i zahraničních vědců. Každý si může vybrat ten svůj, v závislosti na oblasti a podmínkách pěstování vinné révy.

Přístřeší hrozny

Toto je jedna z fází přípravy hroznů na zimní období poté, co jste se naučili, jak je správně prořezávat na zimu.

Po prořezání se réva sváže do trsů a ohne k půdě.

1. Každá větev je zajištěna nějakou sponkou.
2. Pro úkryt je připraven prodyšný materiál, jinak dojde ke zvýšené vlhkosti, což může vést ke smrti hroznů.
3. Připravte smrkové větve nebo netkanou textilii.
4. Při stavbě přístřešku je třeba pamatovat na to, že réva nejvíce trpí studeným větrem a přebytečnou vlhkostí.
5. Když hodíte vrstvu půdy na vinnou révu, neměli byste ji vzít vedle keře, čímž odhalíte kořenový systém. Země je vykopána v jiných oblastech nebo v uličkách.
6. Materiál pro úkryt je umístěn na výhonky, poté je připevněn stejnými sponkami nebo deskami, břidlicí, kameny, ale tak, aby na větvích nic neleželo.

Někteří zahradníci dávají přednost pokládání hroznů do vykopaných zákopů a jejich zasypání zeminou.

Příprava na zimování

Pro pěstování velkých a sladkých hroznů nestačí vědět, jak správně prořezat vinnou révu na zimu. Je také nutné jej zachovat v drsných zimách.

Před zakrytím hroznů stojí za to provést některá přípravná opatření:

1. Uvolněte půdu kolem keřů.
2. Zalévání.
3. Naposledy opatřete révu superfosfátem a draslíkem. A nějaký čas před mrazem - organická hmota, která může sloužit i místo mulče nebo podestýlky.
4. Pro zachování sněhu postavte štíty. Někdy můžete využít přirozené ochrany výsadbou hroznů a jejich ochranou před převládajícími větry stromy: hruška, jablko, rakytník.

Pokud zahradníci chtějí získat dobrou sklizeň ovoce, pak musí vědět, jak správně prořezávat a zakrývat hrozny na zimu. Znalosti získané z článku vám s tím pomohou. Nebojte se experimentovat, neváhejte klást otázky, hledat na ně odpovědi. Jen tak vás ovocná a zeleninová zahrada potěší bohatým kvetením a sklizní.

Bonus

Při přípravě hroznů na zimu jsou důležité všechny fáze:

1. Listy a zbytky rostlin se vyčistí.
2. Proveďte sanitární a formativní prořezávání.
3. Zakryjte se a ohněte se k zemi.