Správné skladování česneku na zimu, aby nevyschlo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 17:39

Dlouhodobé skladování česneku vyžaduje dodržování určitých pravidel, jinak vyschne nebo uhnije. Musíte zjistit, jak skladovat česnek na zimu doma, aby nevyschl, a jaká by měla být místnost.

Metody skladování v suterénu

Hodně závisí na tom, kde žijete: v bytě nebo soukromém domě, ať už máte sklep nebo ne, atd. Každá jednotlivá možnost by měla být zvážena v podrobnějším formátu. Samozřejmě je výhodné, když máte malý sklep, kde je neustále udržováno mikroklima. V moderních bytech takovou příležitost nebudete mít, celkově je lepší pak nekupovat hodně česneku.

Hlavní možnosti úložiště:

1. V nylonu … Nejosvědčenější a nejspolehlivější způsob, jak se vyhnout domácímu česnekovému odpadu, a tak jej lze vždy někde kompaktně složit. Do zbytečné punčochy budete muset dát česnek co nejtěsněji. Poté, co je umístěn na police ve skříni nebo zavěšen v suchém a větraném sklepě. Dnes obchody prodávají česnek okamžitě ve speciálních nylonových sáčcích.
2. V pigtails … K tomu všemu budete samozřejmě muset strávit značné množství času. Tato metoda je vhodná pouze pro ty ženy v domácnosti, které česnek přímo pěstují a suší. Poté, co jste sklidili, v žádném případě byste neměli sbírat stonky česneku. Budou blednout a s jejich pomocí můžete snadno uplést copánky.
3. Krabice a přepravky … Můžete bezpečně používat lepenkové nebo plastové boxy. Pokud použijete plast, trvanlivost se výrazně sníží. Pokud jde o lepenku, je dobře větraná, ale není vhodná do sklepů s vysokou vlhkostí. Ke zvýšení trvanlivosti se doporučuje lehce spálit špičky česneku.

Vědět, jak skladovat česnek na zimu doma, aby nevyschl ve sklepě, můžete zaručit úspěšné dodržování všech technologických nuancí. Obrovské množství pozitivních recenzí potvrzuje skutečnost, že použití výše uvedených technik je skvělé pro domácnost. Váš česnek vydrží rok a zachová si všechny své prospěšné vlastnosti.

Podmínky spoření

Ve skutečnosti česnek není skladován déle než rok, protože to, co nebylo použito, se nejčastěji používá jako nový výsadbový materiál. Při skladování v sítích a punčochách v bytě se toto období sníží na polovinu. To znamená, že česnek nemusíte uchovávat déle než 6 měsíců, protože může vyschnout nebo hnít.

Zajímavý! Kdy zasadit česnek před zimou v roce 2019 v Moskevské oblasti

Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují trvanlivost. Je nutné udržovat teplotu a vlhkost na konstantní úrovni, hodně závisí na odrůdě. Vědět, jak skladovat zimní česnek na zimu doma, aby nevyschl, si můžete zaručit zachování prospěšných vlastností tohoto produktu.

Jednou týdně je nutné zkontrolovat stav výrobku, protože skladování může být narušeno různými faktory. Dokonce i zvýšení průměrné teploty o několik stupňů vyvolá růst česneku. Začne rašit a kořenovat. Poté již jeho použití není možné.

Skladování česneku ve sklenici nebo chladničce

Co když nemáte vlastní sklep a jakou metodu a techniky je nejlepší použít? Ihned je třeba poznamenat, že česnek nemůžete uchovávat ve sklenici nebo chladničce déle než 5 měsíců. Problém spočívá nejen v nedostatku potřebných podmínek, ale také ve vlhkosti, která může vyvolat růst hřebíčku.

Existuje řada metod, které můžete snadno použít:

1. Sušení česneku … Chcete -li to provést, musíte vyčistit celou sklizenou plodinu a rozemlet ji přes mlýnek na maso. Výsledný česnek se suší několik dní, přičemž se provádí na větraném místě bez přímého slunečního světla. Poté vše vložíme do neprůhledného kontejneru. Výrobek samozřejmě ztratí některé ze svých prospěšných vlastností, ale zachová si příjemnou vůni.
2. Skladování ve skleněné nádobě … V tomto případě můžete hřebíček skladovat maximálně 3-4 měsíce. Chcete -li to provést, rozdělte hlavy na hřebíček a několik dní je vysušte. Poté nalijte do sklenic a uzavřete pevným víkem. Umístěte na tmavé a chladné místo.
3. Studené úložiště … Ve spodní části chladničky je zásuvka na zeleninu. Česnek zde bude skladován asi 6–8 měsíců, pokud jej dobře vysušíte.

Zajímavý! Kdy zasadit česnek před zimou na Uralu v roce 2019

Vědět, jak skladovat česnek na zimu doma, aby nevyschl, ve sklenici a v jiných nádobách, můžete zabránit ztrátě sklizně. Stojí za zmínku, že tento výrobek je nenáročný a pokud je k dispozici optimální vlhkost a teplota, bude dobře a jednoduše skladován na poličce. Samozřejmě je nutné vyloučit přímé sluneční světlo a vysoké teploty.

Požadavky na prostory

Ve skutečnosti není nutné dodržovat všechny technické předpisy a pravidla, ale pokud je vše provedeno v souladu s nimi, pak existuje šance několikrát prodloužit trvanlivost česneku. Jako u každé zeleniny je důležité vědět, jaká by měla být vlhkost a teplota. Také mnoho lidí má svá vlastní tajemství a pravidla.

Co potřebuješ vědět:

1. Teplota. V místnosti, kde je česnek skladován, by měl být udržován mezi +2 a + 4 ° C. Pokud do sklepa pronikne mráz, pak můžete přijít o celou úrodu.
2. Vlhkost vzduchu. Tento parametr je důležitý, protože zvýšené ukazatele mohou způsobit nejen růst česneku, ale také vývoj hub a plísní. Předpokládá se, že vlhkost by měla být udržována mezi 50-60%.
3. Dobré větrání. V každém sklepě musí být nainstalováno přívodní větrání, které zajistí vyloučení akumulace vlhkosti.
4. Ve sklepě žádná houba. Jakákoli houba je škůdcem vaší zeleniny. Proto je třeba každý rok provést odpovídající dezinfekci.

Když jste zjistili, jak skladovat česnek na zimu doma, abyste nevyschli, v bytě nebo ve sklepě, můžete dosáhnout maximálního úspěchu a poradit své rodině a přátelům. V moderních podmínkách nebude skladování tohoto produktu způsobovat žádné problémy, zvláště pokud budete dodržovat všechna pravidla a technologie. Musíte zodpovědně přistupovat k požadavkům a krok za krokem v oblasti skladování.