Video: Hřebíček je uznáván jako nejzdravější koření
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03
Oblíbené koření jako hřebíček je uznáváno jako nejzdravější koření. Podle španělských vědců z University of Miguel Hernandez je to hřebíček, který obsahuje největší množství antioxidantů.
Při testování antioxidačních vlastností esenciálních olejů z hřebíčku, oregana, tymiánu, rozmarýnu a šalvěje bylo zjištěno, že první z nich má nejvyšší hladiny fenolových sloučenin. Poskytují koření vynikající schopnost uvolňovat vodík a snižovat peroxidaci lipidů, tedy degradaci lipidů v důsledku volných radikálů.
Hřebíček je jedním z koření používaných v čínské a indické lidové medicíně k zahřívání. Klasickým použitím tohoto koření je úleva od bolesti zubů a dezinfekce dásní. Hřebíček má také pozitivní vliv na fungování trávicího systému, chrání před střevními parazity a pomáhá při nachlazení a alergiích. Předpokládá se, že hřebíček má antifungální vlastnosti, ačkoli vědecké důkazy to nepodporují.
Vzhledem k tomu, že antioxidanty hrají zásadní roli při udržování čerstvosti potravin, mohl by tento objev mít široké uplatnění v potravinářském průmyslu, uvádí Telegraph. Je pravděpodobné, že hřebíček bude schopen nahradit syntetické antioxidanty, které se nyní aktivně používají k prodloužení trvanlivosti potravin.
Rovněž se všeobecně věří, že antioxidanty chrání lidské tělo před nemocemi tím, že brání volným radikálům v poškození buněk - škodlivých molekul, které napadají buňky, takže hřebíček lze v zásadě označit za nejužitečnější koření.
Vědci však poznamenávají, že antioxidanty jsou stále chemické sloučeniny. To znamená, že mohou mít potenciálně vedlejší účinky a závažnou toxicitu.
Doporučuje:
Oleg Menshikov uznáván jako nejsexičtější herec
Hvězda filmů „Holič ze Sibiře“a „Spáleno sluncem“Oleg Menšikov je uznáván jako nejsexičtější ruský herec. Toto je názor uživatelů Runetu, nebo spíše uživatelů sociální sítě Vkontakte. Letos Oleg Evgenievich oslaví 50. výročí. Jak však víte, věk pro skutečného muže není překážkou.
Úsměv vévodkyně Kate je uznáván jako ideální
Příjemný úsměv stojí hodně. Vévodkyně z Cambridge si z toho ale vůbec nemusí dělat starosti. Společnost Wrigley's provedla speciální průzkum mezi Brity u příležitosti měsíce národního úsměvu a průzkum ukázal, že její poklidná výsost je považována za celebritu s dokonalým úsměvem.
Obraz „Elena“je uznáván jako nejlepší film roku
Senzační film Andrey Zvyagintseva „Elena“byl uznán jako nejlepší filmové dílo roku. Rozhodl o tom Ruský cech historiků filmové a filmové kritiky. Kromě toho byla Elena Lyadova, která hrála dceru hlavního hrdiny v Eleně, oceněna Cenou filmových kritiků bílého slona za nejlepší herečku ve vedlejší roli při ceremoniálu, který se konal večer 22.
Londýn je uznáván jako hlavní město nakupování
Nákupní anděl nedávno instalovaný v Rize by měl být přesunut do hlavního města Velké Británie. Před několika měsíci byl Londýn uznán jako hlavní město módy a nyní je uznáván jako hlavní město evropských nákupů. Tak zajímavý status z pohledu spotřebitelů bylo městu uděleno podle výsledků studie provedené Economist Intelligence Unit (EIU) ve 33 evropských zemích.
Film „Edge“je uznáván jako nejlepší
Film Alexeje Uchitele „Edge“, navzdory aspiracím Rusů, letos nebyl mezi nominovanými na „Oscara“. Přesto byl obrázek uznán jako nejlepší. „Edge“získal hlavní filmovou cenu „Nika“za rok 2010. Slavnostní předání nejstarší ruské kinematografické ceny se uskutečnilo o den dříve v Moskevském operetním divadle.