Snadný a rychlý dort Napoleon z hotového listového těsta

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  dezert

• Čas na vaření:

  1 hodina

Ingredience

• listové těsto
• mléko
• vejce
• cukr
• mouka
• vanilkový cukr
• rostlinný olej

Napoleonův dort je vynikající domácí pečivo, jehož příprava zabere mnoho času. Ale pokud si opravdu chcete vychutnat lahodný dezert, pak rychlé a snadné recepty z hotového listového těsta přijdou na záchranu.

Napoleonský dort z hotového listového těsta s pudinkem

Dort „Napoleon“z hotového listového těsta je snazší a rychlejší recept na oblíbený dezert každého. Stejně jako v klasické verzi je na koláče připraven pudink. Dort se ukáže být stejně jemný a velmi chutný.

Složení:

• 1 kg listového těsta (hotové);
• 1 litr 200 ml mléka;
• 3 vejce;
• 2 lžíce l. Sahara;
• 5 polévkových lžic l. mouka;
• 1 balení vanilkového cukru
• 2 lžíce l. rostlinný olej.

Příprava:

• Listové těsto rozmrazte a nakrájejte na čtyři stejné části.
• Těsto rozetřeme na vymazaný plech a pošleme do trouby na 20-25 minut, teplota 190 ° C.

Vyjmeme hotové koláče a rozdělíme je na tři části, můžete přímo rukama, vrstvy jsou od sebe dobře odděleny

Hněteme horní vrstvy do stavu drobenky

• Na smetanu nalijte 1 litr mléka do hrnce a přiveďte k varu.
• V samostatné nádobě vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.

Poté nalijte zbývající mléko do vaječné směsi, promíchejte a přidejte mouku

Vše důkladně promíchejte, aby nebyly hrudky, a nalijte do vroucího mléka. Za stálého míchání uvaříme smetanu. Jakmile začne vřít, stáhněte z ohně a ochlaďte

Sbíráme dort, tady je vše jednoduché: koláče namažeme krémem ze všech stran. A u takového dezertu nelitujeme smetany

Dort ozdobíme drobenkou - stačí jej posypat ze všech stran a poté poslat na 12 hodin na chladné místo, aby dobře nasákl.

S vařeným kondenzovaným mlékem

Dort „Napoleon“z hotového listového těsta lze rychle a snadno připravit s různou chutí, protože hodně závisí na impregnaci koláčů. Navrhovaný recept jistě potěší všechny mlsné jazýčky, protože krém bude připraven na základě vařeného kondenzovaného mléka.

Zajímavý! Lahodné křehké těsto v rostlinném oleji na koláč

Složení:

• 500 g listového těsta (hotové);
• 200 g másla;
• 400 ml vařeného kondenzovaného mléka;
• 100 ml krému (33%);
• bobule a máta na ozdobu.

Příprava:

Dříve rozmrazené těsto rozválíme na tenkou vrstvu a nakrájíme na proužky široké 2 cm

• Pásy těsta položíme na plech s pergamenem a pošleme je péct na 15 minut, teplota 190 ° C.
• V tuto chvíli si připravíme krém. Chcete -li to provést, nalijte do nádoby smetanu a kondenzované mléko, porazte, dokud nebude hladké.

V samostatné míse šlehejte měkké máslo, dokud nezbělá. Poté do něj po částech nalijte směs smetany a kondenzovaného mléka, promíchejte, získáme krém

Zakryjte povrch stolu fólií a na něj položte listové tyčinky, namažte krémem, pak znovu vrstvu tyčinek a krému

Nyní pomocí filmu otočíme klacky tak, abychom získali poleno, které odložíme na několik hodin na chladné místo

Ze zbylých tyčinek vytvoříme drobenku

Když přijde čas, vyjmeme dezert z lednice, odstraníme film, ze všech stran namažeme krémem a posypeme drobenkou

Přeneseme hotový dezert do misky, pokud je to žádoucí, odřízneme nerovné strany, aby dort vypadal úhledně, ozdobíme čerstvými bobulemi a lístky máty.

Napoleonův dort za 30 minut

Za pouhých 30 minut můžete z hotového listového těsta připravit lahodný a něžný napoleonský dort. Recept je rychlý, snadný a vyžaduje pouze tři přísady.

Složení:

• 450 g listového těsta;
• 400 ml krému (33%);
• 200 ml kondenzovaného mléka.

Příprava:

Hotové listové těsto rozmrazíme, nerozválíme, ale jednoduše nakrájíme na proužky široké 1-1,5 cm

• Pásy těsta přeneseme na plech s pergamenem a odešleme do trouby doslova 12-15 minut, teplota 220 ° C.
• Zatímco je těsto v troubě, vytvořte krém. Na začátek vyšlehejte studenou smetanu, dokud nebude nadýchaná. Hlavní věc zde není přehánět, aby z výstupu nevyšel olej.

• Dále nalijte kondenzované mléko do krémové hmoty a míchejte, dokud nebude hladké. Krém by neměl být příliš hustý, jinak budou koláče špatně nasycené.
• Obdélníkový tvar zakryjte fólií, dno potřete tenkou vrstvou krému a vyložte tyčinky, na které naneste krém.

Poté opět vytvoříme vrstvu tyčinek, krému a sbíráme dort

Formu s obsahem zakryjeme fólií a přeneseme na chladné místo na 12 hodin

Poté, co dort vyjmeme, položíme na servírovací misku, odstraníme film a ze všech stran potřeme zbylým krémem

Dezert je téměř připraven, zbývá jen jej posypat drobenkou. Chcete -li to provést, vezměte zbývající tyčinky a jednoduše je rozlomte rukama na velmi malé kousky.

Rychlý dezert se smetanou a datlemi

Hostesky mají dnes několik možností, jak rychle a snadno připravit dezert „Napoleon“z hotového listového těsta. Mezi nimi lze vyzdvihnout velmi zajímavé recepty, jako je například dort naplněný datlemi a semínky, které lze v případě potřeby nahradit ořechy.

Složení:

• listové těsto;
• 350 g náplně (datle a semena);
• 200 g másla;
• 1 sklenice kondenzovaného mléka.

Příprava:

• Rozmrazené těsto nakrájejte na proužky široké 2-2,5 cm.
• Do středu každého kousku těsta rozložíme datle nakrájené na malé kousky, které posypeme semínky nebo drcenými ořechy.

Okraje proužku spojíme a vzniklé trubičky s náplní přeneseme na plech pokrytý pergamenem, pečeme při 200 ° C dozlatova

• U krému vyšlehejte máslo, které musíte nejprve vyjmout z chladničky, spolu s kondenzovaným mlékem.
• V jakékoli formě pokryté filmem sbíráme dort: vrstvu trubek - vrstvu krému atd.

Shromážděný dezert zabalíme do potravinové fólie a dáme na několik hodin do chladu

Poté, co dort vyjmeme, uvolněte jej z filmu a ze všech stran ho potřete krémem

K ozdobení dezertu používáme drobenku, k tomu můžete namlít jakékoli sušenky nebo upéct několik proužků listového těsta bez plnění spolu s trubičkami. Dort můžete také ozdobit čerstvými bobulemi a místo datlí použít jakékoli jiné sušené ovoce

Se zakysanou smetanou

Napoleonský dort můžete rychle a snadno připravit z hotového listového těsta se zakysanou smetanou. Dezert vás jistě potěší svou jemnou chutí. Jediná věc je, že recept vyžaduje speciální zahušťovadlo, protože zakysaná smetana je často příliš tekutá.

Složení:

• 500 g listového těsta;
• 400 ml zakysané smetany;
• 150 g cukru;
• 3 sáčky zahušťovadla na krém;
• 150 g čokoládových vaflí.

Příprava:

Listové těsto rozkrojte na dva čtverce, přendejte na plech s pečícím papírem a vložte do trouby na 10–15 minut, teplota 200 ° C

Na krém smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a zahušťovadlem smetany

Čokoládové oplatky rozemelte na malé kousky

Hotové listové koláče rozkrojte na dvě části

Každý dort namažeme krémem a poté celý sestavený dezert

Boky a vršek dortu posypte vaflovou drobenkou, kterou lze brát nejen s čokoládovou příchutí, ale s krémovou, citronovou nebo bobulovou příchutí

Líný „Napoleon“

Líný „Napoleon“se připravuje rychle a snadno z listového těsta. Podle receptu jsou koláče namočené ve velmi jemném krému, takže dort je ještě chutnější než podle klasického receptu.

Zajímavý! 3 nejlepší recepty na dort z ptačího mléka

Složení:

• 500 g listového těsta;
• 100 ml kondenzovaného mléka;
• 200 ml smetany;
• 150 ml zakysané smetany.

Příprava:

Rozmrazené listové těsto nakrájejte na proužky široké 1, 5 cm a silné 4-5 mm

Pásy rozložíme na plech a pečeme 15 minut při teplotě 200 ° C. Hotové proužky vyjmeme z trouby a dáme jim čas úplně vychladnout

Na krém si vezměte smetanu s jakýmkoli procentem tuku a šlehejte do silné pěny. Poté do nich v několika krocích zavedeme zakysanou smetanu. Na konci zalijte kondenzovaným mlékem a zašlehejte nepříliš hustý krém

Zakryjte formu potravinářskou fólií a položte krém první vrstvou a rovnoměrně ji rozdělte po celém povrchu

Na krém dáme nafukovací trubičky, které také zalijeme krémem a posbíráme tím celý dezert

Když je nanesena poslední vrstva krému, zakryjte formu fólií a vložte ji na 12 hodin na chladné místo

Poté dort vyjmeme, položíme na misku, odstraníme film, pokryjeme zbytky krému ze všech stran. Zbývající tyčinky rozemeleme na drobenku a koláč jimi úplně posypeme.

Listové těsto s pudinkem a višňovou omáčkou

Další recept, o který se můžete podělit, je Napoleonův dort s pudinkem a višňovou omáčkou. Lze jej snadno a rychle připravit z hotového listového těsta.

Složení:

500 g listového těsta

Pro pudink:

• 1 vejce;
• 75 g cukru;
• 2 lžíce l. mouka;
• 200 ml mléka;
• 50 g másla.

Na třešňovou omáčku:

• 100 g třešní;
• 25 g cukru;
• 7 g škrobu;
• 70 ml vody.

Příprava:

Rozmrazené listové těsto rozdělte na dvě části, každou rozválte na vrstvu silnou 2 mm

Těsto přeneseme na plech pokrytý pergamenem a každou vrstvu pečeme 10 minut při teplotě 180 ° C

Hotové koláče rozkrojte na polovinu, přebytečné části odřízněte na okrajích

U pudinku nejprve rozšlehejte vejce a cukr. Poté vsypeme mouku, vše důkladně promícháme a zalijeme studeným mlékem. Výslednou směs pošleme do ohně a vaříme do zhoustnutí

Nalijte smetanu do jiné nádoby, přidejte měkké máslo a míchejte do hladka

U třešňové pěny nalijte vodu do kukuřičného nebo bramborového škrobu, promíchejte, aby nevznikly hrudky

• Třešně a cukr pošleme na guláš, přivedeme k varu, poté zalijeme zředěným škrobem a pěnu udržujeme v ohni, dokud nezhoustne.
• Sestavení dortu: každý dort potřete krémem a třešňovou pěnou.

Zbylé zbytky listového těsta rozemelte na drobenku, posypte dort úplně a vyjměte dezert na namáčení na chladném místě po dobu nejméně 6 hodin.

Takhle rychle a snadno vyrobíte známý napoleonský dort z hotového listového těsta. Vyberte si jakýkoli recept, který se vám líbí, a dopřejte svým blízkým lahodnou, sladkou a jemnou pochoutku.