Kdy odstranit mrkev ze zahrady pro skladování v roce 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Včasná sklizeň mrkve zachová většinu jejich živin. Není možné pojmenovat přesné datum, kdy bude sklizeň této zeleninové plodiny ze zahrady uskladněna v roce 2021, protože vše závisí na rozmanitosti a povětrnostních podmínkách regionu.

Známky zralosti mrkve a základní pravidla sklizně

Doba sklizně mrkve závisí do značné míry na odrůdě. Rozlišují se tedy rané odrůdy v polovině sezóny, které jsou skladovány déle a jsou ideální pro regiony s krátkým létem. A také pozdní odrůdy, jejichž plody lze nejen skladovat až do jara, ale vyznačují se velkou velikostí a vynikající chutí.

Někteří zahradníci doporučují výsadbu několika odrůd najednou, takže úrodu lze sklidit během několika měsíců. Zralost mrkve je možné určit podle následujících kritérií:

• stav okopanin - pokud malé kořeny začaly zbělat, pak mrkev musí být okamžitě odstraněna, jinak kořenová plodina přezraje;
• ve vegetačním období - musíte si pamatovat, kdy se objevily první výhonky, a po prostudování informací na obalu vypočítat, v jakém okamžiku můžete sklízet;
• velikost zeleniny - vizuálně zkontrolujte zeleninu pěstovanou na zahradě, porovnejte s fotografií na obalu; pokud vzhled neodpovídá, pak lze čištění odložit.

Pokud se spodní stonky zeleniny zpomalily a zežloutly, je čas odstranit mrkev ze zahrady.

Je důležité nejen nevynechat okamžik sklizně, ale také se na ni řádně připravit:

• měsíc před očekávaným datem musíte zastavit zalévání, tím se vyloučí praskání kořenových plodin;
• přestaňte krmit hnojivy.

Další užitečné rady:

• za suchého počasí je lepší odstranit zeleninu ze zahrady;
• pro kopání je nejvhodnější použít vidle, takže riziko poškození ovoce je minimalizováno;
• z vykopané kořenové plodiny musíte pečlivě vyčistit zem, aniž byste poškodili kůži.

Musíte mít čas sbírat mrkev před prvním mrazem, zmrazené ovoce nebude dlouho skladováno.

Sklizeň mrkve ve středním Rusku

Střední pásmo Ruska je mnoho regionů s vlastními klimatickými charakteristikami. V moskevské oblasti je tedy důležité zvolit optimální čas, kdy v roce 2021 odstranit mrkev ze zahrady pro skladování.

Jde o to, že vegetační období v této oblasti trvá od 10. září do 12. října. Ale v září kořenová plodina aktivně roste a hromadí živiny. Pokud ale zeleninu přeexponujete, ztratí chuť a přejde k opětovnému růstu.

Období, kdy v roce 2021 odstranit mrkev ze zahrady pro skladování, závisí na konkrétní oblasti. V Leningradské oblasti je sklizeň v srpnu a v oblasti Nižního Novgorodu - v září.

Sklizeň do značné míry závisí na odrůdě, proto je po výsadbě zeleniny lepší začít s deníkem s poznámkami o datu, místě setí a době zrání odrůd:

• rané odrůdy - období zrání po setí - 80-90 dní, sklizeň začíná uprostřed léta;
• odrůdy v polovině sezóny - období sklizně připadá na konec září a začátek října, během tohoto období teplota klesne na +4 ° С, mrkev přestane růst;
• pozdní odrůdy-sklizeň probíhá v září až říjnu, vegetační období trvá 110-140 dní.

Ve středním Rusku se první mrazy objevují na konci září, proto je důležité sklízet, než teplota klesne pod nulu. Nejlepší čas na sklizeň mrkve ze zahrady v roce 2021 pro skladování pro tuto část Ruska je od 15. do 25. září.

Zajímavý! Lunární přistávací kalendář na květen 2021

Na Uralu

Na Uralu je léto krátké, studené a období, kdy sklízet mrkev v roce 2021 ze zahrady pro skladování, závisí na načasování výsevu. Je pravda, že pro tuto oblast je přesná doba oteplování relativní informací, sazenice se mohou objevit jak v květnu, tak v červnu.

Na Uralu je lepší zasadit rané a středně zralé odrůdy mrkve, které budou mít čas dozrát před prvním mrazem. Pokud byla semena mrkve v polovině sezóny zaseta v polovině května, můžete již na konci srpna zkontrolovat připravenost zeleniny na sklizeň. Pokud se však ukázalo, že léto je velmi chladné a dokonce deštivé, může být sběr odložen o 10-12 dní.

Na Urale je teplota na jaře a na podzim velmi proměnlivá a studené zimy mohou být nahrazeny nepředvídatelnými horkými léty. Proto je důležité vybrat odrůdy mrkve, které jsou odolné vůči takovým změnám, pak na konci srpna - v polovině září můžete sklízet dobrou sklizeň.

Na Sibiři

Sibiř má drsné klima, takže sklizeň probíhá od 15. srpna do druhé dekády září. Během tohoto období teplota klesne na +4 ° C, při kterých se zastaví všechny biologické procesy v rostlinách a mrkev přestane růst.

Je také důležité vzít v úvahu skutečnost, že mrazy na Sibiři mohou přijít před plánovaným termínem a poškodit tak okopaninu. A pokud předpověď počasí slibuje prudký studený záblesk, pak by vrcholy mrkve měly být lehce rozdrceny a pokryty agrofibrem. Zelenina v zemi tedy mrazem neutrpí.

Na Sibiři můžete pěstovat jakýkoli druh mrkve, ale pouze prostřednictvím sazenic a nejlépe ve skleníku.

Kdy sklízet mrkev podle lunárního kalendáře

Podle lunárního kalendáře mnoho zahradníků určuje datum, kdy odstranit mrkev ze zahrady pro skladování v roce 2021. Věří, že příznivý lunární den a dobré počasí přispěje k dlouhodobému skladování plodiny.

Pro sběr je lepší zvolit období ubývajícího měsíce. V tomto cyklu se zpomaluje růst okopaniny i tok mízy. Ale nestojí za to kopat zeleninu na rostoucím měsíci a na úplňku, protože v této době kořenová plodina aktivně roste, je v ní intenzivní tok mízy.

Měsíc	Příznivé dny	Nepříznivé dny
srpen	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
září	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
říjen	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

Pokud sbíráte mrkev, když je měsíc v souhvězdích Blíženci, Býk, Kozoroh, Lev nebo Beran, bude sklizeň trvat déle.

Pravidla skladování mrkve

Je důležité vědět nejen to, kdy mrkev sbírat, ale také jak ji správně skladovat, aby zelenina ležela až do jara. Nejprve je ale třeba vytřídit kořeny, aby poškozené nebyly uloženy se zdravými vzorky, což zničí celou úrodu. Neukládejte také drobné ovoce, je lepší ho hned použít.

Mrkev je lepší ochladit na + 2 … + 4 ° С, takže poškozené oblasti rychleji vyschnou.

Zajímavý! Jak rozeznat houby od falešných hub a muchomůrky

Mrkev je lepší skladovat v krabicích ve sklepě nebo sklepě s optimální teplotou + 1 … + 2 ° С. Ale, jak víte, je obtížné dosáhnout takových podmínek, obvykle je teplota asi +5 ° C, a spolu s tím začne klíčit mrkev. Někteří zahradníci proto pro lepší skladování posypou plody křídou, pískem, jehličnatými pilinami nebo jehlicemi.

Někteří lidé používají moderní materiály - vermikulit nebo perlit, které chrání plodinu před hnilobou použitím malé vlhkosti ze vzduchu. Mrkvový box nepokládejte na podlahu, nepokládejte jej na poličku nebo stojan.

Mrkev je vynikající a zdravá zelenina, která v zimě a brzy na jaře omlazuje. Včasné čištění a správné skladování určí jeho nejlepší chuť a vysokou nutriční hodnotu.

Výsledky

1. Vykopávat mrkev předem se nevyplatí, bude to mít špatný vliv na její chuť a nutriční vlastnosti.
2. Je důležité sklízet před prvním mrazem; zmrazená kořenová plodina je špatně skladována.
3. Doba sběru závisí na odrůdě a klimatických podmínkách regionu.
4. Podle lunárního kalendáře si můžete vybrat příznivý den pro sklizeň mrkve ze zahrady.