Jednoduché menu na Nový rok 2022: nejchutnější levné recepty

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Novoroční stůl vždy vyžaduje nejen finanční výdaje, ale také čas. Nabízíme jednoduché menu a recepty s fotografiemi pokrmů, které vám umožní připravit lahodný a pestrý stůl na Nový rok 2022 bez dalších nákladů.

Jednoduché občerstvení na novoroční stůl

Občerstvení musí být na svátečním stole, protože s ním se i to nejjednodušší menu okamžitě stane pestrým a zajímavým. Nabízíme velmi jednoduché, ale zároveň chutné recepty s fotografiemi občerstvení na Nový rok 2022 z dostupných produktů.

Tavený sýr:

• 2 vejce;
• 50 g sýra;
• 2 stroužky česneku;
• 100 g korejské mrkve;
• 1 polévková lžíce l. majonéza;
• 4 lžíce l. sezamová semínka;
• 8 plátků sýra.

Ze šunky:

• 2 vejce;
• 50 g korejské mrkve;
• 90 g taveného sýra;
• ¼ h. L. sůl;
• ¼ h. L. pepř;
• 2 lžíce l. majonéza;
• 200 g šunky;
• zelené cibule;
• Cherry rajčata.

Příprava:

Na první svačinu posíláme na kostičky nakrájený tvrdý sýr, oloupané stroužky česneku, vařená vejce

Přidejte mrkev v korejském stylu a vše rozdrťte, dokud nezískáte homogenní konzistenci

Nyní do výsledné hmoty vložte majonézu, dobře promíchejte

Lžíci náplně dejte na plátek taveného sýra, zabalte do trubičky

Smažte sezamová semínka na suché pánvi do zlatova, poté každou trubičku dobře rozválte v semínkách - předkrm je hotový

• K další svačině budete potřebovat také vařená vejce, která je třeba nastrouhat.
• Korejskou mrkev nakrájejte na menší kousky.

Tavený sýr se také prochází přes struhadlo. Mimochodem, můžete ho trochu zmrazit, pak se nebude lepit na buňky

Všechny připravené ingredience pošleme do misky, přidáme k nim sůl, pepř a majonézu, vše dobře promícháme

Náplň dejte na tenké plátky šunky a poté, jako první předkrm, srolujte

Každou trubičku svažte zeleným cibulovým peřím a ozdobte půlkami třešní

Mrkev není nutné kupovat v korejštině, je lepší ji vyrobit sami. Mimochodem, bude to další jednoduché, ale chutné občerstvení.

Zajímavý! Šťastný nový rok 2022 pro přátele

Svačinka na svátečním stole

Tato role je jednoduše vytvořena pro novoroční stůl: ukazuje se, že je jasná a velmi chutná. Nejde jen o lahodnou svačinku, ale také o rozpočet.

Složení:

• 4 vejce;
• 1 polévková lžíce l. zakysaná smetana;
• 1 mrkev;
• sůl a pepř na dochucení;
• 200 g tvarohu;
• 1 stroužek česneku;
• svazek čerstvého kopru.

Příprava:

V misce rozbijte všechna vejce najednou, dejte k nim lžíci zakysané smetany se sklíčkem, osolte a opepřete, metličkou promíchejte dohladka

Mrkev rozemelte na hrubém nebo středním struhadle, nalijte ji do mísy se směsí vejce a zakysané smetany, promíchejte

Z pergamenu vytvoříme obdélníkovou formu s boky, dno vymažeme olejem, nalijeme do ní připravenou směs, zarovnáme a dáme do trouby na 10-15 minut (teplota 180 ° C)

V tuto chvíli si připravíme náplň. Jemně nasekaný kopr nasypte do mísy tvarohu a přidejte strouhaný česnek (pokud nemáte rádi chuť pikantní zeleniny, nepoužívejte ji). Vše důkladně promíchejte

Vyjmeme koláč, oddělíme ho od pergamenu, obrátíme, namažeme tvarohovou náplní a stočíme do rolády

Rolku zabalíme do pergamenu a dáme na 1 hodinu na chladné místo, před podáváním nakrájíme na porce

Můžete si také vyrobit tvarohovou rolku s tvarohovou náplní: sýr jen nastrouhejte, nalijte do sáčku a na pár minut vložte do vroucí vody. Jakmile se sýr rozpustí, stočte ho do vrstvy, namažte ho náplní a stočte do rolády.

Zajímavý! Na co se dívat v televizi na Silvestra?

Lahodný a jednoduchý salát na Nový rok 2022

Je těžké si představit i to nejjednodušší sváteční menu bez salátů, ale není nutné vařit Oliviera. Koneckonců dnes existují různé recepty s fotografiemi, například salát se šunkou, okurkou a korejskou mrkví. Je to velmi jednoduché, ale tak vydatné a chutné. Toto je perfektní jídlo na sváteční stůl na Nový rok 2022.

Složení:

• 200 g sýra;
• 300 g šunky;
• 2 okurky;
• 2 vejce;
• 200 g korejské mrkve;
• 2 lžičky dijonská hořčice;
• majonéza;
• sezamová semínka k podávání.

Krok za krokem recept s fotografií:

• Prvním krokem je příprava všech ingrediencí. Salát budeme sbírat na velkou misku pomocí děleného prstence, který lze vyrobit z obyčejné fólie.
• Jakýkoli sýr (podle chuti) potřeme na struhadle. Šunku a okurku nakrájejte na tenké nudličky, které lze z kůry oloupat, pokud je příliš tuhá.

Uvařená vejce také rozemelte na struhadle

Na dresink si vezměte majonézu (nejlépe domácí), dijonskou hořčici a navzájem promíchejte

Do formy nalijte sýr, ale jen polovinu, vyrovnejte a navrch naneste pletivo z připraveného dresinku

• Další vrstvou je šunka (použijte také polovinu) plus omáčka.
• Nyní zopakujeme vrstvy sýra a šunky, každý lehce namazaný pikantní zálivkou.
• Poté odešleme všechny okurky do formy a na zeleninovou vrstvu okamžitě vložíme vařená vejce, tuto vrstvu namažeme omáčkou.

Poslední vrstva je vyrobena z korejské mrkve. Salát dáme na chladné místo, aby byl vyluhován a namočen, před podáváním posypeme sezamovými semínky

Šunku lze nahradit kuřecím masem. Prsa bude dělat, nebo lépe stehna - s nimi bude salát šťavnatější a jemnější.

Zajímavý! Kde oslavit Nový rok?

Salát Corrida na Nový rok 2022

Sestavit jednoduché, ale pestré menu na Nový rok 2022 není tak těžké, pokud máte po ruce recepty s fotografiemi lahodných a jednoduchých salátů. Například salát „Corrida“vyrobený z krabových tyčinek je vynikající, jasný a velmi chutný.

Složení:

• 2 rajčata;
• 100 g tvrdého sýra;
• 2 stroužky česneku;
• 250 g krabových tyčinek;
• 1 plechovka kukuřice
• majonéza.

Příprava:

Rajčata nakrájíme na kostky, vložíme do cedníku, aby z nich stékala přebytečná šťáva. Uděláme první vrstvu rajčat, posypeme ji jemně nasekaným česnekem a naneseme síť majonézy

Další vrstvou budou krabí tyčinky, také je nakrájíme na malé kostičky. A tuto vrstvu pokryjte majonézou

Posypte vrstvu mořských plodů sladkou kukuřicí, trochu poduste a namažte omáčkou

Sýr rozetřete na středním struhadle na kukuřici, vyrovnejte a naneste majonézu

Salát posypte krekry, vyjměte prsten a slavnostní jídlo je hotové. Krutony se dají koupit, ale je lepší, když jsou domácí

Pokud to rozpočet dovolí, je lepší použít k vaření krabové maso, takže salát bude velmi chutný. Jak víte, krabové tyčinky jsou pouze mleté bílé rybí maso.

Novoroční salát "Granátové jablko"

Salát z granátového jablka je dalším receptem na novoroční menu, které se připravuje jednoduše, rychle a z dostupných surovin. Ale zároveň se salát ukáže být chutný, slavnostní, určitě zaujme své právoplatné místo na novoročním stole.

Složení:

• 3 vejce;
• 100 g sýra;
• 1 mrkev;
• 1 jablko;
• 1 granátové jablko;
• 2-3 stroužky česneku;
• majonéza;
• ořechy.

Příprava:

Na salát budete potřebovat vejce: nejprve je uvaříme a rozetřeme na středním nebo hrubém struhadle. Potřeme první vrstvou z nich, kterou namažeme majonézou, jen pro začátek přidáme do omáčky pro pikantnost česnek prošlý lisem

Nelitujeme sýra, v tomto salátu toho rozhodně moc nebude. Výrobek rozetřete na struhadle na vejce, vyrovnejte a namažte omáčkou

Poté rozetřete syrovou mrkev na jemném struhadle, položte ji na sýr a zalijte majonézou

Mrkvovou vrstvu posypeme sekanými ořechy, které sušíme na suché pánvi nebo v mikrovlnce. Nezapomínejme na majonézu

Na salát budete také potřebovat malé jablko: oloupejte plody semen, nakrájejte je na malé kostičky, položte na ořechy a naneste trochu majonézy

Salát posypeme oloupanými semínky granátového jablka a necháme několik hodin namočit na chladném místě

Pokud chcete, aby byl salát více uspokojivý, můžete přidat vrstvu kuřete - vařeného, pečeného nebo uzeného.

Chops recept na nový rok 2022

Na novoročním stole musíte kromě studeného občerstvení podávat teplá jídla. Pokud nevíte, jaké recepty zvolit, aby byly pokrmy jednoduché, rozpočtové, ale chutné, stačí uvařit kotlety pro Nový rok 2022. Je to snadné, chutné, uspokojivé a levné.

Složení:

• 1,3 kg kuřecího filé;
• 200 g žampionů;
• 250 g měkkého sýra;
• 80 ml rajčatové omáčky;
• 1 lžička Italské bylinky;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Příprava:

• Z kuřecího filé odřízněte přebytečný tuk, dobře opláchněte, osušte a nakrájejte na dvě poloviny.
• Každý kousek zlehka zjemněte kuchyňským kladivem a poté posypte solí a mletým pepřem z obou stran.

Nyní rozehřejeme pánev s olejem a opečeme filety z obou stran dozlatova, maso přeneseme na ubrousek, abychom odstranili přebytečný tuk

Nakrájejte žampiony na tenké talíře, pošlete je na suchou pánev, zapněte vysokou teplotu a smažte houby z obou stran dozlatova

Měkký sýr nakrájejte na plátky

• Nalijte bylinky do rajčatové omáčky, dobře promíchejte.
• Filet vložíme do formy, jejíž dno vymažeme máslem, nejlépe máslem.

Na každý kus masa dáme omáčku, sýr a houby

Kotlety vložíme do trouby doslova na 5-7 minut při 200 ° C. Pokrm podávejte horký, posypaný nasekaným koprem pro krásu

Kuřecí maso lze nahradit krůtím masem a rajčatovou omáčku lze nahradit běžnou pastou, pouze ji bude třeba mírně zředit vodou.

Nádherné horké kuřecí jídlo na Nový rok

Kuřecí maso je cenově dostupné, ale chutné a lze z něj připravit širokou škálu pokrmů. Na sváteční stůl tedy můžete kuře jednoduše upéct celé nebo ho nakrájet a připravit z něj nádherné jídlo.

Složení:

• 600 g kuřecího filé;
• 1 cibule;
• 150 g sýra;
• 3 vejce;
• 4 lžíce l. zakysaná smetana (15-20%);
• 3-4 rajčata;
• ½ lžičky uzená paprika;
• 1 lžička sůl;
• ½ lžičky pepř.

Příprava:

Nakrájejte velkou cibuli na malé kostičky. Sýr, který se dobře rozpouští, utřete na jemném struhadle

Vejce rozlámeme na strouhaný sýr, vložíme zakysanou smetanu a přidáme 0,5 lžičky. osolte a vše promíchejte do homogenní hmoty

Kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky, vložte do misky s cibulí, poté přidejte sůl, pepř a uzenou papriku, což dodá pokrmu zvláštní aroma

Přeneste maso s cibulí do vymazané formy, vyrovnejte ji a naplňte nalijením

Rajčata nakrájejte na 0,5 cm silné plátky a opatrně je položte na náplň. Misku pošleme do trouby na 50 minut při 180 ° C

V tomto receptu můžete také použít jakékoli maso, přidat houby, brambory, lilky, udělat náplň se smetanou a aromatickými bylinkami.

Mandarinová zmrzlina

Je těžké si představit novoroční stůl bez dezertu, ale nemusíte něco kupovat nebo trávit čas pečením dortu. Nabízíme připravit lahodnou mandarínkovou zmrzlinu, která potěší dospělé i děti.

Složení:

• 500 ml mandarinkové šťávy (s dužinou);
• 300 g mražených jahod;
• ½ vápna;
• 100 g cukru;
• 50 ml vody;
• 10 g kukuřičného škrobu.

Příprava:

Začněme sirupem: cukr zalijte vodou a nádobu dejte na střední teplotu

• Rozpusťte kukuřičný škrob v troše vody a po úplném rozpuštění cukru ho přidejte do sirupu.
• Sirup přivedeme k varu a vaříme 4-5 minut. Poté odstavte z tepla a za stálého míchání ochlaďte na pokojovou teplotu.
• Mražené jahody posíláme do mixéru, nalijeme na bobule čerstvě vymačkanou šťávu z mandarinek s dužinou, šleháme do hladka.

Přidejte šťávu z půlky limetky a sirupu, vše znovu dobře promíchejte

Nalijte výslednou směs do nádoby a odešlete ji do mrazáku na 2-3 hodiny, ale každých 20-30 minut bude nutné obsah nádoby dobře promíchat, aby se zabránilo tvorbě ledových hrudek

Před podáváním přesuneme nádobu na poličku chladničky, aby zmrzlina trochu rozmrzla

Pro vaření je lepší použít kukuřičný škrob, se kterým je zmrzlina homogennější a jemnější.

Výsledky

Tak jednoduché, ale pestré menu lze sestavit na Nový rok 2022. Všechny navrhované recepty s fotografiemi ušetří čas i rodinný rozpočet. Pokud si přejete, můžete přidat své oblíbené pokrmy, uvařit Oliviera, přemýšlet o jeho podávání: například zařídit salát v podobě tygra - nového patrona.