Mandle jsou zdravější než česnek
Mandle jsou zdravější než česnek

Video: Mandle jsou zdravější než česnek

Video: Mandle jsou zdravější než česnek
Video: Mandle není ořech! | TOP 5 Zajímavostí o Mandlích 2024, Smět
Anonim
Mandle jsou zdravější než česnek
Mandle jsou zdravější než česnek

Jaká preventivní opatření přijímáte před epidemií sezónní chřipky? Jedním z nejpopulárnějších léků je česnek. Ale ne každý má po použití jantaru rád. Evropští lékaři naštěstí našli méně zapáchající lék, který má poměrně vysokou antivirovou aktivitu.

Vědci z Institutu pro výzkum potravin v Norwichi a Fakultní nemocnice v Messině provedli experimenty, které odhalují jedinečné vlastnosti mandlí.

Ukazuje se, že mandlová kůže zlepšuje schopnost bílých krvinek najít viry a zvyšuje aktivitu přirozeného mechanismu, který brání virům v jejich dělení a šíření.

Složky slupky hnědých mandlí stimulují zejména bílé krvinky. Specifický typ těchto buněk - lymfocyty - je zodpovědný za detekci a neutralizaci virových agens, které vstoupily do lidského těla. Je pozoruhodné, že i poté, co byly mandle stráveny, došlo ke zvýšení imunitní obrany proti virům.

Je třeba mít na paměti, že ořechy jsou při zpracování ve vroucí vodě zcela „deaktivovány“- nejběžnější způsob, jak se zbavit kůry mandlí.

"Mandle stimulují imunitní systém, zaznamenali jsme stabilní antivirovou aktivitu," - uvedla autorka studie, imunoložka Giuseppina Mandalari. Ona a její kolegové jsou přesvědčeni, že dostatek těchto ořechů pomůže chránit před viry, včetně těch, které způsobují sezónní nachlazení.

Vědci vážně uvažují o použití mandlí v boji proti pravidelné chřipkové epidemii. Imunologové zjistili, že extrakt z ořechů dokonce potlačuje herpes virus. Za „uzdravující“porci považují zhruba 80–100 gramů denně.

Doporučuje: