Co můžete jíst s gastritidou žaludku

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Zánět žaludeční sliznice způsobený bakteriemi nebo špatnou stravou se nazývá gastritida. Pomocí výživového systému používaného pro gastritidu žaludku u dospělého je možné výrazně snížit zánět a obnovit sliznici. Co můžete jíst, pokud máte nemoc a jaké potraviny jsou zakázány?

Nutriční pravidla pro gastritidu

Důležitou roli v boji s nemocí hraje nejen správný výběr produktů, ale také technologie jejich přípravy. Hrubé nebo smažené jídlo může situaci výrazně zhoršit, proto je vhodnější zavést do stravy pacienta vařená a dušená jídla.

Teplé nebo studené jídlo může poranit sliznici žaludku, proto je nejlepší jíst ho teplé. Během exacerbace bude užitečné jídlo rozmačkané mixérem. Množství soli by mělo být výrazně sníženo a denní množství jídla by mělo být rozděleno do 5-6 jídel.

Dieta pacienta by měla být vyvážená a pečlivě zvolená. Optimální kombinace bílkovin, tuků, sacharidů a vitamínů zlepší stav a posílí imunitu, zatímco zakázané potraviny mohou způsobit další problémy a komplikace.

Potraviny doporučené pro gastritidu

Podle pravidel hlavní stravy, která doporučuje, co lze jíst s gastritidou žaludku, a co není, ve stravě pacienta by měly být zdravé a přírodní produkty. Pikantní, slané, pikantní a smažené pochoutky jsou vyloučeny, čímž ustupují jednoduchá vlastní jídla.

Seznam schválených produktů obsahuje:

1. Zelenina. Přírodní bylinné pomocníky jsou jednou z hlavních složek stravy při žaludečních onemocněních. Nejlepší je použít je dušené nebo vařené. Brambory, mrkev, dýně, řepa a cuketa nasytí tělo užitečnými prvky. Celer a zelí by se měly používat opatrně.
2. Ovoce. Nenahraditelný zdroj vitamínů a aminokyselin ve formě různých druhů ovoce, je také zahrnut v seznamu toho, co můžete jíst s gastritidou žaludku. Je přípustné používat banány, jablka, hrušky. Fíky mají uklidňující a obalový účinek na žaludeční sliznici.
3. Bobule. V případě zánětlivých procesů v gastrointestinálním traktu je pacientovi dovoleno konzumovat černý rybíz, jahody, jahody.
4. Chléb. Lavash, sušenky a mírně sušený chléb je povoleno konzumovat; výrobky z celozrnné mouky a pečiva by měly být vyloučeny.
5. Maso. Na stole je vítáno dietní králičí maso, zdravé krůtí maso, kuřecí a hovězí maso. Vybraný druh masa se doporučuje vařit nebo péct.
6. Ryba. Nízkotučné odrůdy zpestří vaši stravu a pomohou vyhnout se zažívacím problémům.
7. Mléčné výrobky. Kefír, fermentované pečené mléko, jogurt mají příznivý vliv na stav pacienta s gastritidou. Do stravy můžete zařadit také nízkotučný tvaroh a mléko.
8. Cukroví. Rozmazlovat se můžete marshmallow, marshmallows nebo přírodní marmeládou. Med a pečená jablka jsou užitečné ráno.
9. Koření. Skořice a černý kmín mohou pomoci odstranit nepříjemné příznaky gastritidy a normalizovat trávení. Pravidelná konzumace těchto koření může pomoci zmírnit pálení žáhy a nadýmání.

Různé obiloviny jsou také přijatelné ve stravě, ale neměly by být nadměrně používány. Pšeničná, rýžová, ovesná kaše nebo krupicová kaše se skvěle hodí k plné a zdravé snídani.

Zakázané potraviny

Následující typy výrobků mohou u dospělých způsobit zhoršení stavu a zhoršení onemocnění:

• Žitný chléb;
• bohaté pečivo;
• konzervy;
• čokoláda;
• luštěniny;
• hořčice, kečup, majonéza;
• müsli;
• Fast Food;
• slaný sýr.

Pikantní jídla, stejně jako potraviny obsahující velké množství chemických přísad, mohou sliznici uškodit. Mezi zakázané koření patří kurkuma, stejně jako koření s pepřem a zvýrazňovači chuti, které by se nemělo jíst se žaludečními vředy a zánětem žaludku.

Dodržování základních pravidel výživy výrazně sníží projevy nemoci a obnoví trávení. Připravte si vyváženou a pestrou stravu, kromě zakázaných potravin, vezměte v úvahu technologii vaření a dodržujte pitný režim. Tato jednoduchá pravidla pomohou vyhnout se exacerbacím a normalizovat žaludek.