Jak uvařit lahodné kuřecí nugety

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  občerstvení

• Čas na vaření:

  30 minut

Ingredience

• Kuřecí fileta
• mouka
• strouhanka
• vejce
• česnek
• rostlinný olej
• koření

Doma si můžete uvařit velmi chutné kuřecí nugety, například z restaurace, pomocí jednoho z jednoduchých receptů s fotografiemi krok za krokem.

Bičujte nugety

Recept s fotografiemi krok za krokem vám umožní velmi rychle uvařit kuřecí nugety doma.

Složení:

• kuřecí řízek - 500 g;
• pšeničná mouka - 150 g;
• strouhanka - 150 g;
• vejce - 2 ks.;
• sušený česnek - 1 lžička;
• rostlinný olej - 500 ml;
• sůl pepř.

Příprava:

Omytý kuřecí řízek nakrájejte na libovolné kousky požadované velikosti. Zde je důležité, že je nutné vlákna proříznout

Zajímavý! Jak udělat košíčky doma

• Po rozkrojení kuřecího filetu ho necháme připravené na pracovní ploše.
• Vedle položíme tři mísy: s moukou, strouhankou a rozšlehaným vejcem.

• Do pánve s vysokými boky nalijte olej, dobře ho zahřejte.
• Připravené nugety vložte do horkého oleje a střídavě je namáčejte v mouce, vejcích a strouhance.

• Sledujeme teplotu oleje, neměl by být příliš horký, ale ani mírně zahřátý. V prvním případě dostaneme spálené, nevařené nugety, ve druhém - příliš tučné.
• Hotové nugety dejte na papírové ubrousky, abyste se zbavili přebytečného tuku.

Ke stolu se podávají chutné aromatické kuřecí nugety.

Kuřecí nugety bez másla

I když držíte dietu, můžete si doma vychutnat kuřecí nugety připravené podle jednoduchého receptu.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks.;
• vejce - 2 ks.;
• mouka;
• strouhanka;
• kurkuma;
• sůl pepř.

Příprava:

Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na dlouhé proužky napříč vlákny

Kuřecí řízek vložíme do vhodné nádoby, osolíme, opepříme, přidáme jakékoli koření a kurkumu. Masu dáme trochu času (15–20 minut), aby nasáklo a začalo vařit

Do připravených nádob dáme mouku, strouhanku a rozšlehaná vejce

• Dáme plech s pečicím papírem, na něj dáme kuřecí nugety, namáčíme nejprve do mouky, pak do vajec a strouhanky.
• Pokud je to žádoucí, můžete do strouhanky přidat sušený česnek a sezamová semínka, pak budou nugety obzvláště voňavé a lahodné.

Kuřecí nugety pečeme v troubě, předehřáté na 200–220 stupňů, 10–15 minut

• Vyjměte plech a otočte nugety na druhou stranu, pečte dalších 10 minut.
• Hotové horké nugety jsou skutečnou kulinářskou „kouzelnou hůlkou“pro každou příležitost.

Kuřecí nugety se sýrovou náplní

Lahodné a krásné kuřecí nugety si můžete doma uvařit podle velmi zajímavého receptu se sýrem.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks.;
• vejce - 2 ks.;
• sýr - 150 g;
• mouka - 150 g;
• majonéza - 1 polévková lžíce l;
• sůl, pepř, koření;
• sušený česnek.

Příprava:

• Kuřecí prsa omyjeme a osušíme, nakrájíme na proužky požadované velikosti napříč vlákny kuřecího filé.
• Připravený filet složíme do vhodného tvaru, přidáme majonézu, sůl, pepř, koření, zamícháme a necháme marinovat.

• Sýr rozetřete na jemném struhadle do praktické ploché nádoby.
• Do sáčku nasypeme mouku, rozložíme kousky filé, několikrát protřepeme, aby se rovnoměrně obalilo.
• Každý kus musí být ponořen do předem rozšlehaných vajec a strouhaného sýra. Kousky kuřecích nugetů ihned vložte do sýrového chleba v rozpáleném másle, nalijte v dostatečném množství, aby v nich nugety volně plavaly.

Smažte kuřecí nugety z obou stran, rozprostřete na papírový ručník

Hotové teplé jídlo podáváme ke stolu s jakoukoli přílohou

Zajímavý! Pánev smažené kaštany recepty

Kuřecí nugety se sýrem

Kuřecí nugety připravené podle jednoduchého receptu doma se sýrovou náplní uvnitř jsou velmi chutné.

Složení:

• mleté kuře - 500 g;
• sýr mozzarella - 150 g;
• vejce - 2 ks.;
• strouhanka - 100 g;
• mouka - 60 g;
• rostlinný olej pro hluboké tuky;
• sůl pepř.

Koření:

• sušený česnek - 1 lžička;
• oregano - 1 lžička;
• paprika - 1 lžička

Příprava:

Mleté kuře přidejte sůl a pepř, vše důkladně promíchejte

Nalijte strouhanku do vhodné nádoby, promíchejte je se vším kořením uvedeným v receptu

• Vejce lehce rozšlehejte a nalijte do praktické nádoby.
• Mozzarellu nakrájíme na malé kostičky.

• Sbíráme malé množství mletého kuřete do dlaně, vytvoříme prohlubeň, vložíme kousek sýra. Dbáme na to, aby byl sýr zcela pokryt kuřecím filetem.
• Hotové kuřecí nugety se sýrovou náplní dejte na talíř.
• Uvařené nugety namáčejte v mouce, poté ve vejci a okořeněné strouhance.

Připravené kuřecí nugety vložíme do rozpáleného oleje, opečeme ze všech stran doměkka

Nugety položte na talíř papírovým ručníkem a poté přeneste na servírovací talíř

Kuřecí nugety v kukuřičných vločkách

Lahodné kuřecí nugety lze připravit doma pomocí velmi jednoduchého receptu s kukuřičnými lupínky.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks.;
• kukuřičné vločky - 200 g;
• rostlinný olej pro hluboké tuky;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na střední kousky napříč vlákny. Kuřecí řízek osolíme, opepříme, necháme marinovat

• Vložte kukuřičné lupínky do prostorného sáčku se zámkem, rozemlejte válečkem nebo kladivem na kotlety, ale ne příliš jemně.
• Kousky kuřecího filé vložte do rozšlehaných vajec a poté vložte do sáčku. Sáček několikrát protřepejte, dokud nebude kukuřičný chléb rovnoměrně rozložen.

Kuřecí nugety vkládáme do rozehřátého hlubokého tuku v malých dávkách, smažíme do změknutí.

Zajímavý! Jak originálně ozdobit salát ze sleďů pod kožichem

Kuřecí nugety obalené aromatickými chipsy

Lahodné kuřecí nugety si můžete uvařit doma podle původního receptu obalené s nakrájenými bramborovými lupínky.

Složení:

• kuřecí prso;
• sůl pepř;
• brambůrky;
• škrob;
• vejce;
• rostlinný olej.

Příprava:

1. Připravte prsa jako obvykle na nugety, nakrájejte přes vlákna na dlouhé nebo hranaté kousky střední nebo velké velikosti.
2. Po dokončení krájení vložte připravená prsa do vhodné nádoby, osolte, opepřete (podle potřeby přidejte sušený česnek, kurkumu a další koření).
3. Zatímco kuřecí řízek marinuje, připravte chipsy a zahřejte rostlinný olej v připravené nádobě.
4. Čipy dáme do prostorného sáčku, zavážeme nebo zavřeme zámkem (pokud na sáčku je).
5. Čipy rozemeleme válečkem, vložíme do připravené nádoby.
6. Kousky kuřecího filé stočte do škrobu, poté do mírně rozšlehaných vajec, dejte na talíř.
7. Když jsou připraveny všechny kousky kuřecího filé, smažte je z obou stran na troše oleje tři až čtyři minuty z každé strany.

Kuřecí nugety v troubě ve strouhance

Kuřecí nugety můžete vařit doma podle původního receptu s užitečnější složkou.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks.;
• máslo - 100 g;
• bochník včerejšího chleba - ½ ks.;
• mouka nebo škrob - 3 lžíce l;
• kurkuma;
• mléko - 1 lžička;
• vejce - 2 ks.

Příprava:

• Omytá sušená kuřecí prsa nakrájíme na talíře napříč vlákny, poté podélně rozřízneme, získáme proužky. Připravené kuřecí maso vložte do vhodné nádoby, přidejte sůl a pepř, přidejte své oblíbené koření.
• Je lepší marinovat kuřecí řízek večer a druhý den vařit, aby lépe marinoval.

Téměř zatuchlý bochník (ne úplně) potřeme na hrubém struhadle, smícháme s rozpuštěným máslem a kurkumou, necháme připravený

• Vejce lehce rozšlehejte do hladka, přidejte lžíci mléka.
• Marinované kuřecí nugetky rozválíme v mouce, vejci a strouhance.

Nugety rozložíme na plech s pečícím papírem, pošleme do trouby, předehřáté na 200-210 stupňů po dobu 10 minut

Otočte nugety na druhou stranu vyjmutím plechu z trouby. Znovu posíláme kuřecí nugety, aby se pekly stejnou dobu

Kuřecí nugety v ořechovém chlebu

Kuřecí nugety jsou neuvěřitelně chutné, vařené doma podle jednoduchého receptu na ořechový chléb.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks.;
• arašídy - 200 g;
• vejce - 2 ks.;
• mouka;
• sůl pepř.

Příprava:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na talíře nebo plátky požadovaného tvaru a velikosti. Sůl a pepř na dochucení.
2. Pokud naše arašídy nejsou smažené, pak je nalijte do zapékací mísy a smažte v troubě na 150 stupňů (ořechy můžete také jednoduše orestovat na pánvi).
3. Smažené ořechy očistíme, v mixéru pomeleme na drobenku, stupeň mletí si zvolíme sami.
4. Nalijte mouku do vhodné nádoby, v jiné nádobě rozmíchejte vejce.
5. Nugety vykostěné v mouce, vejcích a ořechovém chlebu rozetřeme do rozehřátého rostlinného oleje.
6. Kuřecí nugety smažte dvě až tři minuty z každé strany, dejte na talíř s papírovými ubrousky.

Pečené kuřecí nugety bez vajec

Kuřecí nugety můžete rychle a snadno uvařit doma podle jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem.

Složení:

• kuřecí prsa - 1 kg;
• škrob - 2 lžičky;
• citronová šťáva - 3-4 lžíce. l;
• sůl, pepř, koření;
• paprika - 1 lžička;
• soda - 1 lžička;
• mouka - 3 lžíce l;
• rostlinný olej na smažení.

Příprava:

1. Připravený kuřecí řízek nakrájejte na kousky požadovaného tvaru a velikosti, vložte do vhodné prostorné nádoby.
2. Kuřecí řízek osolte a opepřete, přidejte koření a koření (sušený česnek a koření na kuře), stejně jako papriku.
3. Přidejte sódu, citronovou šťávu a škrob do nádoby s kuřecím filetem, vše důkladně promíchejte a nechte 15-30 minut při pokojové teplotě.
4. Zahřejeme rostlinný olej, marinované nugety upečeme v mouce a opékáme z obou stran 2-3 minuty.
5. Kuřecí nugety nejprve položte na papírový ručník, poté na talíř s listy salátu.
6. Podávejte lahodné a chutné jednoduché jídlo s vaší oblíbenou omáčkou a plátky zeleniny.

Kuřecí nugety marinované minerální vodou

Podle jednoduchého originálního receptu doma můžete vařit kuřecí nugety s velmi jemným a chutným masem uvnitř.

Složení:

• kuřecí prsa - 1 ks.;
• mouka - 5 polévkových lžic l;
• minerální voda - 200 ml;
• směs soli, pepře;
• paprika;
• sušený česnek;
• prášek do pečiva na těsto - 1 sáček;
• strouhanka.

Příprava:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na proužky libovolné délky, široké 1 x 1 cm.
2. Těsto připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí a přidáním minerální vody.
3. Poté, co vše dobře promícháte (v případě potřeby můžete přidat mouku), vložte připravené kuřecí filé do těsta - marinády. Vše znovu promíchejte, nechte marinovat 30 minut při pokojové teplotě.
4. Kousky kuřecího těsta rozválíme ve strouhance, smažíme na rozpáleném rostlinném oleji doměkka.

Kuřecí nugety lze připsat velkolepým a chutným zachráncům pokrmů: lze je rychle připravit jak na sváteční stůl, tak na útulné rodinné nebo přátelské posezení.