Předkrm z cukety na svátečním stole

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  občerstvení

• Čas na vaření:

  40 minut

Ingredience

• cuketa
• mouka
• vejce
• prášek na pečení
• zelenina
• koření

Po přípravě lehkého a lahodného předkrmu z cukety na sváteční stůl jistě potěšíte své hosty. Můžete si vybrat jakýkoli jednoduchý a chutný recept krok za krokem s fotografií, která vám pomůže vytvořit kulinářské mistrovské dílo.

Cuketová roláda s houbovou náplní

Miska je velmi jednoduchá na přípravu, chuť je prostě vynikající a porce ozdobí jakýkoli sváteční stůl.

Složení:

• cuketa - 2 ks.;
• mouka - 4 lžíce l;
• vejce - 3 ks.;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• petržel a kopr (můžete také přidat zelenou cibuli);
• sůl pepř.

Pro plnění:

• žampiony - 400 g;
• mrkev - 2 ks.;
• cibule;
• stařený sýr - 50 - 60 g;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l;
• máslo - 50 g;
• rostlinný olej na smažení;
• sůl, pepř, směs bylin.

Příprava:

• Omytá cuketa pro jednoduchou a lahodnou svačinku z mladého ovoce, nakrájená na velké kousky, snadno namletá na hrubém struhadle. Pokud je cuketa již se semeny, pak je nejprve odstraníme.
• Hmotu nastrouhané cukety osolte a nechte 10–15 minut, aby šťáva vytékala. Poté vše vyždímáme a dáme do nádoby, ve které uhněteme těsto na základ rohlíku.

• Po promíchání v samostatné nádobě přidejte do cuketové hmoty vejce pro rovnoměrnější rozložení v těstě.
• Do nádoby s přísadami na těsto přidáme také mouku, prášek do pečiva, nakrájenou zeleninu. Vše důkladně promíchejte, celou hmotu osolte a opepřete.

• Připravené cuketové těsto dejte na velký plech, na který předem dejte pečicí papír nebo silikonovou podložku.
• Vše zarovnáme a vložíme do trouby předehřáté na 180 * C na 25 - 30 minut.
• Zatímco se peče základ pro roládu, připravíme si náplň, na kterou nadrobno nakrájíme žampiony a cibuli, mrkev potřeme na hrubém struhadle.

• Všechnu zeleninu vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem, smažte, dokud cibule nezezlátne.
• Do náplně přidáme máslo, sůl a pepř, vše důkladně promícháme a dáme na upečený patizónový základ.

Rovnoměrně rozdělte celou náplň a bohatě posypte strouhaným sýrem. Vše otočíme rohlíkem, namažeme zakysanou smetanou

Rohlík posypeme zbylým strouhaným sýrem, dáme na plech a pečeme na 180 * C maximálně 7 minut

Podáváme vychladlé ke svátečnímu stolu, krásně nařezané a ozdobené

Cuketový svačinový dort

Každý okamžitě ochutná tak lahodný předkrm z cukety na svátečním stole!

• cuketa - 2 ks.;
• mouka - 1/2 lžíce;
• vejce - 2 ks.;
• sýr - 50 g;
• rajčata - 2 ks.;
• česnek - 6 stroužků;
• zelenina;
• majonéza - 150 g;
• rostlinný olej;
• sůl pepř.

Vaření podle našeho receptu s fotografií:

1. Při přípravě dortů na jednoduchou svačinku z cuketového těsta na jakýkoli sváteční stůl smíchejte mladé ovoce nastrouhané na jemném struhadle (ne příliš tvrdém) s vejci a moukou.
2. Přidejte sůl, pepř, lžíci rostlinného oleje do těsta s konzistencí zakysané smetany, podle jednoduchého receptu krok za krokem s fotografií. Smíchejte celou hmotu do hladka.
3. Na předehřáté pánvi s rostlinným olejem upečte dva nebo tři koláče - palačinky z těsta. Koláče by měly být smažené až do zlatohnědé.
4. Krém připravíme pro náš slavnostní svačinový dort, ke kterému smícháme majonézu s nasekanými bylinkami a česnekem rozdrceným v česneku.
5. Vše osolte, rozporujte, důkladně promíchejte a namažte koláče. Sbíráme dort položením namazaných koláčů na sebe. Mezi koláče rozložte předem nakrájená rajčatová kolečka.
6. Navrch posypte dort jemně strouhaným sýrem, podávejte.

Cuketa s křupavou sýrovou krustou

Tak snadno připravitelný, chutný a velmi chutný předkrm z cukety u svátečního stolu je vždy velmi oblíbený.

Složení:

• cuketa - 2 ks.;
• mouka - 3 lžíce l;
• parmezán nebo jakýkoli tvrdý sýr - 30 g;
• sůl pepř;
• olivový olej.

Koření:

• bazalka - 1 lžička;
• paprika - 1 lžička;
• sušený česnek - 1 lžička;
• chilli vločky - 1/2 lžičky;
• oregano - 1/2 lžičky

Na omáčku:

• zakysaná smetana - 100 ml;
• česnek - 2 stroužky;
• pepř, sůl.

Recept na vaření krok za krokem:

Omytá cuketa pro začátek se zakysanou smetanou pro jakýkoli sváteční stůl, nakrájená na kolečka, silná 5 - 7 mm

• Cuketové hrnky složené v jedné nádobě osolte a nechte 15 minut.
• Vložíme do sítka, necháme přebytečnou šťávu odtéct. Cuketu navíc sušíme papírovými utěrkami.
• Nalijte mouku a veškeré připravené koření do velkého plastového sáčku, po částech do něj vložte hrnky cukety. Sáček důkladně protřepeme, čímž dosáhneme vzniku chleba.

• Obalené cuketové hrnky položte na plech s pečícím papírem naolejovaným olivovým olejem.
• Cuketové hrnky posypeme jemně nastrouhaným parmazánem.

Cuketu pečeme na 200 * C 20-25 minut

Hotovou cuketu s křupavou sýrovou krustou krásně rozložíme na misku, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme se zakysanou smetanou ke svátečnímu stolu. Chcete -li jej připravit, jednoduše smíchejte všechny uvedené ingredience

Pikantní předkrm z cukety

Bez „koření“a „pepřovek“se u svátečního stolu jednoduše neobejdete, v tomto předkrmu z cukety tvoří jasný, barevný a velmi chutný tandem. Náš recept s fotografiemi krok za krokem vám pomůže vyhnout se chybám a udělá pokrm jednoduše úžasný.

Složení:

• cuketa - 3 ks.;
• zelenina;
• česnek - 8 stroužků;
• cukr - 2 lžíce l;
• sůl - podle chuti;
• balzamikový ocet - 3 lžíce l;
• olivový olej - 5 lžic. l;
• oregano, sušená bazalka.

Příprava:

Cuketa pro jednoduché a velmi chutné občerstvení pro jakýkoli sváteční stůl, nakrájená na tenké nitě speciálním struhadlem, vložená do jedné nádoby

• Přidejte celou cuketovou hmotu a nechte ji připravenou.
• Na dresink smíchejte najemno nasekaný česnek a pepř s balzamikovým octem a olivovým olejem. Do zálivky přidejte cukr, sůl a bylinky, vše promíchejte.

• Cuketu vymačkáme z přebytečné šťávy, ne příliš, dáme do samostatné nádoby. K cuketě přidejte nakrájenou zeleninu a dresink, vše promíchejte.
• Toto předkrm nepotřebuje další čas na dobré marinování. Díky tenkému krájení je pikantní chutný předkrm připraven okamžitě.

• Předkrm rozložíme na servírovací misku, efektivně zabalíme do formy hnízd, ozdobíme malými kousky pepře.
• Ke svátečnímu stolu podáváme krásný a chutný předkrm z cukety.

Různé předkrmy z cukety

Velmi efektivní a chutné slavnostní jídlo, které se velmi snadno připravuje, jako všechny cuketové svačiny.

Složení:

• cuketa (žlutá nebo zelená) - 2 ks.;
• rajče - 1 ks.;
• cibule - 2 hlavy;
• česnek - 3 stroužky;
• uzená klobása (salámová nebo jiná) - 100 g;
• sýr (jsou možné dvě barvy) - 150 g;
• olivový olej - 4 lžíce l;
• pepř, sůl.

Koření:

bazalka, oregano - 1/2 lžičky

Příprava:

1. Chcete-li připravit různé občerstvení z mladých cuket na jakýkoli sváteční stůl, umyjte je, nakrájejte na kruhy 5-7 mm, aniž byste prořízli až do konce.
2. Cuketu namažte směsí olivového oleje s nasekaným česnekem, pepřem a solí, aby zálivka padala mezi kruhy, podle jednoduchého receptu krok za krokem s fotografií.
3. Cukety posíláme péct do trouby, předehřáté na 180 * C, poté, co je dáme na plech.
4. Zatímco se cuketa peče, připravte si klobásu, sýr, cibuli a plátky rajčat.
5. Cuketu upečenou do půlky vyjmeme a náplň dáme přímo na plech.
6. Mezi páry ve dvojicích rozložte cukety: talíř sýra - kruh cibule, kruh klobásy - kruh rajčete, plátek sýra - kruh klobásy.
7. Produkty můžete libovolně kombinovat.
8. Připravenou cuketu zalijte zbylou zálivkou a pečte v troubě na 180 * C 20 minut.

Na servírovací talíř efektivně dáváme hotová jednoduchá občerstvení z vaší oblíbené cukety na jakýkoli sváteční stůl. Svačinu posypte nasekanými bylinkami nebo polijte omáčkou, podle jednoduchého receptu krok za krokem s fotografií.

Tento výběr obsahuje nejoblíbenější recepty na předkrmy z cukety. Ve skutečnosti je výběr takového občerstvení se zdravou a oblíbenou zeleninou prostě obrovský. Na svátečním stole se bez takové pochoutky jednoduše neobejdete.