Mořské plody jsou účinným prostředkem proti zimní depresi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Vědci nabízejí další způsob boje proti sezónní depresi - konzumaci ryb a krevet. Podle vědců vášeň pro mořské plody dodá tělu takové množství omega-3 mastných kyselin, které tělo potřebuje. A co víc, v krevetách byl nalezen silný antioxidant.

Astaxanthin se účastní procesu odlupování epitelu pokožky a stimuluje obnovu buněk, chrání lidské tělo před vnějšími a vnitřními toxickými účinky.

Posílení kardiovaskulárního systému, snížení rizika vzniku ischemické choroby srdeční, infarktu myokardu, hypertenze a cévní mozkové příhody je možné dlouhodobým preventivním používáním různých antioxidantů, kterých se v tkáních u některých ryb, ptáků a rostlin vyskytuje nadbytek. Nyní se australským vědcům podařilo extrahovat silný pigment astaxanthin z hlav krevet. Podle autora objevu z University of New South Wales, Renaka Karappaswamyho, je látka, která dává korýšům při vaření červenou barvu, 10krát silnější než jakýkoli jiný antioxidant, jaký kdy byl v zelenině nebo ovoci nalezen, a 500krát silnější než vitamín E hraje ve svých vlastnostech důležitou roli při ochraně lidských buněk před stárnutím.

Mezitím vědci opakovaně zaznamenali, že s poklesem délky denního světla začíná lidský mozek produkovat méně signalizačního serotoninu, kterému se také říká „hormon štěstí“. V důsledku těchto změn se naše nálada často zhoršuje a propadáme depresi. Britští vědci zjistili, že právě omega-3 mastné kyseliny obsažené v rybím oleji pomáhají regulovat produkci signalizačních látek v mozku, včetně serotoninu.