Jednoduché a chutné polevy na pita chléb

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  občerstvení

• Čas na vaření:

  20 minut

Ingredience

• houby
• cibule
• tavený sýr
• česnek
• majonéza
• rostlinný olej
• sůl
• zelenina

Lavashové rohlíky jsou velmi oblíbeným předkrmem, protože se snadno připravují, ale jsou chutné a uspokojivé. Náplně do pita chleba mohou být velmi odlišné, což znamená, že pokaždé můžete objevit nové recepty pro sebe.

Lavashové náplně pro každý den

Nabízíme tři recepty na nejchutnější lavashové náplně najednou. Všechny ingredience jsou jednoduché, cenově dostupné a samotná příprava svačiny nevyžaduje mnoho úsilí a času.

Ingredience pro první náplň:

• 300 g hub;
• 1 cibule;
• 1–2 tavené sýry;
• 3 stroužky česneku;
• sůl podle chuti;
• majonéza podle chuti;
• zelenina;
• rostlinný olej.

Pro druhé plnění:

• 100 g uzené klobásy;
• 100 g korejské mrkve;
• 3-4 vejce;
• tavený sýr.

Pro třetí náplň:

• 100 g šunky;
• 70 g tvrdého sýra;
• 2 okurky;
• 2 stroužky česneku;
• majonéza.

Příprava:

• Pro první náplň nakrájejte houby na malé kostičky a pošlete je na pánev s rozpáleným olejem, smažte, dokud se veškerá tekutina neodpaří.
• Poté nalijte na houby najemno nakrájenou cibuli a smažte, dokud nejsou všechny přísady uvařené.

• Tavený sýr rozemelte na hrubém struhadle.
• V majonéze tři česneky na jemném struhadle a promíchejte.
• Nyní vezmeme jeden list pita chleba, namažeme ho majonézou a potřeme houbovou náplní po celém povrchu.

Horní část pokryjte dalším plátkem pita chleba, také ho namažte majonézou, posypte sýrem a jemně nasekanými bylinkami

Pita chleba s náplní stočíme do ruličky, zabalíme do fólie a dáme na 1–2 hodiny na chladné místo

S druhou náplní:

Na druhé plnění nakrájíme uzenou klobásu na malé kostičky

Uvařená vejce utřete na jemném struhadle

• List pita chleba namažte smetanovým sýrem, na něj položte klobásu a korejskou mrkev.
• Zakryjte druhým plátem nekvašeného chleba, opět sýrem, klobásou a vařenými vejci.

• Pita chleba stočíme do ruličky, zabalíme do fólie a dáme na 1-2 hodiny do lednice.
• A pro ještě jednu náplň vezměte šunku a nakrájejte ji na kostky.

• Tvrdý sýr rozetřete na jemném struhadle.
• Oloupanou čerstvou okurku propasírujte na hrubém struhadle.
• Do majonézy přidejte nasekaný česnek a vše promíchejte.

První list pita chleba zakryjte majonézou, navrch položte šunku a okurku

Druhý list pita chleba také potřeme česnekovou majonézou a posypeme strouhaným sýrem

• Srolujeme do ruličky, zabalené do alobalu dáme na 1-2 hodiny do lednice.
• Jakmile jsou rohlíky dobře nasycené, vyjmeme, odstraníme fólii, nakrájíme na porce, dáme na talíř a podáváme.

Náplně do pita chleba na svátečním stole

Lavashové rohlíky jsou nejen jednoduchým každodenním občerstvením, ale také vynikající možností, jak udělat sváteční stůl jasný, chutný a rozmanitý. A abychom se o tom přesvědčili, nabízíme 6 receptů na náplně najednou na přípravu slavnostní svačiny.

Ingredience pro první náplň:

• 200 g sledě filé;
• 200 ml majonézy;
• 150 g mrkve;
• 200 g vařené řepy;
• 3 vejce;
• 150 g brambor;
• 100 g cibule;
• petržel;
• sůl podle chuti.

Pro druhé plnění:

• 350 g brambor;
• 25 g másla;
• 150 g taveného sýra;
• 300 g sledě filé;
• zelené cibule a petrželky.

Pro třetí náplň:

• 250 g krabových tyčinek;
• 2 vejce;
• petržel;
• 20 g listů salátu;
• 60 ml majonézy.

Pro čtvrté plnění:

• 150 g korejské mrkve;
• 2 vejce;
• 150 g okurky;
• 50 ml majonézy.

Pro páté plnění:

• 190 g sardinek v oleji;
• 4 vejce;
• 200 g tvrdého sýra;
• greeny podle chuti;
• majonéza podle chuti.

Pro šesté plnění:

• 150 g mozzarelly;
• 300 g kuřecího filé;
• 1 vejce (+2 vejce);
• petržel;
• 70 g cibule;
• 2 stroužky česneku;
• sůl a pepř na dochucení;
• sezamová semínka.

Příprava:

Začněme první svačinou. Stejně jako v receptu s fotografií položte první list pita chleba na fólii, namažte ho majonézou, navrch položte další list nekvašeného chleba a namažte omáčkou. Uvařenou řepu nastrouhanou na jemném struhadle rozetřete po celé ploše

Další pita chleba namažte majonézou a namažte uvařenou mrkev, kterou také projdeme přes jemné struhadlo

Nyní každý další pita chleba natřeme majonézou, uděláme vrstvu vajec a brambor

Na poslední pita chleba dejte sledí filety nakrájené na kousky, rybu posypte nakládanou cibulí a bylinkami

Vše jemně složte do ruličky, zabalte do fólie a dejte na chladné místo. Takový jednoduchý a chutný předkrm z pita chleba bude dobrou náhražkou známého salátu, protože jako náplň jsme pod kožich vzali ty přísady, které se používají v receptu na sledě

Přechod na další recept s fotografií předkrmu:

Na začátek namažte jeden list pita chleba smetanovým sýrem a posypte ho nakrájenou cibulkou a petrželkou

• Vložte další list nekvašeného chleba a brambory rozdrcené s máslem rozdělte na stejnoměrnou vrstvu navrch.
• Na brambory vyskládejte kousky sledě a vše stočte do rolády. Zabalíme do igelitu a dáme na 1, 5 hodiny do lednice.

S třetí náplní:

Krabí tyčinky a vařená vejce nameleme na středním struhadle

• Nakrájejte nadrobno petrželku.
• Zeleninu salátu také nakrájíme na malé kousky.

List pita chleba namažte majonézou, navrch položte mořské plody, vejce, vše posypte bylinkami a stočte do rolády, kterou také dáme na chladné místo

Přechod na čtvrtou náplň:

Čerstvou okurku nakrájejte na tenké kroužky

• Uvařená vejce nameleme na hrubém struhadle.
• Do misky s okurkou přidejte vejce, korejskou mrkev a majonézu, vše promíchejte.

Výslednou náplň zabalte do ruličky

Další recept s fotografií lahodného a uspokojivého občerstvení:

List pita chleba namažte majonézou, navrch položte sardinku, nasekejte ji vidličkou, posypte bylinkami, srolujte a zatím odložte

Další plech také namažeme majonézou, navrch - uvařená strouhaná vejce a bylinky. Na okraj vrstvy dáme ruličku s rybou a nyní vše složíme dohromady

Třetí list lavashi namazaný majonézou posypeme strouhaným sýrem a bylinkami. Na okraj dáme roládu s rybou a vejci, také vše složíme dohromady. Rolku zabalíme do fólie a dáme na chvíli do lednice

Šesté plnění:

• Na poslední náplň nakrájejte drůbeží filety na malé kousky, přidejte najemno nakrájenou cibuli a vhoďte vejce.
• Mozzarellu nastrouháme na hrubém struhadle, bylinky nasekáme nadrobno a česnek.

• Všechny přísady osolte a opepřete a dobře promíchejte.
• Plátek pita chleba nakrájejte na obdélníky, jako v receptu s fotografií, namažte je rozšlehanými vejci a do každého zabalte náplň.

Rolky dejte na plech s pergamenem, navrch namažte vejcem, posypte sezamem a vložte do trouby na 30 minut, teplota 180 ° C

Tyto náplně tak různé chuti lze připravit na pita chléb. Pokud si přejete, můžete změnit složení přísad v závislosti na vašich chuťových preferencích.

Dietní náplně do pita chleba

Pro ty, kteří se starají o své zdraví, existují také recepty na jednoduché a chutné občerstvení. Do pita chleba nabízíme 3 náplně, které postavě neuškodí.

Ingredience pro první náplň:

• 300 g sýra Adyghe;
• svazek zelených;
• 1 kuřecí řízek (vařený);
• ½ cibule salátu;
• 2 rajčata.

Pro druhé plnění:

• 3-4 vařená vejce;
• 100 g sýru Mozzarella;
• 1 polévková lžíce l. zakysaná smetana (jogurt);
• sůl podle chuti;
• česnek a bylinky podle chuti.

Pro třetí náplň:

• 200 g taveného sýra;
• 1 okurka;
• 2 vejce;
• ½ mrkve;
• ½ sladké papriky;
• 6 krabových tyčinek;
• 100 g tvrdého sýra.

Příprava:

1. Pro první náplň potřete sýr Adyghe na hrubém struhadle.
2. Rajčata nakrájíme na malé kostičky.
3. Zeleninu nakrájíme nadrobno.
4. Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
5. Uvařená prsa nakrájíme na malé kostičky.
6. Všechny ingredience posíláme do společné mísy, podle chuti dosolíme a promícháme.
7. Lavash nakrájejte na tři části, do každé zabalte náplň. Výsledné obálky smažte do zlatova na suché pánvi.

Pro druhé plnění:

1. Vařená vejce protíráme struhadlem, a aby se dále snížil obsah kalorií ve svačině, nemůžete použít všechny žloutky.
2. Nalijte nakrájenou zeleninu na vejce, vložte nízkotučnou zakysanou smetanu nebo jogurt. Vše promícháme, pro pikantnost, pokud je to žádoucí, můžete přidat česnek.
3. Plátek pita chleba nakrájíme na stejné části, zabalíme do nich náplň a rohlíky opečeme na suché pánvi.

Pro poslední náplň:

1. Smažte palačinku z vajec a nakrájejte ji na proužky.
2. Papriku, mrkev, krabí tyčinky a okurku pomeleme na tenké proužky.
3. Nastrouhejte tvrdý sýr.
4. Plátek pita chleba namažte rozpuštěným sýrem a rozložte náplň v následujícím pořadí: okurka, omeleta, mrkev, paprika, krabí tyčinky a sýr.
5. Vše zabalíme do ruličky.

Tyto dietní náplně lze rychle a snadno připravit podle receptů z fotografie, a co je nejdůležitější, bez poškození zdraví a tvaru.

Sladké náplně do pita chleba

Náplně do pita chleba mohou být nejen uspokojivé, ale také sladké. Nabízíme jednoduché recepty, které vám umožní rychle připravit lahodné dezerty pro celou rodinu.

Ingredience pro první náplň:

• 3 jablka;
• 150 g arašídů;
• 20 g másla;
• 1 polévková lžíce l. Sahara;
• 1 lžička skořice;
• 2 vejce;
• 1 polévková lžíce l. citronová šťáva.

Pro druhé plnění:

• 300 g malin;
• 400 g tvarohu (9%);
• 2 vejce;
• 2 lžíce l. zakysaná smetana;
• 100 g cukru;
• moučkový cukr.

Příprava:

1. Pomocí mixéru rozdrťte arašídy opečené na suché pánvi.
2. Oloupaná jablka utřete na hrubém struhadle, nalijte do nich citrusovou šťávu, promíchejte.
3. Do pánve s rozpuštěným máslem nasypeme cukr, skořici, vložíme jablka a dusíme 5 minut.
4. Lavash nakrájejte na obdélníky, zabalte do nich náplň.
5. Každou obálku namočte do rozšlehaného vejce, poté obalte v arašídech a smažte dozlatova.
6. Pro druhé plnění:
7. Tvaroh, cukr, vejce a zakysanou smetanu posíláme do mixéru, vše vyšleháme do hladka.
8. Plátek pita chleba namažte tvarohovou hmotou, na něj položte maliny, zabalte je do role a přeneste na plech s pergamenem.
9. Závitky pečeme 30-35 minut, při podávání posypeme moučkovým cukrem.
10. Sladké náplně mohou být vyrobeny z jakéhokoli ovoce, bobulí a dokonce i dýně a obzvláště chutná je vídeňská roláda s makovou náplní.

Lavash je jednoduchý, ale univerzální produkt, který lze kombinovat s mnoha přísadami. A tady si nemusíte lámat hlavu nad tím, jaký předkrm s ním budete vařit, stačí si vybrat jakýkoli recept, který se vám líbí. Všechny nabízené možnosti náplní jsou vynikající a nevyžadují mnoho kulinářských dovedností.