Kolik kalorií je v jednom banánu: nutriční hodnota a složení ovoce

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Banán je chutné a zdravé ovoce. Odborníci na výživu ji však považují za jednu z nejkalorickějších potravin. Ženy, které dodržují správnou výživu a sledují svoji postavu, se proto často zajímají o to, zda je možné do jejich stravy zařadit sladké ovoce.

Obsah kalorií v banánu závisí na mnoha faktorech: velikosti a hmotnosti, stupni zralosti, odrůdě. Proto, abyste udrželi harmonii, musíte se naučit, jak vybrat správné ovoce.

Kalorický obsah různých druhů banánů

Lidé jsou zvyklí vídat obyčejné banány z Ekvádoru na pultech supermarketů. Málokdo však přemýšlí o existenci dalších odrůd.

Někdy tedy můžete ve výprodeji najít mini banány. Říká se jim také „dítě“. Toto ovoce se prodává ve velkých trsech. Hlavním rozdílem je nižší obsah kalorií. Ve 100 gr. dužina "dítě" je přítomna až do 80-90 kcal, zatímco v dužině běžného banánu-od 95-100 kcal.

Platano je vzácný zelený banán s nízkým obsahem cukru a nakyslou chutí. Energetická hodnota takového ovoce je pouze 60 kcal na kus.

Zralé dezertní odrůdy s velmi sladkou dužinou a příjemnou vůní mají nejnižší obsah kalorií. Důvodem je, že tyto plody obsahují minimum škrobu.

V jednom ovoci bez slupky bude obsah kalorií jiný. Buničina nezralého banánu obsahuje asi 120 kcal, zralých - 90 kcal.

Kolik váží středně velký banán bez slupky

Chcete -li správně vypočítat obsah kalorií, potřebujete znát hmotnost průměrného banánu bez slupky. A to je asi 150 gr. Průměrné neloupané ovoce váží 200 gramů. To znamená, že kůra zabírá ¼ celkové hmotnosti.

V obchodech se obvykle kupuje celá hromada ovoce. 5 kusů je utaženo asi o 1 kg.

Složení a obsah kalorií v banánu

Jedno oloupané ovoce obsahuje následující živiny:

• bílkoviny - 1, 1-1, 5 gr.;
• tuky - 0, 3-0, 5 gr.;
• uhlohydráty - 21-23 gr.

Banánová dužina navíc obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu. Při pravidelné konzumaci má tedy ovoce pozitivní vliv na celé tělo a slouží jako prevence deprese.

Banány jsou obzvláště bohaté na vitamíny B, kyselinu askorbovou, draslík a hořčík. Vědci považují zralé plody s tmavými skvrnami na slupce za nejpřínosnější pro tělo.

Vědci poznamenávají, že nejzdravější jsou zralé banány, které mohou mít na slupce tmavé skvrny. Právě tyto plody je žádoucí zvolit, aby si všimli maximálního možného prospěchu ovoce.

Jak již bylo zmíněno, obsah kalorií čerstvých banánů je dán odrůdou a stupněm zralosti. Obchody obvykle prodávají dezertní odrůdy banánů, které jsou malé velikosti a váží v průměru až 200 gramů. Velké banány odrůdy Platano nemusí chutnat dostatečně sladce, ale mají také vyšší obsah kalorií a vysoký obsah škrobu.

Zralé dezertní banány s velmi sladkou dužinou a příjemnou vůní mají nejnižší obsah kalorií.

V 1 kusu banánu bez slupky bude obsah kalorií jiný. Dužina nezralého ovoce obsahuje 120 kalorií, zralé ovoce - 90.

Obsahuje banán škrob

Banány vždy obsahují škrob. Ale procento látky se může lišit. Nezralé zelené plody jsou tedy bohaté na odolný škrob. Ten není tráven v tenkém střevě, ale je fermentován v tlustém střevě. Z tohoto důvodu nezralé ovoce často vede ke zvýšené produkci plynu.

Zralé banány obsahují vysoce stravitelný škrob. V lidském těle se taková látka mění na cukr a rychle se tráví. Zralé plody proto chutnají sladší než zelené.

Jsou během diety povoleny banány?

Mnoho dietářů se zajímá pouze o to, kolik kalorií banán obsahuje. Přitom zapomínají na příjemné účinky konzumace ovoce. Banány mají tedy následující prospěšné vlastnosti:

• snížit otok;
• poskytnout dlouhý pocit sytosti;
• dodávat tělu užitečnou energii, zvyšující účinnost;
• jemně očistěte tělo toxinů;
• stimulovat střevní motilitu, předcházet zácpě;
• přispět k produkci serotoninu - hormonu radosti;
• normalizovat metabolismus.

Je tedy docela možné, že člověk s hubnutím zahrne do své každodenní stravy 1-2 banány.

Mohu po cvičení jíst banány?

Vědci se domnívají, že banány mohou a měly by být konzumovány po cvičení. Tyto plody doplňují svalový glykogen a urychlují opravu poškozených myofibril.

Plody navíc obsahují draslík a hořčík. Tyto makroživiny jsou velmi prospěšné pro doplnění energie a prevenci svalových křečí po intenzivním cvičení.

Jsou banány povoleny k sušení těla

Ne. Během období sušení je strava omezena na potraviny s vysokým obsahem sacharidů, včetně banánů. Pak tělu začne chybět energie a místo používání glukózy je nucen spalovat vlastní tukové zásoby.

Nízkosacharidové jídlo je kontraindikováno pro osoby trpící cukrovkou, srdečními chorobami, onemocněním jater, ledvin a gastrointestinálního traktu.

Je možné jíst banány v noci při hubnutí

Dietolog může buď povolit, nebo zakázat jíst banány v noci při hubnutí. Před konzultací specialista vezme v úvahu individuální vlastnosti těla, aktuální nemoci, návyky.

Jíst banány v noci je ve většině případů nežádoucí. Odpoledne se metabolismus zpomaluje, což vede k přibírání na váze konzumací sacharidových jídel.

Banány tak mohou být zařazeny do stravy i při hubnutí. Je však důležité vzít v úvahu obsah kalorií v různých odrůdách a produkt nadměrně nepoužívat.