Kolik kalorií je ve smažených bramborách

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Smažené brambory jsou jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších pokrmů připravovaných k obědu nebo večeři. Existuje mnoho možností pro přípravu tohoto pokrmu; ženy v domácnosti do něj přidávají cibuli, koření a bylinky, stejně jako česnek.

Ale dívky, které sledují svou postavu, se musí smažených brambor vzdát, protože mají poměrně vysoký obsah kalorií. Přesto odborníci na výživu říkají, že i takový výrobek lze jíst v malých množstvích a ne více než dvakrát týdně, pak postava nebude trpět.

Stojí za to mluvit podrobněji o tom, kolik kalorií je ve smažených bramborách v rostlinném oleji a zda je možné snížit obsah kalorií v misce.

Obsah kalorií ve smažených bramborách

Ženy vědí, že při dietě budou muset zcela opustit používání smažených brambor, protože zelenina je smažená v rostlinném oleji, což jen zvyšuje počet kalorií a karcinogenů ve složení. V závislosti na tom, kolik oleje byla zelenina smažena, může být obsah kalorií odlišný, ale v průměru je to 150 kcal na 100 gramů produktu.

Toto množství se získá použitím asi 5 polévkových lžic oleje na smažení na 1 kilogram zeleniny.

Nyní stojí za to zjistit, kolik kalorií je ve smažených bramborách v rostlinném oleji, které se vaří různými způsoby. Obsah kalorií bude výrazně vyšší, pokud se na smažení použije více rostlinného tuku. V tomto případě se počet kalorií zvýší na 350 kcal na sto gramů brambor.

Kromě toho stojí za zmínku zelenina, která je smažena s přísadami, například s houbami, v tomto případě bude kalorický obsah sto gramů misky nejméně 200 kcal. Když se přidá mleté maso nebo maso, počet kalorií stoupne na 250-290, a pokud vaříte zeleninu se sádlem, pak počet kalorií ve sto gramech bude nejméně 400.

Jak snížit obsah kalorií v bramborách

Existuje několik užitečných tipů, které vám pomohou učinit smaženou zeleninu méně výživnou:

• před zahájením vaření jsou brambory oloupány a poté ponechány několik hodin ve studené vodě, tato metoda vám umožní odstranit malé množství škrobu;
• pro smažení by měla být použita směs slunečnice a olivového oleje, což nejen přidá chuť, ale také sníží obsah kalorií;
• je lepší dát přednost odrůdám raného zrání, protože ve svém složení nemají tolik škrobu;
• na smažení byste měli použít pánev se silným dnem, pak se brambory uvaří rychleji a neabsorbují tolik oleje;
• můžete použít pánev, která má teflonový povlak, zelenina se na ni během smažení nepřilepí, takže nemusíte přidávat mnoho rostlinného tuku.

• Počítáte kalorie?

  Ano Ne Pouze během diety Hlasujte

Už jsme zjistili, kolik kalorií je ve smažených bramborách v rostlinném oleji, a přestože je nutriční hodnota poměrně vysoká, není nutné jídlo úplně opustit. Brambory můžete vařit každé dva týdny a nesmažit zeleninu na velkém množství oleje.

Pro hubnutí

Hubnutí nemusí tento produkt úplně opustit, pokud je produkt řádně připraven, mnoho škody neublíží. Kromě toho byste měli na smažení použít minimální množství rostlinného tuku a jíst ne více než 100 gramů brambor s čerstvým salátem.

Pokud do takového pokrmu přidáte vysoce kalorické maso, energetická hodnota produktů bude velmi vysoká, což poškodí postavu.

Po usmažení se doporučuje okamžitě přenést brambory na papírovou utěrku, aby se přebytečný tuk nevsákl do kousků, ale zůstal na papíře. Pokud se budete řídit těmito jednoduchými radami, pak smažené brambory neuškodí.