Velmi šťavnatý a lahodný dort bez pečení za 15 minut

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 17:39

• Kategorie:

  dezert

• Čas na vaření:

  30 minut

Ingredience

• sušenky
• cukr
• sušené mléko
• kakao
• máslo
• vařící voda

Dort bez pečení je nádherný, šťavnatý a lahodný dezert, který lze připravit za pouhých 15 minut pomocí sušenek, perníku a dokonce i kukuřičných tyčinek. Nabízíme několik podrobných receptů s fotografiemi sladkých dobrot pro každodenní i slavnostní stoly.

Lanýžový dort za 15 minut

Za pouhých 15 minut můžete připravit lahodný a šťavnatý lanýžový koláč. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i ta nejméně zkušená hospodyňka, protože dezert se připravuje bez pečení.

Složení:

• 800 g sušenek;
• 250 ml vroucí vody;
• 200 g cukru;
• 500 g sušeného mléka;
• 60 g kakaa;
• 200 g másla.

Příprava:

• Do misky nasypte cukr a zalijte vroucí vodou, míchejte, dokud se sladké krystaly nerozpustí.
• Nyní nalijte sušené mléko po malých dávkách do sladké vody, vše dobře promíchejte, aby nebyly hrudky.

Poté vysypte kakao, vše znovu promíchejte

A v ještě neochlazeném krému rozpustíme měkké máslo

Pokryjeme libovolný tvar fólií s okrajem kolem okrajů, na dno dáme trochu krému

• Nyní vytvořte vrstvu sušenek z tmavé čokolády.
• Poté pokryjte vrstvu sušenek krémem, kterého nemůžete litovat.

Dále znovu položte vrstvu lehkých sušenek a krému. A v tomto pořadí sbíráme dort

Zakryjeme dezert fólií a pošleme na chladné místo po dobu 8 hodin

Jakmile je koláč dobře nasycený, přeneseme ho do misky, odstraníme film a ozdobíme strouhanou čokoládou

Nepečený perníkový koláč se zakysanou smetanou

Lahodný dort bez pečení lze připravit z perníku. Navrhovaný recept na dezert také nevyžaduje mnoho času - za 15 minut můžete získat velmi šťavnatou a chutnou pochoutku.

Složení:

• 500 g perníku;
• 1 šálek moučkového cukru
• 700 ml zakysané smetany;
• 250 ml krému (33%);
• špetka vanilky.

Příprava:

• Pro krém si vezměte hustou zakysanou smetanu, porazte. Po částech nalijte těžkou smetanu a pokračujte v míchání, dokud nezískáte nadýchanou a vzdušnou hmotu.
• Po částech přidejte moučkový cukr a trochu vanilky pro ochucení, mixujte dohladka.

• Perník musíme rozkrojit na polovinu, jinak nebude dobře namočený.
• Na dno jakéhokoli tvaru dejte krém, vyrovnejte ho, navrch vrstvu perníku. V případě potřeby můžete přidat ovoce.

Po krému znovu. V tomto pořadí sbíráme dezert, dokud nedojdou všechny ingredience

Ozdobíme dort strouhanou čokoládou a odešleme do chladničky po dobu 6-7 hodin, můžete ji nechat přes noc, takže dezert bude ještě chutnější a něžnější.

Lahodný sušenkový dezert

Z krekru můžete také získat velmi chutný a šťavnatý koláč za pouhých 15 minut bez pečení. Jako dezert bereme obyčejné nesolené krekry Rybka.

Složení:

• 400 g sušenek;
• 650 g zakysané smetany (20%);
• 200 g krupicového cukru;
• 200 g černého rybízu;
• ořechy na ozdobu;
• cukr na bobule podle chuti.

Příprava:

Nejprve si připravíme černý rybíz. Pokud jsou bobule zmrazené, pak je nejprve rozmrazíme, slijeme uvolněnou šťávu, přidáme k nim cukr podle chuti a promícháme

U krému stačí vyšlehat zakysanou smetanu s moučkovým cukrem. Ale nemá cenu dlouho šlehat, hlavní je, že se prášek ve fermentovaném mléčném produktu úplně rozpustí

Do mísy nasypte krekry, vlijte do nich zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte

Formu zakryjte potravinovou fólií. Na dno dejte bobule a na vrch sušenky se smetanou. A tak to roztahujeme po vrstvách, dokud celá hmota nekončí

Formu s obsahem zakryjeme fólií a dáme na chladné místo alespoň na 3 hodiny

Hotový dezert dáme na talíř, podle potřeby polijeme čokoládovou polevou, ale dort můžete jednoduše ozdobit krekry a drcenými ořechy

Dort „Cherry Bliss“z lavash

Za 15 minut můžete bez pečení udělat velmi chutný a šťavnatý dort „Cherry Bliss“. Jeho zvláštností je, že dezert je připraven bez sušenek a dokonce i bez perníku. K výrobě potřebujete pita chléb.

Složení:

• 400 ml zakysané smetany (20-25%);
• 150 ml vařeného kondenzovaného mléka;
• 2, 5 listů pita chleba;
• 300 g třešní;
• tabulka tmavé čokolády.

Příprava:

Nejprve si připravíme krém. Nejprve musíte zvážit zakysanou smetanu, aby z ní vyšlo přebytečné sérum. Po fermentovaném mléčném produktu šlehejte doslova jednu minutu

Poté po částech přidejte vařené kondenzované mléko. Na výstupu dostaneme středně sladký karamelový krém střední konzistence

Z třešní vyjmeme semínka. Pokud byly bobule uloženy v mrazáku, pak nejprve rozmrazíme a dáme na síto, abychom odstranili přebytečnou šťávu

Každý list pita chleba nakrájíme na 4 proužky

Na okraj proužku dejte 6-7 třešní a stočte je do trubičky. A tak to děláme se všemi dortovými polotovary

Krém dejte na dno plechu. Poté jsme dali čtyři lavashové tuby za sebou. Horní část namažte velkým množstvím krému

Zredukujte další řadu a na krém položte tři tuby. Vrch a boky potřete krémem

Poté navrch dáme dvě tuby a namažeme krémem

A úplně nahoře - jen jedna trubice. Dort uhlaďte zbylým krémem. Okraje také dobře natřeme

Nasekejte celou tyčinku nebo polovinu hořké čokolády nožem. Vzniklou drobenkou posypte dort ze všech stran. Hotový dezert posíláme na několik hodin na chladné místo.

"Shalash" - tvarohový koláč bez pečení

Pro rodinný nebo slavnostní čajový dýchánek za 15 minut můžete připravit velmi chutný, originální a šťavnatý dort bez pečení „Shalash“. Tento recept osloví zejména všechny příznivce tvarohových dezertů.

Složení:

• 2 balíčky sušenek;
• 350 g tučného tvarohu;
• 250 g másla;
• 120 g cukru;
• 5 g vanilkového cukru;
• 30 g kakaa;
• 50 g broskví (konzervované).

Příprava:

Do mísy pošleme 100 g měkkého másla, 50 g cukru a přísady drtíme, dokud nezískáme homogenní hladkou hmotu

Do olejové směsi nalijte kakao, důkladně promíchejte a dejte na chvíli do lednice

Tvaroh propasírujte přes jemné síto. Zrnitý není vhodný jako dezert, je to hustá tvarohová pasta, která je potřeba

Poté do strouhaného tvarohu přidejte 50 g hladkého a vanilkového cukru, přidejte zbylé máslo a míchejte do hladka. Pro milovníky velmi sladkých dezertů lze množství cukru zvýšit

• Na rovný povrch rozetřete dvě vrstvy alobalu nebo pečicího papíru.
• Navrch dáme sušenky do tří řad, mezi řádky uděláme mezery 5 mm.

Poté běžnou tužkou označte hranice výsledného obdélníku. Poté sušenky vyjmeme a na toto místo naneseme vrstvu čokoládové pasty

• Dále vrátíme sušenky, uděláme také tři řady a doprostřed dáme část tvarohové hmoty.
• Konzervované broskve nakrájejte na malé kousky a položte na vrstvu tvarohu.

• Nyní pokryjte ovoce další vrstvou tvarohu.
• Poté zvedneme boční stěny sušenek a přitlačíme je k sobě, abychom získali chatu.

Zabalte dort a přeneste jej do chladničky na 10-12 hodin

Hotový dezert rozložíme, posypeme kakaem ze všech stran. Není nutné vařit takový dort pouze s broskvemi, můžete si vzít banány, džemy nebo karamelizovaná jablka.

Dort „Sundae“bez pečení

Dort „Plombir“je velmi chutný a šťavnatý dezert, který se připraví bez pečení za pouhých 15 minut z dostupných surovin. Můžete hýčkat své blízké takovou lahodnou pochoutkou a překvapit své hosty. Recept krok za krokem-dále.

Suroviny na dort:

• 250 g sušenek;
• 120 g másla.

Pro soufflé:

• 400 g tvarohu;
• 400 ml zakysané smetany;
• 400 ml kondenzovaného mléka;
• 1 sáček vanilkového cukru;
• 30 g želatiny;
• 100 ml mléka.

Pro čokoládovou ganache:

• 50 ml mléka;
• 50 g másla;
• 100 g hořké čokolády

Na ozdobu:

30 g bílé čokolády

Příprava:

Křehké sušenky rozemeleme válečkem nebo mixérem na drobenku. Nalijte do něj rozpuštěné máslo a vše důkladně promíchejte. Pokud je hmota dobře tvarovaná, pak již není potřeba máslo, ale pokud se rozpadá, přidejte ještě trochu rozpuštěného másla

Zakryjte dno rozdělené formy pergamenem, vysypte drobky, rozdělte do rovnoměrné vrstvy a utužte

• Poté formu utáhneme fólií a dáme na půl hodiny do lednice.
• V tuto chvíli uděláme soufflé. Chcete -li to provést, odešlete do misky tvaroh, vanilkový cukr, zakysanou smetanu a kondenzované mléko. Vyrušíme mixérem.

Želatinu rozpustíme ve sklenici horkého mléka a tenkým proudem ji vlijeme do krému, promícháme mixérem

Formu s dortem vyjmeme z lednice, zalijeme smetanou, opět zakryjeme alobalem a vrátíme do lednice, dokud soufflé úplně neztuhne

• Vaření ganache. Chcete -li to provést, nalijte mléko do hrnce, přidejte máslo a přiveďte ho do horkého stavu nad oheň.
• Poté do směsi vložte kousky hořké čokolády a míchejte, dokud se zcela nerozpustí.

Na ozdobu dezertu vložte kousky bílé čokolády do sáčku blíže k rohu, zavažte a vložte sáček do hrnku s horkou vodou. Čekáme, až se čokoláda úplně rozpustí

Vyndáme dort, nalijeme ganache na suflé, urovnáme

• Rozpusťte roh sáčku rozpuštěnou bílou čokoládou a nakreslete kruhy.
• Nyní vezmeme špejli a nakreslíme čáry od středu k okraji formuláře. Všechno děláme rychle, protože bílá čokoláda rychle tuhne.

Poté dort přikryjte alobalem a dejte na další hodinu do lednice, aby zamrzly i horní vrstvy dezertu. Poté ho vyjmeme, opatrně otevřete prsten a podáváme na stůl pochoutku s příchutí zmrzliny.

Dort „Nápověda“v mikrovlnné troubě

Některé ženy v domácnosti si ani neuvědomují, že za pouhých 15 minut můžete v mikrovlnné troubě udělat velmi chutný a šťavnatý koláč s pečivem. Nabízíme jednoduchý recept na dezert, který svou chutí určitě podmaní.

Složení:

• 2 vejce;
• 5 polévkových lžic l. mouka;
• 1 polévková lžíce l. kakao;
• 6 polévkových lžic l. mléko;
• 6 polévkových lžic l. Sahara;
• 2 lžíce l. rostlinný olej;
• ½ lžičky soda;
• ¼ h. L. sůl.

Pro krém:

• 500 ml zakysané smetany;
• 2-3 st. l. Sahara;
• 2 banány.

Příprava:

• Vejce vmícháme do mísy, osolíme, vše rozšleháme obyčejnou šlehačkou.
• Do vaječné směsi přidejte mléko, cukr a znovu vše dobře promíchejte.

Mouku prosejeme s kakaem, vše důkladně promícháme

Poté do těsta vložte hasenou sodu, přidejte olej a vše uhnětte do hladka

Nalijte těsto do jakékoli mikrovlnné trouby a vložte jej do mikrovlnné trouby na 5 minut, výkon 800 wattů. Po signálu je důležité neotvírat kamna, ale nechat sušenku dalších 10 minut

Poté, co sušenku vyjmeme z formy, dáme jí čas vychladnout a nakrájíme na dvě části

• Na krém smíchejte zakysanou smetanu s malým množstvím moučkového cukru.
• Sbíráme dort: první a hned druhý dort namažeme krémem.

Oloupané banány nakrájejte na plátky. Dali jsme je na první dort

• Horní část zakryjte druhým dortem namazanou stranou dolů.
• Horní a boky dortu namažte krémem.

Hotový koláč posypeme strouhanou čokoládou. Může se podávat okamžitě, ale je lepší dát dezertu čas na máčení, takže bude ještě křehčí

Tyto lahodné a šťavnaté dezerty lze připravit za pouhých 15 minut. Existuje mnoho dalších možností sladkých dobrot bez pečení, například můžete udělat známý napoleonský dort z lavash, mraveniště z čokoládových kuliček nebo Rafaello z oplatkových koláčů.