Kaše s masem na zimu ve sklenicích

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  Prázdniny na zimu

• Čas na vaření:

  1,5 hodiny

Ingredience

• vepřové maso
• rýže
• sádlo
• mrkev
• Bobkový list

Kaše s masem na zimu ve sklenicích je u hospodyň velmi oblíbená. Je to skvělý způsob, jak si udělat rychlou večeři nebo vydatné občerstvení během pracovní doby. Vaření nevyžaduje drahé výrobky ani složitá technická zařízení. Hlavní složky - obiloviny a maso jsou vybírány podle vlastní chuti.

Vepřový guláš s rýží

Kompletní a nezávislé jídlo, které je ideální pro rodinný oběd, večeři nebo jako piknikové občerstvení nebo na túru. Přidejte vývar, brambory, okurky - a získáme lahodný nálev. Recept chutná lépe v tlakovém hrnci, ale můžete použít autokláv nebo troubu.

Složení:

• 300 g vepřového masa;
• 100 g rýže;
• 100 sádla;
• 6 hrášků černého pepře;
• 4 věci. bobkový list;
• sůl podle chuti;
• 1 hlava cibule;
• 1 mrkev.

Z tohoto množství přísad vychází obsah asi na 4 půllitrové sklenice.

Recept:

Maso opláchněte a nakrájejte na kostky. Je optimální, aby existovala tuková vrstva - díky tomu bude jídlo šťavnaté. Osolte, přidejte bobkový list a pepř

Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na co nejmenší kousky, mrkev nastrouháme

Smícháme maso a zeleninu. Výslednou hmotou naplníme do jedné třetiny připravené sklenice. Nalijte vroucí vodu tak, aby ji mírně zakryla

• Zakryjte dno hluboké nádoby ručníkem nebo čistým kusem látky. Nahoře nainstalujeme sklenice uzavřené víčky. Nalijte teplou vodu až k dolnímu okraji krku. Pokud používáte tlakový hrnec, nemusíte během vaření přidávat tekutinu. Uhašení trvá přibližně 3,5 hodiny.
• Nadrobno nakrájenou slaninu vložíme do pánve a necháme na mírném ohni, dokud se tuk úplně nerozpustí.

Po 3, 5 hodinách přidejte k masu omytou rýži. Nalijte vodu a nechte dalších 40 minut. V případě potřeby přidejte sůl a pepř

Rýže při vaření absorbuje tekutinu. Vyplněný prostor ve sklenicích naplňte sádlem a sterilizujte další čtvrt hodiny. Zavřeme víčka. Nechte úplně vychladnout, otočte dnem vzhůru

Hovězí guláš s obilovinami dle vlastního výběru

Taková kaše s masem na zimu ve sklenicích se vaří v troubě. Díky tomu cereálie odhalí svou vůni, dodá misce tloušťku. Pro tento recept jsou vhodné jakékoli obiloviny.

Složení:

• 2 kg hovězího masa;
• 1 kg obilovin na výběr;
• 2 cibule;
• sůl, pepř (nové koření a černý) - podle chuti;
• Karafiát;
• Bobkový list;
• slunečnicový olej nebo sádlo.

Uvedené množství přísad vychází z 10 litrových sklenic.

Recept:

Do každé nádoby dáme jeden květ karafiátu, 3 listy lavrushky, 5 pepřů. Naplňte jednu třetinu masem nakrájeným na kostičky. Nahoře - obiloviny, které jsou předprané

Nalijte vodu na ⅔ objemu plechovky, přidejte 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej nebo sádlo bez zápachu, 1 lžička sůl v každém

Uzavřete alobalem a vložte do studené trouby. Je to nutné, jinak banky mohou prasknout. Zapneme plyn a čekáme, až kapalina vře

Snižte teplotu a nechte vařit, dokud nebude vařený. Na konci ochutnejte a v případě potřeby dosolte

Sbalíme hotový výrobek

S fotografií je snadné vařit kaši s masem v troubě krok za krokem, recept je jednoduchý a nevyžaduje mnoho času.

Studentská rýžová kaše na zimu

Takové jídlo pomůže nejen studentům, kteří vždy nemají dostatek času na přípravu normálního jídla. Pomůže to v případě, že najednou přijdou příbuzní a potřebují rychle krmit. Nejlepší je použít předvařenou rýži, která v důsledku vaření a skladování neztratí svůj tvar.

Složení:

• 800 g rýže;
• 1 kg kuřecího filé;
• 4 cibulové hlavy;
• 150 g rostlinného oleje;
• černý pepř, sůl podle chuti;
• 3 bobkové listy;
• 300 ml vody;
• 50 ml octa 9%;
• 1 lžička chmel-suneli.

Slouží pět. Kapacita každé nádoby je 700 ml.

Recept:

1. Rýži omyjeme a uvaříme s přidáním soli. Zrna by si měla zachovat určitou tvrdost. Odhodíme na cedník a necháme kapalinu odtéct.
2. Pokud je to nutné, odstraňte kůži z kuřecích prsou, odstraňte kosti. Nakrájejte na středně velké kostky a orestujte s cibulí.
3. Nalijte vodu, ocet. Osolíme, opepříme, přidáme bobkové listy, koření. Necháme čtvrt hodiny dusit.
4. Nalijte rýži přímo do vroucí hmoty a důkladně promíchejte.
5. Na dno každé nádoby nalijte pepř. Dále - kaše. Mírně rozdrtit. Necháme 1,5 cm volného místa.
6. Uzavřeme dno nádoby ručníkem, vložíme plechovky pokryté víčky a zalijeme teplou vodou až k ramenům. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a necháme 40 minut sterilizovat.
7. Srolujte a nechte dnem vzhůru, dokud úplně nevychladne.

Perlový ječmen na zimu

Recept na ječnou kaši s masem na zimu ve sklenicích dokonale pomůže při přípravě voňavého nálevu. Také jídlo je ideální pro vydatnou večeři. Ječmen si můžete vzít s sebou do práce, a abyste se mohli plně občerstvit, nepotřebujete ani mikrovlnnou troubu - kaše je velmi chutná a studená.

Složení:

• 200 g perlového ječmene;
• 300 g vepřového masa;
• 1,5 kg malých nakládaných okurek;
• 200 g rajčatové pasty;
• sůl, koření - podle chuti.

Uvedené ingredience jsou dostatečné k naplnění 8 1/2 litrových sklenic.

Recept:

Krupici namočte do studené vody. Minimální doba je 60 minut, ale je lepší ji nechat delší dobu

Je lepší vybrat maso s malými vrstvami tuku. Nakrájejte na kostičky a spařte v kotli, přidejte sůl a koření podle chuti. Jakmile produkt změkne, přidejte obiloviny a připravte je

Okurky nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s rajčatovým protlakem a namažeme na ječmen s masem. Necháme ještě čtvrt hodiny dusit

Výslednou hmotu dáme do sklenic. Sterilizujte ve vodní lázni asi půl hodiny. Zavřeme víčka

Kaše s masem na zimu v plechovkách, podle kteréhokoli z uvedených receptů, se ukazuje jako velmi chutná. Po zahřátí se neliší od čerstvě uvařeného. Jedinečnost pokrmu spočívá v tom, že může být buď nezávislý, nebo může sloužit jako doplněk polévek.