Jak vyrobit nejchutnější cuketové palačinky: recepty

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  palačinky

• Čas na vaření:

  40 minut

• Navržený pro

  Slouží pro 3 osoby

Ingredience

• Žampión
• česnek
• čerstvá petrželka
• rostlinný olej
• česnek
• cuketa
• mouka
• vejce
• Kopr
• koření
• sůl

Cuketové palačinky mají příjemnou chuť, lze je podávat k snídani nebo večeři. Hostesky přidávají maso, mleté maso, různou zeleninu a houby, stejně jako koření, sýr a česnek jako základ pro výrobu palačinek. Zvažte pár receptů, podle kterých můžete rychle připravit předkrm na stole.

Cuketové palačinky s houbami

Takové jídlo lze připravit kdykoli, stačí si koupit cuketu a nějaké houby. Pokud je to možné, místo žampionů se používají lesní houby.

Složení:

• čerstvé žampiony - 270 gramů;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce;
• mladý česnek - 3 stroužky;
• petrželová zelenina - 1 svazek;
• mouka - 6 polévkových lžic;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• mladá cuketa - 800 gramů;
• koprová zelenina - 1 svazek;
• sůl podle chuti;
• koření podle chuti.

Proces vaření:

Chcete -li vařit cuketové palačinky podle receptu s fotografií, musíte připravit výrobky. Po vyjmutí velkých semínek nejprve rozemelte cuketu na struhadle

• Kuřecí vejce jsou lehce poražena, houby omyty a odeslány k varu v mírně osolené vodě. Když jsou houby uvařené, jsou nakrájeny nadrobno.
• Stroužky česneku se oloupou a poté se v hmoždíři rozdrtí na kaši. Zelení se promyjí a suší, poté se jemně nasekají nožem.
• Česnek, nasekané bylinky a houby se vloží do jedné nádoby a poté se přidá nakrájená cuketa. Do hmoty se přidá šest lžic mouky, trochu soli podle chuti a potřebné koření.
• Na pánvi rozehřejeme olej a lžící potřeme palačinky. Palačinky se smaží do uvaření a podávají se horké se zakysanou smetanou.

Dietní palačinky

Obvykle na výrobu cuketových palačinek podle receptů s fotografií musíte použít hodně oleje. Ale můžete udělat jednoduché a chutné polotovary bez použití oleje, v tomto případě jsou palačinky pečené v troubě.

Složení:

• čerstvá mrkev - 1 kus;
• koření podle chuti;
• mladá cuketa - 2 kusy;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• sůl podle chuti;
• cibule - 1 hlava.

Proces vaření:

• Zelenina je připravena a nakrájena na struhadle. Cibuli a mrkev oloupeme, poté nakrájíme cibuli ostrým nožem a mrkev nastrouháme.
• Všechny přísady se spojí v jednu misku, přidají se kuřecí vejce a koření, vše se promíchá. Hmota se podle chuti solí.
• Plech je pokryt pečícím papírem a obrobky jsou na něj položeny lžící. Pergamen můžete lehce namazat olivovým olejem.
• Trouba se zahřeje na teplotu 180 stupňů, palačinky se pošlou péct dvacet minut. Pokud je pečení nerovnoměrné, můžete palačinky obrátit na druhou stranu.

Mleté squashové palačinky

Takový recept na cuketové palačinky s fotografií umožňuje připravit jednoduché a chutné občerstvení na sváteční stůl. Miska obsahuje mleté maso, díky čemuž bude hotový pokrm uspokojivější a výživnější.

Složení:

• velká cuketa - 1 kus;
• kuřecí nebo mleté maso - 320 gramů;
• cibule - 1 kus;
• mouka 1 stupně - 3 lžíce;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• sůl a koření podle chuti.

Proces vaření:

• Zelenina se předem omyje a poté rozdrtí na struhadle.
• Do připraveného mletého masa nebo kuřete se přidá jedno vejce, poté se solí a přidá koření.
• Všechna sekaná zelenina se přidá k mletému masu a důkladně se promíchá.
• Dalším krokem je přidání tří lžic mouky, aby se těsto více lepilo.
• Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme palačinky dozlatova.

Lívance s mletým kuřecím masem

Takový předkrm lze spíše přičíst kotletám, protože se zde používá hodně mletého masa. Nejlepší je použít k přípravě občerstvení ne hotové mleté maso, ale jemně nakrájená kuřecí prsa.

Složení:

• vejce - 2 kusy;
• mladá cuketa - 1 kus;
• mleté kuře - 310 gramů;
• sůl podle chuti;
• cibule - 1 kus;
• mouka 1 stupně - 12 šálků.

Proces vaření:

• Pokud se používá kuřecí řízek, je nakrájen na malé kostky. Při použití mletého masa do něj stačí přidat všechny přísady.
• Cibule se oloupe a naseká, poté se smíchá s masovým základem. Přidají se tam kuřecí vejce a požadované množství soli.
• Dalším krokem je zavedení mouky do směsi a promíchání, v důsledku čehož se získá poměrně hustá hmota. Podle chuti do něj můžete přidat mletý pepř. Palačinky se smaží v rostlinném oleji, dokud nejsou uvařené.

Sladké squashové palačinky

Tento předkrm osloví malé děti a ty, kteří mají chuť na sladké. Tento recept je nejlepší podávat k snídani nebo odpolednímu čaji.

Složení:

• mouka 1. třídy - 210 gramů;
• mladá cuketa - 550 gramů;
• stolní soda - 2 gramy;
• granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce;
• stolní sůl - podle chuti.

Proces vaření:

• Cukety jsou připraveny, poté jsou rozdrceny pomocí struhadla. Lze mixovat se zeleninou pomocí mixéru.
• K připravené zelenině se přidají dvě kuřecí vejce a krystalový cukr, vše se dobře promíchá, vloží se sůl a soda.
• Posledním krokem je přidání mouky a uhnětení těsta, ze kterého se budou smažit palačinky.
• Těsto dejte na pánev s rozpáleným olejem lžící a poté smažte, dokud nebudou palačinky uvařené. Pokrm můžete podávat s marmeládou nebo džemem.

Palačinky s cibulí

Díky cibuli, která je součástí tohoto pokrmu, získávají cuketové palačinky zvláštní chuť. K tomuto receptu s fotografií můžete získat jednoduché a chutné občerstvení.

Složení:

• cibule - 1 kus;
• kuřecí vejce - 1 kus;
• mladá cuketa - 1 kus;
• mouka 1. třídy - 12 šálků;
• mletý pepř - podle chuti;
• sůl podle chuti.

Proces vaření:

• Cuketa je nakrájena na struhadle, cibule je rozmixována mixérem. V míse smíchejte obě zeleniny.
• Posílají tam sůl a mletý pepř, vrazí jedno kuřecí vejce a přidají mouku. Ze surovin uhněteme těsto.
• Těsto vložte do pánve velkou lžící a smažte palačinky, dokud nebudou vařené. Miska se podává se zakysanou smetanou.

Banánové palačinky

Další skvělý recept, který umožní potěšit chuť na sladké. Složení bude obsahovat banán, který dodá pokrmu zvláštní chuť a vůni.

Složení:

• mladá cuketa - 510 gramů;
• granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce;
• olivový olej - 3 polévkové lžíce;
• zralý banán - 2 kusy;
• skořicový prášek podle chuti.

Proces vaření:

• Tyto palačinky jsou více příbuzné dezertům než předkrmům, protože obsahují granulovaný cukr a banán. K přípravě pokrmu rozemelte čerstvou cuketu na struhadle.
• Banány jsou nakrájeny na kousky a nakrájeny mixérem na kaši.
• Cuketa se spojí s banánem, do směsi se přidá trochu cukru a kuřecí vejce. Vše se promíchá, načež se přidá mletá skořice.
• Z hotové hmoty se smaží palačinky. Misku můžete upéct v troubě, aby se ukázalo, že má méně kalorií.

Palačinky bez vajec

Jedná se o libové jídlo, které lze použít během půstu nebo na dietě. Složení obsahuje minimální množství produktů.

Složení:

• brambory - 210 gramů;
• koření podle chuti;
• petržel - 15 gramů;
• mladá cuketa - 510 gramů;
• sůl podle chuti;
• mouka 1 stupně - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

• Cuketa a brambory jsou nakrájeny na struhadle. Extra šťáva je vytlačena ze zeleninové hmoty.
• Do výsledné kompozice se přidá sůl a mletý pepř, poté se do hmoty přidá mouka. Těsto důkladně promíchejte několik minut.
• Zelení se naseká a přidá do těsta. Poté se z hmoty v troubě pečou palačinky.

Po posypání palačinek nasekanými bylinkami můžete takové jídlo podávat se zakysanou smetanou.

Doporučuje se přidat do těsta koření, jako je kari nebo paprika, tyto přísady nejen dodají jídlu chuť, ale také předkrm rozjasní. Podle chuti můžete do těsta přidat trochu mrkve, cibule a česneku, díky těmto přísadám budou palačinky šťavnatější a chutnější.