Lahodně vařené kuře na nový rok 2020 v troubě

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 17:39

• Kategorie:

  Masové pokrmy

• Čas na vaření:

  1, 5-2 hodiny

Ingredience

• slepice
• pivo
• sůl
• koření

Kuře na Nový rok 2020 je poměrně jednoduché, rychlé, chutné a levné jídlo, které lze vařit v troubě a podávat na slavnostní hostinu. Do přípravy lze zapojit celý korpus, ale i samostatné části, například stehna, paličky nebo filety. V jakékoli formě se kuře stane ozdobou stolu, takže by měl být přijat jeden z následujících receptů s fotografií.

Kuře v troubě v pivu

Díky pivovarským kvasnicím bude kuře na Nový rok 2020 velmi šťavnaté a aromatické, takže musíte vědět, jak ho vařit v troubě. Pokud budete postupovat podle receptu s fotografií, můžete získat opravdu chutné jídlo.

Složení:

• kuře - 1 ks.;
• pivo - 0,5 l;
• suché koření - podle chuti;
• sůl podle chuti.

Příprava:

Poté, co jsou všechny produkty shromážděny dohromady, můžete zahájit proces vaření

Kuře rozmrazte a nakrájejte na několik kousků. Pokud je to žádoucí, můžete odstranit kůži nebo ji nechat, pak bude pokrm pokryt křupavou zlatou kůrou. Pokud je odstraněno, pak všechny koření a koření nasytí maso na maximum. Vaření pokrmu bez kůže se doporučuje těm lidem, kteří sledují hladinu svého cholesterolu

Kousky masa zasypte kořením a solí. Je důležité pochopit, že mnoho koření již obsahuje sůl, takže jeho množství musí být pečlivě sledováno. Nechte maso v této formě asi půl hodiny

Zatímco kuře marinuje, předehřejte troubu. Kousky masa vložte do pekáče a nedávejte je blízko sebe, ale ne příliš daleko. Z tohoto důvodu je výběr formy pro vaření důležitý

Maso zalijte pivem, ale ne zcela ponořené. Měl by se trochu napít

Vložte kuře do předehřáté trouby a pečte 45 minut na 180 ° C. Když se maso vaří, je třeba ho zalít šťávou, kterou vylučuje při pečení

Zajímavý! Jak lahodně vařit uvnitř v troubě

Když je kuře uvařeno, získá krásný odstín a polovina piva se vypaří, v kuchyni můžete pozorovat charakteristickou vůni chmele. Doporučujeme podávat kuře s bramborami a bylinkami.

Pečené kuře v troubě s dýní

Recept s fotografií, podle kterého můžete v troubě vařit ne celé kuře, ale pouze kuřecí stehna, velmi světlé a šťavnaté. Takové jídlo bude vypadat skvěle na svátečním stole věnovaném jak novému roku 2020, tak dalším událostem.

Složení:

• kuřecí stehna - 600 g;
• dýně - 600 g;
• máslo - 50 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce l.;
• granulovaná hořčice - 1 polévková lžíce. l.;
• petržel - 10 g.;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• sůl podle chuti.

Příprava:

Připravte si požadovaná jídla. Kuřecí stehna dobře omyjte a poté ponořte do papírových ručníků. Přidejte hořčici, sůl a pepř. Vše promíchejte a nechte půl hodiny, aby bylo maso dobře marinované

Dýni odřízněte slupku, odstraňte semínka, nakrájejte na malé kostičky

Dýni dáme do pekáčku, dochutíme solí a pepřem a navrch dáme malé kousky másla. Dýni vložte na 20 minut do předehřáté trouby na 180 ° C. Během vaření musí být zelenina alespoň jednou promíchána

Na pánvi rozpustíme máslo s přidáním zeleniny

Smažte kuřecí paličky ze všech stran dozlatova

Opečené stehna dejte na dýňovou misku. Přidejte česnek a petržel, vložte do trouby na půl hodiny

Kuře s česnekem a bobkovým listem

Další možností je, jak můžete v troubě uvařit voňavé a šťavnaté kuře na Nový rok 2020. Díky vavřínu bude maso velmi pikantní. Nejdůležitější je, že každá žena v domácnosti má bobkový list a takový recept bude skutečným nálezem, pokud do podávání zbývá velmi málo času.

Složení:

• kuře - 1 ks.;
• bobkový list - 7 ks.;
• olivový olej - 3 lžíce l;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• sůl podle chuti.

Příprava:

Po přípravě výše uvedených produktů můžete začít vařit

Kuře musí být dobře opláchnuto a sušeno

Vmíchejte sůl a mletý černý pepř zevnitř i zvenčí

Oloupejte česnek a poté vložte vnitřek kuřete spolu se dvěma listy vavřínu. Ostrým nožem odlepte kůži od kuřete, položte pod něj bobkový list a rovnoměrně ho rozprostřete

Korpus potřete olivovým olejem, poté dejte na pekáč nebo použijte špejli. Protože se z masa uvolňuje hodně tuku a tekutin, je lepší zvolit pro vaření hlubokou formu, a ne špejle

Maso by mělo být v troubě asi 60 minut do zlatova. Teplota by měla být 180 ° C. Jako přílohu můžete použít vařené brambory nebo rýži

Zajímavý! Jak připravit lahodný salát Olivier

Mnoho jídel se jednoduše neobejde bez česneku, který dodá každému masu skvělou vůni a chuť. Toto kuře s česnekem a bobkovým listem bude neuvěřitelně chutné

Celé kuře s křupavou kůrkou

Neuvěřitelně chutné kuře v troubě s chutnou kůrkou, kterou lze připravit na Nový rok 2020 jako jedno z hlavních jídel svátku. Díky receptu s fotografií to nebude obtížné, zejména proto, že kuřecí maso dobře absorbuje všechna koření a stává se velmi šťavnatým.

Složení:

• kuře - 2 kg;
• rostlinný olej - 50 g;
• kari - 1 polévková lžíce l.;
• česnek - 1 lžička;
• sůl podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava:

Kuře zcela opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovou utěrkou

Do jedné z nádob nalijte rostlinný olej, poté přidejte suchý česnek, kari, sůl a mletý černý pepř. Všechny komponenty dobře promíchejte

Vzniklou solankou zakryjte kostru kuřete, rovnoměrně a intenzivně vetřete do masa. Poté zakryjte potravinovou fólií a nechte 60 minut marinovat. Před pečením vložte do pekáče alobal a na něj položte kuře. Do předehřáté trouby na 190 ° C dáme maso péct na hodinu a půl

Chcete -li zjistit, zda je kuře vařené nebo ne, můžete ho propíchnout nožem. Když pustíte lehkou šťávu, můžete troubu vypnout - maso je hotové. Vyjměte formu z trouby, přemístěte misku na krásný talíř a poté podávejte horkou na sváteční stůl

K vaření takového kuřete nemusíte mít žádné speciální dovednosti, celý korpus se velmi snadno vaří, kromě toho vypadá docela slavnostně a chutně. Česnek dodá masu pikantní chuť, která nenechá nikoho lhostejným u stolu

Kuře na zakysané smetaně

Pokud vaříte kuře v troubě podle tohoto receptu s fotografií, jak je uvedeno níže, bude velmi šťavnaté a doslova se roztaví v ústech. Na Nový rok 2020 se toto jídlo stane jedním z vašich oblíbených, o tom není pochyb. Velmi chutné a jednoduché, co je ještě potřeba v předvečer dovolené, když je v plánu příliš mnoho věcí.

Složení:

• kuře - 1,8 kg;
• zakysaná smetana - 200 g;
• česnek - 3 stroužky;
• sůl podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava:

Kostru kuřete důkladně opláchněte a osušte. Prolisujte česnek pod lisem nebo nastrouhejte na jemném struhadle

Česnek, sůl a pepř vetřete do masa ze všech stran. Můžete použít jiné koření, zde se musíte zaměřit na osobní přání. Kostru kuřete pokryjte zakysanou smetanou

Spojte nohy a upevněte párátkem

Vložte maso do pekáče nebo rukávu. Můžete se také obejít bez takových materiálů, ale v sáčku je kuře velmi měkké a jemné. Maso je nutné péct hodinu v předehřáté troubě na 180 ° C

Po 60 minutách kuře vyndejte, otevřete sáček a šťávou přelijte korpus, který se z něj uvolnil. Poté vložte zpět do trouby na 10-15 minut, dokud se nevytvoří kůra

Šťavnaté a chutné kuře je hotové, zbývá připravit přílohu a můžete podávat

Kuřecí prsa s ananasem a sýrem

Kuře v kombinaci s ananasem dává neuvěřitelnou chuť, zvláště pečené v troubě. Jak uvařit šťavnaté a pikantní kuřecí maso na Nový rok 2020 je jednou z nejnaléhavějších otázek v předvečer svátků, proto níže uvádíme recept s fotografií, aby každá hostitelka mohla ohromit hosty svátku svým kulinářstvím schopnosti.

Složení:

• kuřecí prsa - 1 ks.;
• ananas - 3 ks.;
• tvrdý sýr - 50 g;
• majonéza -4 lžíce. l.;
• rostlinný olej - 1 lžička;
• sůl podle chuti;
• paprika podle chuti.

Příprava:

Kuřecí prsa dobře omyjte a osušte papírovými ubrousky nebo ubrousky. Poté nakrájejte na několik kusů, měli byste získat asi 4 kusy. Vše závisí na tom, jak velký je prsa. Dále musí být kousky utlučeny

Na zapékací mísu položte fólii a poté zakryjte rostlinným olejem

Kousky kuřete vložte do jedné vrstvy, aniž byste je pokládali na sebe, aby se hned, jak budou hotové, rozložily na porce. Přidejte sůl, pepř a papriku. Můžete posypat jakýmkoli jiným kořením

Na každý kus kuřecích prsou položte ananas velikosti masa. Pokud je plátek ananasu větší než kuře, odřízněte ho. Poté zalijeme majonézou

Poté posypeme jemně strouhaným sýrem. Připravená miska musí být odeslána do trouby po dobu půl hodiny, předehřátá na 180 ° C. Tvrdý sýr se rozpustí a vytvoří zlatou kůrku. Po 30 minutách maso vyjmeme a podáváme

Pokud je to žádoucí, lze místo majonézy použít zakysanou smetanu, ale musíte pochopit, že dává kyselinu, která je již obsažena v ananasu.

Jedná se o chutné a poměrně jednoduché kuřecí recepty, které lze použít při plánování novoročního stolu. Je to nejen chutné, ale také krásné.