Ovesné mléko - recept

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  nápoje

• Čas na vaření:

  30 minut

Ingredience

• cereálie
• voda

Ovesné mléko lze připravit doma pomocí chutných receptů krok za krokem. Tento dietní a zdravý potravinový výrobek lze připravit různými způsoby.

Klasický recept

Zdravá alternativa kravského mléka připravená ve vaší kuchyni se ukazuje být mnohem užitečnější než zakoupený drahý analog.

Složení:

• ovesné vločky - 100 g;
• voda - 1 l.

Příprava:

Chcete -li začít vyrábět ovesné mléko doma, zalijte vločky připravenou čistou vodou, podle jednoduchého receptu nechte působit alespoň 15 - 20 minut. Je důležité si uvědomit, že tento výrobek má svou vlastní, spíše krátkou trvanlivost

Celou nabobtnalou hmotu dejte do mixéru a rozemlejte do hladka

Nalijte výslednou hmotu do předem připraveného sáčku z bavlněné tkaniny, spuštěného do vhodné nádoby

Důkladně vytlačte tekutinu, vyjměte užitečný koláč pro vaření jiných pokrmů

Výsledné mléko lze okamžitě spotřebovat. Může být uložen v chladničce až pět dní

Výživný recept na ovesné mléko

Některé další přísady, stejně jako samotný způsob vaření, dodají ovesnému mléku větší nutriční hodnotu.

Složení:

• ovesné vločky - 1 polévková lžíce.;
• voda - 5 polévkových lžic.;
• jakýkoli rostlinný olej, nerafinovaný nebo olivový - 2 polévkové lžíce. l;
• sůl - špetka;
• skořice a vanilka - volitelně;
• med - 2 polévkové lžíce l.

Příprava:

1. Při absenci medu „po ruce“můžete do vařeného ovesného mléka podle receptu přidat cukr.
2. Ovesné vločky zalijte vodou, přidejte skořici a vanilku, nebo jednu věc, nechte přes noc.
3. Ve správný okamžik vložte hmotu do mixéru a posouvejte, dokud nebude hladká.
4. Mléko vymačkáme pomocí látkového sáčku.
5. Všechny uvedené produkty přidáme do výsledného mléka a dáme do lednice.
6. Zdravé jídlo jíme maximálně pět dní.

Celozrnný recept

Vitamínový nápoj nejen dodá tělu další sílu, ale také pomůže odstranit cholesterol.

Složení:

• celá zrna ovsa - 1 polévková lžíce.;
• voda - 1-1,5 litru;
• skořice - 1 lžička;
• jakýkoli sirup.

Příprava:

První způsob

1. Nalijte umytá celá ovesná zrna vroucí vodou, vařte 30-40 minut, jak je uvedeno v receptu. Necháme nádobu na teplém místě po dobu 8-10 hodin, poté pokračujeme v procesu přípravy ovesného mléka.
2. Vše rozemelte v mixéru, nalijte na bavlněnou utěrku umístěnou v připravené nádobě.
3. Vymačkáme, nevyhazujeme dort, používáme ho pro jiné potřeby, včetně kosmetologie.
4. Do vzniklého ovesného mléka přidejte skořici a sirup, promíchejte a hodujte na zdraví.

Druhý způsob

1. Oves celozrnný omyjeme a osušíme. Mletí v kuchyňském robotu nebo mlýnku na kávu.
2. Naplňte vodou při pokojové teplotě, nechte půl hodiny. Vymačkejte, přidejte připravené plnivo ve formě skořice a sirupu. Pokud je to žádoucí, můžete do nápoje přidat další přísady, stejně jako ovocné nebo bobulové pyré.

Recept na čokoládové ovesné mléko

Kdo by odmítl takovou zdravou dobrotu, jako je ovesné mléko s příchutí čokolády, a dokonce i domácí.

Složení:

• ovesné vločky - 1 polévková lžíce.;
• voda - 1-1,5 l;
• rozpustný kakaový prášek, například „Nesguik“- 3-4 lžíce. l.

Příprava:

1. Chcete -li připravit ovesné mléko, rozemlejte vločky v kuchyňském robotu, jak je uvedeno v receptu bez mixéru. V důsledku toho získáme ovesnou mouku jakéhokoli požadovaného stupně mletí.
2. Nalijte ovesné vločky vodou, nechte půl hodiny působit a přefiltrujte, vše nalijte na kousek látky.
3. Vše důkladně vymačkáme, kakaový prášek můžete do vzniklého nápoje přidat okamžitě, nebo jej můžete přidat podle potřeby do hrnku, pokaždé, když ho použijete.
4. Pokud vaříte velmi jemné ovesné vločky, takzvané ovesné vločky, můžete je jednoduše přidat do vody, zamíchat a hned vypít. Bez dalších potíží.

Celozrnné s receptem na kravské mléko

Celozrnné ovesné mléko, ačkoliv jeho vaření trvá déle, je pro zdraví žádanější. A na mléce je nápoj velmi výživný a chutný.

Složení:

• neloupaná ovesná zrna - 1 polévková lžíce.;
• mléko - 1,5 litru.

Příprava:

Stejně jako ovesné mléko vyrobené z celého nerafinovaného ovsa ve vodě lze také připravit v mléce podle dvou receptů.

První způsob

1. Zrna ovsa, očištěná od nečistot a umytá, zalijte vroucím mlékem a zapalte.
2. Hmotu dusíme na mírném ohni pod mírně otevřeným víkem hodinu.
3. Zabalíme ho něčím, co udrží teplo a v této podobě ho udržujeme pár hodin.
4. Poté zabalenou nádobu otevřete a nechte vychladnout.
5. Rozemelte v mixéru do hladka, přefiltrujte přes plátno.

Druhý způsob výroby ovesného mléka

1. Ovesná zrna vytřiďte, omyjte a osušte. Rozemelte v kuchyňském robotu nebo mlýnku na kávu do stavu mouky.
2. Ovesné vločky zředíme mlékem a za stálého míchání přivedeme hmotu k varu. Jakmile mléko vře, vypněte oheň a zavřete víko.
3. Poté, co směs mléka a celozrnné ovesné mouky vychladne, přecedíme přes síto nebo vymačkáme přes plátno.

Na závěr poznamenáváme, že na základě ovesného mléka můžete zvládnout řadu lahodných receptů na smoothie pro zpestření svého jídelníčku. Ovesné mléko s ovocem a dalšími přísadami bude vynikající snídaní nebo večeří nejen pro dietáře, ale i pro milovníky zdravého jídla. Naše recepty se vám určitě budou líbit. Dobrou chuť!