Podrobný recept na studené občerstvení na Nový rok 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  Svačina

• Čas na vaření:

  1 hodina

Ingredience

• pita
• klobása
• brambor
• vejce
• mléko
• cibule
• máslo
• slunečnicový olej
• petržel
• sůl
• pepř

Různé teplé a studené občerstvení jsou součástí nabídky každé dovolené. Recepty s fotografiemi vám pomohou připravit skutečné pochoutky na Nový rok 2019 a potěší celou rodinu úžasnými dobrotami. Chcete -li uklidnit symbol roku, budete se muset pokusit. Earth Pig preferuje originální a vydatné pokrmy.

Lavashová roláda s bramborami a klobásou

Lavashové občerstvení je stále oblíbenější. Vaření zabere trochu času a pamlsky jsou velmi chutné a lahodné. Jako náplň si můžete vybrat libovolné přísady. V důsledku toho bude možné vytvořit nové jídlo a diverzifikovat obvyklé menu.

Lavashové občerstvení na novoročním stole bude vhodné. Přitáhnou pozornost dospělých i dětí. Pečující hostesky vědí, jak potěšit pozvané hosty. Rádi vytvářejí skutečná mistrovská díla ve své vlastní kuchyni.

Složení:

• klobása - 250 g;
• máslo - 30 g;
• cibule - 1 ks.;
• brambory - 1 kg;
• mléko - 250 g;
• petržel - svazek;
• vejce - 2 ks.;
• slunečnicový olej - 150 g;
• sůl podle chuti;
• pita chléb - 2 ks.;
• pepř podle chuti.

Příprava:

Začneme připravovat náplň. Brambory nejprve omyjeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit

Nastrouhejte klobásu

• Petrželku omyjeme, nasekáme.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme, orestujeme na másle.

Jakmile jsou brambory uvařené, uděláme bramborovou kaši, přidáme mléko, klobásu, cibuli, petržel. Vše promícháme

Rozložili jsme list pita chleba na stůl, rozložili jsme náplň a zabalíme do role

Předkrm nakrájíme na malé kousky, asi 1,5 cm silné

• Vejce nasypte do mísy, zalijte mlékem, promíchejte.
• Do výsledné směsi ponořte závitky, smažte je na slunečnicovém oleji, dokud se nevytvoří zlatá krusta.

• Pochoutku osušte papírovými ubrousky, dejte na talíř.
• Misku necháme vychladnout, ozdobíme bylinkami, podáváme.

Lavash roll bude na festivalu hrdý. Pamlsek poutá pozornost svým vkusem a originálním designem. Každý z pozvaných hostů si bude chtít pochutnat na jídle.

Novoroční předkrm mandarinek

Při sestavování nabídky na Nový rok 2019 nelze studené občerstvení ignorovat. Velkolepá lahůdka se na oslavě neztratí, vzbudí zájem i mezi mladými hosty. Vaření zabere trochu času, což potěší zejména zaneprázdněné hospodyňky.

Složení:

• vejce - 2 ks.;
• tavený sýr - 10 g;
• česnek - 3 stroužky;
• majonéza - 50 ml;
• sůl - špetka;
• bobkový list - 8 ks.;
• sýr - 150 g;
• mrkev - 4 ks.;
• pepř podle chuti;
• karafiát - na ozdobu.

Příprava:

1. Před vařením vložte tavený sýr do mrazničky. Mražený výrobek bude snadnější strouhat.
2. Mrkev omyjeme, oloupeme, nastrouháme. Lehce stlačte, osolte.
3. Sýr a tavený sýr rozetřete na struhadle.
4. Vejce uvaříme, oloupeme, nakrájíme nadrobno.
5. Oloupejte česnek, protlačte lisem.
6. V jedné míse smíchejte sýr, vejce, majonézu, česnek. Přidejte sůl a pepř. Promíchejte hmotu.
7. Ze vzniklé směsi tvarujte kuličky, vložte je do lednice, bude stačit 30 minut.
8. Předkrm stočte do mrkve, ozdobte hřebíčkem a bobkovým listem.
9. Misku vložíme do mrazáku.
10. Před podáváním vyndáme pamlsek z lednice.

Jídlo vypadá jako mandarinky. Přitahuje pozornost svým zajímavým vzhledem a originální prezentací. Pokud chcete překvapit všechny hosty a uvařit něco speciálního, předkrm z citrusů je vynikající volbou.

Makrela se zeleninou

Makrela se zeleninou a vejci bude vynikající pochoutkou pro oslavu. Nenechá lhostejné ani skutečné labužníky. Recept s fotografií přinese spoustu potěšení, vaření bude zajímavější a zábavnější. Příprava pokrmu zabere trochu času a pamlsek se během několika minut rozptýlí.

Složení:

• želatina - 10 g;
• vejce - 1 ks.;
• sůl - špetka;
• nakládaná okurka - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• makrela - 1 ks;
• černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Krájíme ryby. Rozdělte ho na 2 části, odstraňte kosti. Sůl makrela, pepř, posypeme želatinou.
2. Mrkev uvaříme, oloupeme, nastrouháme.
3. Vejce uvařte, oloupejte, nakrájejte na malá kolečka.
4. Nakládanou okurku nakrájejte na malé plátky.
5. Na rybu položte vejce, okurku, mrkev.
6. Makrely rozprostřeme do potravinářské fólie, zavážeme nití. Na několika místech provádíme propíchnutí nožem.
7. Rybu vaříme v mírně osolené vodě, její vaření nebude trvat déle než půl hodiny.
8. Na konci stanoveného času položte misku na útlak a nechte ji vychladnout.
9. Makrelu vyjmeme z lednice, aby zmrzla želatina.
10. Rybu vyjmeme z lednice, odstraníme film, předkrm nakrájíme na malé kousky.
11. Miska je připravena, podáváme ji ke stolu.

Makrela se zeleninou bude nejlepší pochoutkou na dovolenou. Příznivci rybích lahůdek nebudou moci dobroty odmítnout.

Předkrm Cat's Look

Pokud chcete uvařit něco originálního a neplýtvat spoustou času, svačina Cat's Eye bude vynikající volbou. Miska je připravena docela jednoduše, dokonce i nezkušená hostitelka se s tímto úkolem vyrovná.

Složení:

• olivy - 3 ks.;
• vejce - 2 ks.;
• sýr feta - 150 g;
• česnek - 2 stroužky;
• zelená paprika - 2 ks.;
• kopr - parta.

Příprava:

• Vložte sýr do mísy, promíchejte ho vidličkou.
• Kopr omyjeme, nakrájíme nadrobno.
• Oloupejte česnek, protlačte jej lisem.
• K sýru přidejte bylinky a česnek. Hmotu dobře promíchejte.

Papriku omyjeme, odkrojíme vršek, odstraníme vnitřnosti. Na dno dáme náplň, pevně přitlačíme

• Vejce uvařte, oloupejte.
• Vejce rozetřeme do pepře, vyplníme volný prostor náplní.

• Misku dáme na 20 minut do mrazáku.
• Po uplynutí stanoveného času papriku vyjměte z lednice a nakrájejte na malé plátky.

Olivy nakrájejte na 4 části, ozdobte předkrm

Pamlsek je připraven, můžete ho podávat na stole. Všechny domácnosti a pozvaní hosté rádi ochutná jídlo a vyjádří svou vděčnost hostitelce.

Plněná vejce

Při výběru chutných, studených občerstvení na novoroční stůl není možné ignorovat plněné vejce. Miska vypadá zajímavě a neobvykle. Taková pochoutka pomůže diverzifikovat nabídku, dá každé dovolené kus magie.

Jako náplň můžete použít své oblíbené ingredience, úspěšně doplní pamlsek. Vzhled předkrmu je obzvláště zajímavý; každý pozvaný host ho bude chtít vyzkoušet.

Složení:

• zakysaná smetana - 10 ml;
• citronová šťáva - 10 ml;
• hořčice - 10 g;
• majonéza - 20 ml;
• avokádo - 1/2 ks.;
• paprika - podle chuti;
• greeny - parta;
• křepelčí vejce - 18 ks.;
• sůl - špetka.

Příprava:

1. Vařte vejce. Naplňte je studenou vodou, nechte zcela vychladnout. Vejce očistíme, rozkrojíme na polovinu.
2. Oddělte bílky od žloutků, žloutky hoďte do misky.
3. Avokádo oloupeme, dužinu přidáme k vajíčkům.
4. Do celkové směsi přidejte majonézu, sůl, citronovou šťávu, zakysanou smetanu, hořčici. Vše promíchejte, vidličkou hněte, dokud se nevytvoří kaše. Pro pohodlí můžete použít mixér.
5. Vezmeme cukrářský sáček, vložíme do něj náplň.
6. Výslednou směs jemně vymačkejte do bílků.
7. Vrch ozdobte paprikou, nasekanými bylinkami.

Servírujeme jídlo ke stolu, ošetřujeme všechny pozvané hosty. Odmítnout takovou pochoutku je nemožné.

Česneková rajčata

Studené svačiny pro nový rok 2019 jsou tak odlišné, že je velmi obtížné vybrat si z různých receptů. Stále častěji se objevují nová a originální jídla, která přitahují pozornost mnoha hospodyněk. Pikantní rajčata se připravují snadno. Vaření trvá jen půl hodiny.

Složení:

• greeny - parta;
• česnek - 4 stroužky;
• pepř podle chuti;
• sůl - špetka;
• rajčata - 6 ks.;
• sýr - 200 g;
• majonéza - 200 ml.

Příprava:

1. Rajčata omyjeme, nakrájíme, odstraníme dužinu.
2. Oloupejte česnek, protlačte jej lisem.
3. Nastrouhejte sýr.
4. Na samostatném talíři spojte česnek, sýr, rajčatovou dužinu. Přidejte sůl, pepř, majonézu. Vše promícháme
5. Do polovic rajčat dáme náplň, posypeme bylinkami.

Miska se stane ozdobou dovolené. Bude moci zpestřit novoroční menu a potěšit všechny přítomné úžasnou delikatesou.

Studené svačiny by měly být nejen chutné, ale také originální. V první řadě by měla být věnována pozornost designu. Krásná prezentace pokrmu pomůže potěšit symbol roku. Trochu fantazie a bude možné překvapit domácnost a pozvané hosty.