Lavashové občerstvení na Nový rok 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Lavashové občerstvení je velmi oblíbené a vždy se jí jako první. Všestranné jídlo vhodné pro každodenní i sváteční stoly. Nejzajímavější recepty s fotografiemi jsou vhodné pro nový rok 2022, zejména proto, že se ukazuje jednoduše a velmi chutně.

Lavashová roláda s lososem a tvarohem

Dokonalá kombinace produktů, které tvoří svačinu, je relevantní pro každé jídlo.

Složení:

• Arménská lavash - 2 ks.;
• mírně solený losos - 200 g;
• krémový tvaroh - 150 g;
• listový salát - 1 svazek;
• čerstvá okurka - 0,5 ks.;
• sůl, oregano podle chuti.

Příprava:

Z lososa vyjměte všechny kosti, filé nakrájejte na kousky

Lavash namažte sýrem, na něj položte dříve umyté a sušené listy salátu

Zakryjte druhým chlebem pita a položte lososa. Uprostřed tenké plátky čerstvé okurky ve třech řadách, jak je uvedeno v receptu s fotografií. Dochutíme solí a posypeme oreganem

• Pita chleba stočíme do rohlíku, počínaje od okraje.
• Chcete -li tvarovat svačinu, zabalte ji do plastového obalu a odešlete na 2 hodiny do chladničky. Toto je povinný krok pro všechny pita rohlíky.
• Po uplynutí stanoveného času vyjmeme předkrm, odstraníme film a rolku nakrájíme na porce. Nasaďte na misku ozdobenou listem salátu a podávejte.

Jemnou krémovou chuť pita rohlíku dodá tvaroh, ideálně kombinovaný s taveným měkkým sýrem.

S krabími tyčinkami

Díky své jednoduchosti přípravy a nízké ceně je oblíbená zejména náplň do pita rolky s krabími tyčinkami. Předkrm se navíc ukáže být vydatný a chutný.

Složení:

• pita chléb - 4 ks.;
• krabové tyčinky a tvrdý sýr - po 200 g;
• vařená vejce - 4 ks.;
• jakákoli čerstvá zelenina - 1 svazek;
• majonéza.

Příprava:

Na rozložený pita chléb položte najemno nasekané krabí tyčinky a vyrovnejte je po celém povrchu

Vyrábíme majonézovou síťku. Navrch dáme druhý list pita chleba, posypeme strouhanými vejci, potřeme majonézou

Zakryjte třetím plátkem pita chleba, posypte strouhaným sýrem, vytvořte síť majonézy

Potřeme posledním chlebem pita, posypeme jemně nasekanými bylinkami, lehce potřeme majonézou

• Všechny vrstvy pita chleba plněné rohlíkem obalíme co nejtěsněji. Dáme na pár hodin do lednice. Během této doby nabere požadovaný tvar a vsákne.
• Vyjmeme hotový výrobek, nakrájíme na kruhy.

Předkrm v pita chlebu podle tohoto receptu s fotografií se stane skutečnou ozdobou svátečního stolu na Nový rok 2022. Příprava je snadná a je velmi chutná.

Pro pikantnost můžete přidat trochu strouhaného česneku.

S lehce osolenou červenou rybou

Dospělí a děti mají tyto rohlíky rádi. Pro urychlení procesu je lepší vzít hotový filet, aby netrpěl extrakcí semen.

Zajímavý! Horké občerstvení na Nový rok 2022 - nejchutnější recepty

Složení:

• lavash - 1 ks.;
• červená ryba - 150 g;
• vařená vejce - 3 ks.;
• majonéza - 100 g;
• kopr - 1 svazek;
• mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava:

• Zeleninu omyjeme, osušíme, najemno nasekáme a nakrájíme na kostičky.
• Vejce natvrdo oloupeme, potřeme na jemném struhadle.
• V míse smíchejte všechny komponenty, podle chuti opepřete, dochuťte majonézou.

Rozložíme pita chléb a rovnoměrně rozdělíme polovinu připravené náplně na celý povrch. Zakryjte horní část druhým listem pita chleba, položte zbývající náplň. Předkrm jemně stočte do ruličky po dlouhé straně

Dáme na pár hodin do lednice na impregnaci. Vyjmeme, nakrájíme na porce ostrým nožem

Pro takové občerstvení je vhodná jakákoli červená ryba, ale u příležitosti nového roku je lepší dát přednost lososovi nebo pstruhovi.

S korejskou mrkví a šunkou

Mrkev dodává pikantní chuť a šťavnatost. K vaření potřebujete nejjednodušší produkty a velmi málo času.

Složení:

• lavash - 1 ks.;
• Korejská mrkev - 150 g;
• šunka - 200 g;
• rajčata - 2 ks.;
• majonéza - 70 g.

Příprava:

Šunku a rajčata nakrájíme nadrobno, obalíme tenkou vrstvou lavashové majonézy

Šunku rozdělte rovnoměrně, navrch v náhodném pořadí rajčata a především korejskou mrkev

Uděláme z toho „klobásu“, nakrájíme lavash s náplní na porcované kousky ostrým nožem

Je lepší mrkev mírně vymačkat, zbavit se přebytečné tekutiny, jinak svačina poteče. Pro slavnostní podávání můžete misku ozdobit listy salátu a položit na ně kousky rohlíku.

S houbami a sýrem

Lavashové občerstvení je ideální pro sváteční stůl, takže bude vhodné pro nový rok 2022.

Složení:

• tenký obdélníkový chléb pita - 1 ks;
• čerstvé žampiony - 400 g;
• vařená vejce - 3 ks.;
• tvrdý sýr - 100 g;
• cibule - 1 ks.;
• sůl, černý pepř, majonéza - podle chuti;
• rostlinný olej - na smažení hub;
• zelená cibule na ozdobu.

Příprava:

• Sýr a vejce utřete na hrubém struhadle, mírně osolte, promíchejte.
• Houby omyjeme, osušíme, nakrájíme na středně velké kousky.

• Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky, pokud je velké - na čtvrtiny.
• Smažte na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje jen pár minut, pošlete tam houby, sůl a pepř. Vařte na středním ohni za občasného míchání do změknutí. Proces netrvá déle než 5 minut.

Na misku potřeme náplň, jakmile úplně vychladne, rozdělíme ji na jednu polovinu pita chleba, předem namazaného tenkou vrstvou majonézy. Pro druhou polovinu - strouhaný sýr s vejcem. Vše zasypeme majonézovou síťkou

• Pita chleba s náplní stočíme do rolády, dáme na 1 hodinu do lednice. Vyjmeme, nakrájíme na kousky.
• Před podáváním posypeme jemně nasekanou zelenou cibulí na svačinu v pita chlebu, připraveném na Nový rok 2022.

Místo žampionů můžete použít jakékoli jiné lesní houby. Chuť svačiny tím nebude ovlivněna.

Houbové pita koše

Originální a neobvyklá porce teplé svačiny s houbami je ideální na sváteční stůl.

Složení:

• oválný chléb pita - 3 ks.;
• slepičí vejce - 1 ks.;
• rostlinný olej - na smažení;
• tvrdý sýr - 200 g;
• čerstvé žampiony - 0,7 kg;
• cibule - 1 hlava;
• česnek - 3 stroužky;
• kopr - 20 g;
• krém - 200 ml;
• sůl, mletý pepř - podle chuti.

Příprava:

Omyté a osušené houby nakrájíme na malé kousky. Cibuli pomeleme stejným způsobem. Projdeme lisem nebo jednoduše rozdrtíme česnek nožem, jemně nasekáme zeleninu

Do pánve rozehřáté s rostlinným olejem posíláme cibuli, mícháme, smažíme do změknutí a pošleme tam houby. Vařte, dokud se vlhkost neodpaří. Několik minut před koncem vaření osolte a opepřete. Přidejte česnek a bylinky, vše promíchejte

Zalijeme smetanou, za stálého míchání dusíme na mírném ohni 1–2 minuty. Houby a cibuli dejte do mísy, nechte úplně vychladnout

• Na stůl rozložíme pita chleba, vyjmeme kovové formy, s jejich pomocí vykrajujeme kruhy o něco většího průměru.
• Rozložíme na talíř, spojíme obě polotovary k sobě, uděláme 4 řezy, nedosáhneme konce.

• Spodní koláč namažte z jedné strany rostlinným olejem, z druhé strany rozšlehaným syrovým vejcem.
• Polotovar lavash vložíme do formy vymazané rostlinným olejem, tvoříme koše. To samé děláme se všemi mezerami.
• Naplňte houbovou náplní s cibulí (měla by být hustá). Navrch posypeme strouhanými hoblinami.

• Formy dáme na plech, pošleme do trouby, pečeme 10-15 minut při teplotě 180 ° C.
• Hotové košíky opatrně vyjmeme z forem, dáme na misku a podáváme ke stolu.

Pokud je to žádoucí, může být náplň doplněna jemně nasekanými vařenými kuřecími prsíčky. Drůbež a houby jsou navzájem dokonale kombinovány. Hotové předkrm před podáváním posypte nasekanými bylinkami.

Se šproty a paprikou

Každá hostitelka se snaží, aby byl sváteční stůl chutný a jasný. Sprat roll je ideální jako svačina.

Složení:

• tenký pita chléb - 2 ks.;
• šproty v oleji - 180 g;
• vařené vejce - 2 ks.;
• paprika - 0,5 ks.;
• tavený sýr - 100 g;
• majonéza - 100 g;
• zelenina - 1 svazek.

Příprava:

• První pita chleba namažte majonézou. Přikryjte druhým, kabátem. Na hrubém struhadle rozetřete vařená vejce natvrdo, posypte jimi lavash, rovnoměrně rozdělte tavený sýr na vrchol a ustupte pár centimetrů od okrajů.
• Omyjeme, odstraníme semena z papriky, nakrájíme na proužky, položíme na chléb pita.
• Ryby rovnoměrně rozdělte, posypte nasekanými bylinkami.

• Předkrm pevně stočte do ruličky. Zabalíme ho do potravinové fólie, pošleme misku do chladničky na 2-3 hodiny, během této doby bude vše dobře nasycené. Poté uvolníme z filmu a nakrájíme na stejné kousky.
• Jednoduchou a chutnou svačinku položíme na chléb pita, připravený podle receptu z fotografie na Nový rok 2022, na misku a ozdobíme podle našeho uvážení.

Šproty mohou být nahrazeny jinými konzervovanými rybami v oleji, například makrelou - to vypadá stejně chutně.

S konzervami a vařenou mrkví

Z potravinové sady do salátu „Mimosa“uděláme z pita chleba náplň do předkrmu a získáme úplně novou chuť.

Složení:

• konzervované ryby - 1 plechovka;
• vařená vejce natvrdo - 2 ks.;
• tvrdý nebo tavený sýr - 100 g;
• vařená mrkev - 1 ks;
• majonéza - 100 g;
• tenký chléb pita - 1 ks.

Příprava:

Otevřeme konzervy, slijeme tekutinu a vyjmeme velké kosti. Dužinu promíchejte vidličkou

Potřeme chlebem pita, potřeme majonézou, navrch rozdělíme vařená strouhaná vejce, sýr a vařenou mrkev

Navrch dejte rybí konzervu

Lavash stočíme roládou, dáme na chvíli do lednice na impregnaci. Vyndáme, nakrájíme, naservírujeme ke stolu

Aby se vám lépe pracovalo s taveným sýrem, můžete ho nejprve zmrazit, dokud nebude pevný.

Lavashové občerstvení na Nový rok 2022 je ideální pro sváteční stůl. Z různých receptů si vyberte podle svého vkusu ten nejlepší, podle svých chuťových preferencí, a pusťte se do vaření.