Jednoduché saláty s konzervovaným hráškem

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

• Kategorie:

  saláty

• Čas na vaření:

  30 minut

Ingredience

• konzervovaný zelený hrášek
• solené okurky
• cibule
• olivový olej
• hořčice
• sůl
• cukr
• ocet

Saláty z hrášku v konzervě jsou jednoduchým a chutným předkrmem, který lze dát na jakýkoli stůl. Zvažte několik dobrých receptů na toto jídlo, které potěší hosty a domácnosti.

Hrách, nakládané okurky a nakládaná cibule salát

Takový salát s konzervovaným hráškem se ukazuje jako velmi zajímavý a chuťově bohatý. Všechny komponenty jsou navzájem harmonicky kombinovány a recept je velmi jednoduchý.

Složení:

• konzervovaný hrášek - 1 plechovka;
• okurky - 200 gramů;
• cibule - 100 gramů;
• olivový olej - 2 polévkové lžíce;
• hořčice - 1 čajová lžička;
• cukr - 2 polévkové lžíce + ½ čajové lžičky;
• ocet (9%) - 2 polévkové lžíce;
• sůl podle chuti.

Příprava:

• Vařte 250 ml čisté vody.
• Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Marinujte přidáním pár lžic cukru, lžičky soli a octa do zeleniny. Vše zalijte vroucí vodou, dobře promíchejte, aby se sypké přísady rozpustily.

• Cibuli necháme půl hodiny marinovat. Poté vypusťte vodu.
• Okurky nakrájejte na středně velké kostky.
• Hrášek ze sklenice slijte a nalijte do vhodné mísy. Přidejte okurky a nakládanou cibuli, olivový olej, hořčici, sůl a cukr. Vše dobře promíchejte a podávejte.

Salát s hráškem a houbami

Salát s konzervovaným hráškem a houbami je vydatné a chutné jídlo, které se velmi snadno připravuje. Recept jasně osvětluje celý proces, takže nebudou žádné problémy.

Složení:

• houby - 250 gramů;
• konzervovaný hrášek - 50 gramů;
• brambory - 1 kus;
• cibule - 1 kus;
• zelená cibule a kopr - 1 svazek;
• sůl a pepř na dochucení;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Příprava:

Brambory uvařte doměkka, aniž byste odstranili slupku. V případě potřeby houby rozmrazte nebo omyjte a oloupejte. Brousit

Smažte cibuli s houbami na rostlinném oleji, podle potřeby přidejte sůl a pepř. Lze použít i jiné koření

Fry odložíme stranou vychladnout. Není třeba vyjadřovat tuk

Do salátové mísy vložíme na kostičky nakrájené brambory. Smíchejte s hráškem bez tekutiny

Nakrájejte bylinky a pošlete do misky. Poté přidejte smažené houby a cibuli

Předkrm dobře promíchejte a podávejte

Vinaigrette se zeleným hráškem

Vinaigrette s konzervovaným hráškem je poměrně oblíbený salát, který se připravuje podle jednoduchého receptu. Předkrm je velmi zdravý a chutný.

Složení:

• řepa - 2 kusy;
• brambory - 4 kusy;
• mrkev - 2 kusy;
• okurky - 200 gramů;
• konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka;
• slunečnicový olej - 6 polévkových lžic;
• sůl a zelená cibule podle chuti.

Příprava:

Zeleninu vařte do uvaření. Necháme je vychladnout na pokojovou teplotu a oloupeme. Dáme na chvíli do lednice, aby se nám krájelo snadněji

Mrkev a brambory nakrájejte na kostky libovolné velikosti. Stejným způsobem pomeleme řepu a okurky. Nakrájejte zelenou cibuli

Nakrájenou zeleninu smíchejte ve vhodné misce. Z hrášku slijte tekutinu a také si dejte svačinu. Mimochodem, místo okurek můžete použít kysané zelí - ukáže se stejně chutné

Na zálivku vinaigrette použijte obyčejný slunečnicový olej. Můžete také vyzkoušet balzamikový ocet nebo citronovou šťávu. Neměli byste přidávat majonézu, protože se do tohoto pokrmu nehodí.

Zelný salát se zeleným hráškem

Salát s konzervovaným hráškem je skutečným skladištěm živin. Je chutný a snadno se používá a recept je jasný a podrobný.

Složení:

• bílé zelí - 300 gramů;
• okurka - 1 kus;
• cibule - 1 kus;
• kopr - 2 větve;
• petržel - 2 větve;
• konzervovaný zelený hrášek - 200 gramů;
• sůl - 1 čajová lžička;
• cukr - 1 čajová lžička;
• mletý černý pepř - ½ čajové lžičky;
• jablečný ocet - 1 polévková lžíce;
• olivový olej - 1 polévková lžíce.

Příprava:

Odstraňte špatné listy ze zelí. Nakrájejte ho na proužky malé tloušťky. Zeleninu pošlete do vhodné mísy, dochuťte solí a pepřem, přidejte cukr. Pro větší chuť lze použít jiné koření

Zelí dobře rozmačkejte rukama, šťáva by měla vyniknout. Vložte lžíci jablečného octa, pokud je to žádoucí, přidejte česnek lisovaný lisem. Promíchejte lžící a dejte na hodinu do chladu

Okurku nakrájejte na nudličky nebo nastrouhejte. Pokud je to nutné, nejprve odstraňte kůži

Cibuli omyjeme a oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny kroužků

Zeleninu dobře omyjte a nakrájejte nadrobno

Z hrášku slijte tekutinu a pošlete ji do zelí. Přidejte okurky, cibuli a bylinky. Přidejte lžíci olivového oleje

Salát důkladně promíchejte a podávejte. Zdobit můžete dle libosti.

Salát s bramborami, kysaným zelím a hráškem

Tento salát s konzervovaným hráškem chutná jako vinaigrette, ale tento jednoduchý recept neobsahuje řepu. Seznam složek je snadno dostupný.

Složení:

• vařené brambory - 400 gramů;
• vařená mrkev - 300 gramů;
• kysané zelí - 250 gramů;
• konzervovaný zelený hrášek - 250 gramů;
• cibule - 1 kus;
• rostlinný olej - 4 polévkové lžíce;
• koprová zelenina - podle chuti;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Horkou vařenou mrkev oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky

• Horké brambory oloupeme a také nakrájíme na kostičky. Je žádoucí, aby plátky byly přibližně stejné velikosti jako mrkev.
• Zatímco je zelenina teplá, dochuťte ji solí, pepřem a zalijte slunečnicovým olejem. Odložíme stranou vychladnout.

Cibuli omyjeme a oloupeme, nakrájíme na půlky tenkých kroužků. Pokud je to žádoucí, můžete ho nakládat - chuť tak přijde zajímavější

Po vychladnutí zeleniny dejte hrášek na tekutinu. Přidejte nakrájenou cibuli, kysané zelí a nakrájenou zeleninu. Dobře promíchejte

Salát rozdělte na porce a podávejte

Sýrový salát s hráškem

Tento jednoduchý recept na konzervovaný hráškový salát je velmi zajímavý, protože zahrnuje kombinaci neobvyklých přísad. Ale zároveň jídlo vychází chutné a uspokojivé.

Složení:

• tvrdý sýr - 200 gramů;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka;
• kopr - podle chuti;
• zakysaná smetana - 3 lžíce.

Příprava:

• Vejce natvrdo uvaříme, poté necháme vychladnout. Ze zeleného hrášku slijte tekutinu a dejte ji do salátové mísy.
• Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a nalijte do salátu.

• Vejce nakrájejte na středně velké kousky. Zvláště to nestojí za to malé.
• Nakrájejte jemně kopr. Přidejte všechny přísady do misky.

Na zálivku použijte zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte, aby se salát namočil. Podávejte s těstovinami

Salát z jazyka a hrášku

Salát s konzervovaným hráškem a jazykem je jednoduché jídlo, které lze podávat při každé příležitosti. Recept je velmi podrobně a jasně popsán.

Složení:

• vařený jazyk - 300 gramů;
• nakládané okurky - 3 kusy;
• mrkev - 2 kusy;
• žampiony - 300 gramů;
• cibule - 1 kus;
• tvrdý sýr - 150 gramů;
• kuřecí vejce - 4 kusy;
• majonéza;
• konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka.

Příprava:

• Cibuli omyjeme a oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Vložte do horké pánve s rostlinným olejem. Přineste do měkkosti.
• K cibuli přidejte nakrájené houby. Jídlo na několik minut ztmavte, před dokončením vaření dosolte. Pečeně nechte zcela vychladnout.

Vařený jazyk nakrájejte na malé čtverečky

• Vejce uvařte do prudkého louhování. Ochlaďte a oloupejte a poté rozemlejte na hrubém struhadle.
• Nakládané okurky rozemelte stejným způsobem, trochu vymačkejte solanku.

Na servírovací talíř položte speciální prsten a nejprve vytvořte masovou vrstvu. Nalijte majonézu

Vložte připravené okurky na jazyk. Nepotírejte majonézou. Poté vytvořte mrkvovou vrstvu

• Vytvořte novou vrstvu hub a cibule. Posypte je strouhaným sýrem a vytvořte majonézovou síťku.
• Vložte strouhaná vejce - tato vrstva by měla být velkoryse namazána majonézou a vyrovnána lžící.

Po odkapání tekutiny salát ukončete hráškem. Nalijte majonézu kolem okrajů a ponechte střed nedotčený. Pro krásu můžete rozložit semena granátového jablka nebo brusinky

Vyjměte prsten ze salátu a nechte ho hodinu v chladničce. Pak to můžete zkusit

Chobotnicový salát se zeleným hráškem

Saláty z mořských plodů jsou velmi oblíbené. Můžete si připravit předkrm z chobotnice a zeleného hrášku.

Složení:

• kostra chobotnice - 2 kusy;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• mrkev - 1 kus;
• zelený hrášek - ½ plechovky;
• majonéza;
• greeny podle chuti;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Chobotnici důkladně opláchněte, odstraňte veškerý přebytek a opláchněte zevnitř i zvenčí. Vařte ve vroucí osolené vodě, přičemž každé jatečně upravené tělo snižte na několik minut. Hotový výrobek ochlaďte a nakrájejte na čtverce

• Mrkev uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky.
• Vejce přiveďte do chladného stavu, oloupejte a rozdrťte stejným způsobem.
• Zeleninu nasekejte co nejmenší.

Chobotnice, hrášek, vejce, mrkev a bylinky spojte do jedné mísy. Dochutíme majonézou, podle chuti osolíme a opepříme. Směs. Podávejte v miskách nebo sklenicích

Saláty s konzervovaným zeleným hráškem jsou vydatné a chutné. Produkt se hodí k mnoha přísadám, takže můžete experimentovat. Pokud si přejete, můžete do popsaných receptů přidat další komponenty podle svého vkusu, aby pokrmy nenudily.