Recept na cuketu v plněné troubě

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:03

Vaření jednoduchého, ale chutného a uspokojivého pokrmu v troubě je velmi snadné. Stačí použít cuketu, která se skvěle hodí k jiné zelenině, masu a omáčkám. Nabízíme k vyhodnocení receptů s fotografiemi plněných cuket s mletým masem.

Plněné cuketové lodě

Cuketu můžete péct v troubě různými způsoby, ale pokud jsou plody mladé a malé velikosti, pak budou nejlepší volbou lodě. Toto jídlo lze podávat jak pro rodinnou večeři, tak pro slavnostní stůl.

Složení:

• 3 cukety;
• 500 g mletého masa;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• 150 g sýra;
• 4-5 stroužků česneku;
• 3 lžíce l. zakysaná smetana;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

U cukety uřízneme ocasy z obou stran, rozkrojíme na polovinu a lžící vydlabeme dužinu, nakrájíme nadrobno

• Cibuli nakrájejte na malé kostičky a mrkev nakrájejte na struhadle.
• Cibuli posíláme na pánev předehřátou na oleji, restujeme do světle zlatova a poté do ní přidáme mrkev.

• Zeleninu osmahneme několik minut, pak na ni rozložíme dužinu cukety a vše společně smažíme 5 minut.
• Směsi dáme čas vychladnout a poté ji přesuneme na mleté maso. Osolíme, opepříme a uhněteme náplň do lodí.

• Nastrouhejte sýr.
• Nasekané stroužky česneku vložte do zakysané smetany a dobře promíchejte.
• Squashové lodě vložíme do vymazané formy, trochu je přidáme a namažeme zakysanou smetanou.
• Každou loď naplňte masovou náplní a navrch ji namažte omáčkou. Velkoryse posypeme strouhaným sýrem.

Formu zakryjte cuketou alobalem a vložte do trouby na 45-50 minut (teplota 180 ° C)

15 minut před vařením odstraňte alobal, aby byl sýr opečený, a před podáváním posypte hotovou misku čerstvými bylinkami

Náplň lze vyrobit jako u plněného zelí, to znamená, že do mletého masa přidejte rýži.

S mletým kuřecím masem, rajčaty a sýrem

Další recept na lahodné jídlo, které se ukáže být lehké, ale zároveň uspokojivé. Plněná cuketa vypadá velmi chutně, určitě ji vyzkoušejte.

Složení:

• 1 kuřecí prsa;
• 1 cuketa;
• 1 velké rajče;
• sýr;
• vejce;
• greeny, koření;
• kečup a majonéza.

Příprava:

Cuketu nakrájejte na plátky silné asi 1,5 cm. Nůž nebo sklenici z nich vykrojte střed

• Dužinu nevyhazujeme, ale najemno nasekáme. Drůbeží prsa spolu s cibulí rozemeleme v mixéru.
• V míse smíchejte mleté maso s cibulí, dužinou z cukety. Přidejte vejce, asi lžíci majonézy a koření, dobře promíchejte.

• Cuketová kolečka dáme na vymazaný plech, posypeme solí nebo kořením, potřeme olejem ze všech stran.
• Cuketu naplňte připravenou náplní.

• Rajčata nakrájejte na kostky, sceďte uvolněnou šťávu.
• Cuketu trochu namažte majonézou a kečupem, navrch dejte rajčata. Posypeme strouhaným sýrem.

• Cuketu pošleme do trouby na 30 minut (teplota 180 ° C).
• Hotové jídlo posypeme čerstvými bylinkami.

Velmi originální náplň do cukety se získává z tvarohu a bylin. Tato možnost je vhodná zejména pro ty, kteří dodržují zdravou výživu.

Plněná cuketa bez starostí

Nabízíme recept na jídlo, které nezpůsobí potíže, ale potěší pouze svou chutí. Jedná se o plněné cukety s mletým masem, vařené v troubě, které se ukáží být mnohem chutnější než zelné rohlíky: jemné, chutné a zalévající ústy, jako na fotografii.

Složení:

• 3-4 cukety;
• 600-700 g mletého masa;
• 80 g rýže;
• 1 cibule;
• petržel a kopr;
• 2 stroužky česneku;
• 0,5 lžičky sladká paprika;
• sůl a pepř na dochucení;
• 100-150 g sýra.

Vyplnit:

• 300 ml zakysané smetany;
• 1 polévková lžíce l. kečup;
• 100-150 ml vody;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Mladé cuketě odřízněte konce a ovoce nakrájejte na kroužky

• K mletému masu přidejte rýži vařenou do poloviny, jemně nakrájenou cibuli, kopr, petržel a lisem prolisujte pár stroužků česneku.
• Sůl a pepř podle chuti, podle potřeby přidejte papriku a bylinky. Všechno dobře promícháme.

Mezi plátky cukety vložte trochu mletého masa a vložte je do formy

• K nalévání smícháme zakysanou smetanu s kečupem, trochu osolíme a opepříme. Zřeďte vodou, promíchejte.
• Cuketu naplňte zakysanou smetanou, posypte strouhaným sýrem.
• Cuketu pečeme do měkka asi 1,5 hodiny (teplota 180 ° C).

Cuketa je všestranná zelenina, můžete ji nejen dusit, péct a smažit, ale také z ní vařit džem, kompot a dokonce i péct muffiny.

Lahodné plněné cukety

Další recept na plněné cukety, o který se opravdu chci podělit. Miska se ukáže být nejen chutná, ale také originální - takové cukety jste ještě nevařili.

Složení:

• 3 cukety;
• 200 g mletého masa;
• 70 g cibule;
• 1 lžička hops-suneli;
• petržel podle chuti;
• 2 stroužky česneku;
• 50 g sýra;
• 250 ml rajčatové šťávy;
• sůl a pepř na dochucení;
• rostlinný olej na smažení.

Příprava:

• Cuketu rozkrojte na polovinu a poté každou polovinu rozřízněte podélně na dvě části.
• Cuketu zafixujeme mezi dvě kuchyňské špachtle a řežeme šikmo se vzdáleností 1 cm Nyní cuketu rozložíme a děláme řezy druhým směrem.

• K mletému masu přidejte česnek prošel lisem, chmel suneli, sůl a jemně nakrájenou cibuli, vše důkladně promíchejte.
• Poté vidličkou vložíme mleté maso do drážek cukety.

• Na dobře rozehřátém oleji smažte plněnou cuketu z obou stran 5-7 minut.
• Vložíme do formy, zalijeme rajčatovou šťávou a pošleme do trouby předehřáté na 180 ° C na 5-7 minut.

K rychlému krájení jádra cukety můžete použít formu na těsto vhodného průměru.

Plněné cuketové kroužky

Cuketu můžete nacpat lodičkami nebo prsteny, také se ukazuje originální. Miska bude lahodná, šťavnatá a něžná.

Složení:

• 1 velká cuketa;
• 600 g mletého masa;
• 1 vejce;
• 1 polévková lžíce l. krupice;
• 1-2 stroužky česneku;
• 1 sladká paprika;
• 0,5 chilli papričky;
• 300 ml pyré z rajčat;
• 1 lžička Sahara;
• 3-4 snítky bazalky;
• 2-3 snítky petrželky;
• sůl a pepř na dochucení;
• rostlinný olej na smažení.

Příprava:

• Cuketu nakrájíme na plátky silné 1,5 cm a libovolným vhodným způsobem z nich vykrajujeme prstýnky.
• Do libovolného mletého masa vmíchejte vejce, přidejte sůl, pepř a krupici, vše dobře promíchejte do hladka.

• Cibuli nakrájejte na malé kostičky a stroužky česneku.
• Papriku nakrájíme také na malé kostičky a feferonky nakrájíme.
• Bazalku a petrželku najemno nasekejte nožem.
• Cuketové kroužky naplníme náplní a vložíme do lehce naolejované formy.

• Na pánvi osmažíme cibuli, poté k ní přidáme sladkou a pálivou papriku, dusíme do poloviny.
• Nastrouhaná rajčata vsypeme do zeleniny, promícháme a ještě trochu podusíme.

• Ke konci přidejte česnek a bylinky, promíchejte a po minutě vypněte oheň.
• Dušenou zeleninu položte na plněnou cuketu, nalijte vodu do formy.

Vaření misky v troubě po dobu 40-45 minut při 180 ° C

Pokud recept používá měkký sýr, můžete jej na chvíli držet v mrazáku, takže bude snazší rošt.

Plněná cuketa s mletým kuřecím masem a žampiony

Plněná cuketa s mletým kuřecím masem a houbami v troubě - recept s fotografií lahodného a spíše vydatného pokrmu. Taková cuketa rozhodně potěší i ty, kterým je tato zelenina lhostejná. Ideální na oběd nebo večeři, která nevyžaduje přílohu.

Složení:

• 4 mladé cukety;
• 200 g žampionů;
• 200 g kuřecího masa;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• 100 ml krému (25-33%);
• 1 tavený sýr;
• 100 g tvrdého sýra;
• 30 ml rostlinného oleje;
• 2-3 stroužky česneku;
• sůl a pepř na dochucení;
• koprová zelenina.

Příprava:

• Začněme přípravou nádivkových výrobků. Cibuli nakrájíme nadrobno. Oloupanou mrkev utřete na struhadle. Houby nakrájejte na malé kostičky.
• Vezmeme mleté kuře nebo vařená drůbeží prsa, nakrájíme na kostky.
• Tavený sýr nakrájejte na malé plátky a tvrdý sýr rozetřete na jemném struhadle.
• Rozetřete česnek a kopr.
• Z mladé cukety jsme odřízli ocasy a nakrájíme na sudy vysoké maximálně 5 cm.

• Ostrým nožem vykrojte jádro ze sudů, vložte „kelímky“do formy.
• V hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte cibuli a osmahněte do měkka.
• Přidejte mrkev a po několika minutách pošlete houby na pánev, smažte pár minut.

• Vložte česnek a jakmile ucítíte jeho vůni, přidejte vařené maso nebo mleté maso, sůl a pepř podle chuti.
• Smíchejte náplň a vlijte smetanu. Necháme vařit a odstavíme ze sporáku.
• Do ještě horké náplně nasypeme kopr a tavený sýr, promícháme.

• Sudy lehce posypte solí, trochu opepřete a zalijte připravenou náplní.
• Cukety pošleme do trouby na 50 minut (teplota 180 ° C), poté je posypeme sýrem a vaříme dalších 10 minut.

Pokud nemáte po ruce čerstvé houby, můžete použít i čerstvě zmrazené žampiony.

Plněné cukety s krutony

Pokud nevíte, jak rozmazlit svou rodinu nebo překvapit hosty, pak vám doporučujeme věnovat pozornost následujícímu receptu. Jedná se o plněnou cuketu s mletým masem a krutony. Pokrm je originální, vydatný a chuťově slaný.

Složení:

• 2 cukety;
• 300 g mletého masa;
• 200 g sýra;
• 1 vejce;
• 30 g sušeného tymiánu;
• sůl a pepř na dochucení;
• hořčice;
• majonéza;
• česnek;
• Bílý chléb.

Příprava:

Malé cukety podélně rozkrojte, dužinu očistěte od polovin a získejte lodě

Česnek nakrájíme nadrobno, vložíme do majonézy. Poté přidejte hořčici a trochu soli. Míchejte do hladka

• Člun potřete solí (připravenou omáčku můžete potřít).
• Dužinu z cuket najemno nasekejte a otrávte na pánvi horkým olejem. Osolíme, přidáme sušený tymián, pár minut dusíme.
• Rozetřeme mleté maso, promícháme a smažíme ještě pár minut.

• Plátky bílého chleba nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi na troše oleje. Pro chuť přidejte na konci česnek. Pečlivě ale sledujeme, aby nehořelo.
• Ve stejném poměru nakrájejte tvrdý sýr a jakýkoli měkký (například suluguni) na kostky.
• Plníme lodě, namažeme je omáčkou, navrch dáme kostky sýra a krekry.

Misku pošleme do trouby na 20 minut (teplota 180 ° C)

Plněné cukety můžete vařit nejen v troubě, ale také na běžné pánvi, dušené, v pomalém hrnci nebo na grilu.

Cuketa s mletým masem a pohankou

Náplň do cukety lze připravit, stejně jako do plněného zelí, to znamená smíchat mleté maso s rýží. Ale pokud si přejete, můžete použít jiné obiloviny. Některé ženy v domácnosti takové jídlo vaří rády s bulgurem, zatímco jiné ho preferují s pohankou.

Složení:

• 3 cukety;
• 500 g masa;
• 3 lžíce l. pohanka;
• 2 vejce;
• svazek zelené cibule;
• sůl a koření podle chuti.

Příprava:

1. Připravené cukety nakrájíme ve formě sudů vysokých 4-5 cm, ale můžete je nakrájet i na kolečka.
2. Dužinu vyřízněte lžící nebo ostrým nožem, ale ne úplně. A hned dáme cuketu do formy.
3. Jako náplň vmíchejte do mletého masa vejce, přidejte najemno nakrájenou cibuli a hotovou pohanku. Náplň osolte, opepřete a dobře promíchejte.
4. Výslednou hmotou naplníme cuketové sudy.
5. Misku pošleme do trouby, předehřejeme ji na 180 ° C po dobu 30-40 minut a před podáváním ozdobíme čerstvými bylinkami.

Některé ženy v domácnosti cukety před plněním osolí, ale je lepší to nedělat, jinak zelenina dá hodně šťávy.

Mnoho žen v domácnosti miluje vařit plněné cukety s mletým masem v troubě. Existuje spousta receptů s fotografií takového jídla, ale je snadné jej připravit. Cuketě zároveň může dát náplň jakýkoli tvar, a nejedná se pouze o lodě, sudy, ale také o hvězdy, čtverce.